Ang Glycemic Index Ay Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Puti At Kayumanggi Spaghetti

Video: Ang Glycemic Index Ay Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Puti At Kayumanggi Spaghetti

Video: Ang Glycemic Index Ay Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Puti At Kayumanggi Spaghetti
Video: ПРОДУКТЫ, ОТРИЦАТЕЛЬНО ВЛИЯЮЩИЕ НА СЖИГАНИЕ ЖИРА [ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС VS. ГЛИКЕМИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА] | LiveLeanTV 2024, Setyembre
Ang Glycemic Index Ay Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Puti At Kayumanggi Spaghetti
Ang Glycemic Index Ay Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Puti At Kayumanggi Spaghetti
Anonim

Ang modernong tao ay lalong lumiliko sa kalikasan at nagkakaroon ng isang likas na hilig upang humingi ng kalusugan. Marahil ay napansin ng mga nagmamahal sa pasta na ang brown spaghetti ay magagamit nang ilang oras ngayon. Gayunpaman, iilan ang may kamalayan sa mga makabuluhang pagkakaiba sa pagitan nila.

Sa esensya, lahat ng pasta, pasta at spaghetti ay ginawa mula sa isang espesyal na uri ng durum trigo. Mayroon itong mga katangian na naiiba sa mga trigo na ginamit sa paggawa ng mga produktong panaderya.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga uri ng trigo ay ang ginamit upang gumawa ng mga pasta ay may mababang glycemic index. Ang glycemic index ay ang oras kung saan ang karamihan sa almirol ay ginawang glucose sa panahon ng panunaw. Kaya, mas mababa ang index na ito sa isang produktong pagkain, mas maraming pagpupuno at kapaki-pakinabang nito.

Ang spaghetti, pasta at lahat ng pasta (maliban sa mga pansit) ay gawa sa durum trigo. Nangangahulugan ito na lahat sila ay may mababang glycemic index. Ang mga pansit ay maaaring maituring na isang pasta.

Sa kabilang panig ay ang brown pasta. Maaari silang maging ibang-iba sa mga puti, ngunit magkatulad din sa kanila. Ang lahat ay nakasalalay sa kung paano sila ginawa at may kulay. Halimbawa, kung ang kanilang kayumanggi kulay ay isang bunga ng pag-toasting, pagkatapos ay tataas ang kanilang glycemic index. Ginagawa nitong mas mabagal ang digest ng mga ito kaysa sa mga puti at, ayon sa pagkakabanggit, hindi gaanong kapaki-pakinabang.

Gayunpaman, sa ibang mga kaso, kung ang kanilang kulay ay nakuha bilang isang resulta ng pagdaragdag ng ilang mga uri ng gulay, ang kanilang mga pag-aari ay hindi naiiba mula sa walang kulay na pasta at spaghetti.

Magagamit din sa merkado ang Wholemeal brown spaghetti. Mas mayaman sila sa pandiyeta hibla kaysa sa mga puti. Ito ay karagdagang binabawasan ang glycemic index ng mga produkto.

Spaghetti
Spaghetti

Ang mga ito ay mas kapaki-pakinabang din para sa wastong paggana ng paggalaw ng bituka. Napatunayan upang maiwasan ang pagsisimula ng sakit na cardiovascular at colon cancer. Ang buong butil na kayumanggi spaghetti ay lilitaw na pinaka-malusog na magagamit sa ngayon.

Inirerekumendang: