2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mga olibo ay isang paboritong produkto ng marami sa atin. Mayroong iba't ibang mga species, variety at pinagmulan. Maaari naming pagsamahin ang mga ito sa iba't ibang mga pagkain at idagdag ito sa mga paboritong pinggan.
Ang mga olibo ay lumago sa iba't ibang mga lugar sa buong mundo, ngunit ang pinaka-tradisyonal na mga lugar ay Espanya at Italya at syempre ang aming kapit-bahay Greece, at bilang ang pinaka-hindi tradisyunal na bansa maaari nating banggitin ang Switzerland.
Tulad ng para sa mga uri ng olibo, ang pinakamadali at pinakakaraniwang paraan upang paghatiin ang mga ito ay sa itim at berde. Ang mga itim na olibo ay mas ginusto at may mas magaan na lasa, habang ang mga gulay ay mas mapait at tigas. Kadalasan sa mga malalaking tindahan ay nakakahanap kami ng mga berdeng olibo na ipinagbibiling pitted, at sa lugar nito mayroong mga peppers, sibuyas, almond, capers at marami pa.
Masisiyahan kami sa iba't ibang mga lasa at kombinasyon. Bilang karagdagan, maaari nating makilala ang mga ito sa kanilang taba na nilalaman, dahil ang mga itim ay mas madulas.
Kapansin-pansin, ang mga naka-kahong olibo ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 2 taon sa temperatura ng kuwarto. Gayunpaman, sa sandaling buksan namin ang mga ito, dapat nating iimbak ang mga ito sa isang cool na lugar sa ref at lubos itong pinapaikli ang kanilang buhay sa istante - hanggang sa 2-3 linggo.
Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng mga itim na olibo ay ang Kalamata, na pinangalanan pagkatapos ng Greek city na Kalamata. Kilala sila sa kanilang malambot na lasa at maiimbak hindi lamang sa suka kundi pati na rin sa langis ng oliba at alak. Perpekto silang pumupunta sa iba't ibang uri ng keso at isang halo ng pampalasa.
Ang iba pang mga uri ng mga itim na olibo ay ang mga Italyano na pagkakaiba-iba ng Pontine at Gaeta. Sumasama ang Gaeta sa mga lokal na pinggan, at ang Pontine ay mahusay sa maraming sariwang salad. Ang iba't ibang Swiss na Lugano ay medyo maalat, at para sa isang mas mahusay na aroma sila ay pinili at nakaimbak ng mga dahon. Ang Gemlik ay mga olibo ng Turkey na may malambot at hindi nakakaabala na lasa at aroma, at sa Turkey higit sa lahat ay hinahain sila para sa agahan.
Ang pinakatanyag na berdeng olibo ay ang Halkidiki, na nagmula sa kilalang bantog na Greek peninsula. Ang mga olibo ay malaki at kadalasan maaari nating makita ang mga ito na pinalamanan ng mga almond.
Ang iba pang mga pagkakaiba-iba ng berdeng olibo ay ang Spanish Manzanila at Picolina. Ito ay kagiliw-giliw na maaari silang mapangalagaan sa brine ng hanggang sa 6 na linggo at angkop para sa mas mabango na mga uri ng keso at kinakailangang may isang baso ng puting alak.
Inirerekumendang:
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Itim At Berdeng Olibo
Ang mga olibo ay nilinang ng tao higit sa 7,000 taon na ang nakakalipas, at ngayon ay halos isang sapilitan na sangkap ng bawat mesa. Lumaki ang mga ito sa iba't ibang bahagi ng mundo - ilang tradisyunal tulad ng Italya, Espanya at Greece, iba pa - mas kakaiba sa Switzerland.
Ang Mga Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Uri Ng Gatas Sa Merkado Na Hindi Mo Pinaghihinalaan
Ang pagkakaiba-iba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa merkado ngayon ay naiiba nang malaki sa mga inalok ng mga dairies higit sa 50 taon na ang nakakalipas. Ngayon maaari tayong pumili sa pagitan ng gatas ng baka, tupa, kambing at pati na rin ng gatas ng kalabaw, pati na rin samantalahin ang mababang-taba at mas mataas na gatas na gatas.
Ang Glycemic Index Ay Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Puti At Kayumanggi Spaghetti
Ang modernong tao ay lalong lumiliko sa kalikasan at nagkakaroon ng isang likas na hilig upang humingi ng kalusugan. Marahil ay napansin ng mga nagmamahal sa pasta na ang brown spaghetti ay magagamit nang ilang oras ngayon. Gayunpaman, iilan ang may kamalayan sa mga makabuluhang pagkakaiba sa pagitan nila.
Binago Nila Ang Mga Label Ng Beer - Ipinapakita Nila Ang Mga Calory At Fats
Ayon sa opisyal na impormasyon ng Union of Brewers sa Bulgaria, ang mga tatak ng mga tatak ng katutubong beer ay malapit nang magkakaiba. Ang layunin ay upang magkaroon ng kamalayan ang mga mamimili ng nutritional halaga ng kanilang mga paboritong tatak ng serbesa.
Pinigil Nila Ang Isang Tonelada At Kalahati Ng Mga Olibo Na Hindi Kilalang Pinagmulan
Halos isang tonelada at kalahati ng mga olibo na hindi malinaw ang pinagmulan at kaduda-dudang kalidad ang sinamsam sa panahon ng magkasanib na operasyon ng ODMI-Pazardzhik at ang Regional Directorate of Food Safety sa Pazardzhik. Ang aksyon ay inilunsad ng mga empleyado ng Sector para sa Combating Economic Crime.
