2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga olibo ay nilinang ng tao higit sa 7,000 taon na ang nakakalipas, at ngayon ay halos isang sapilitan na sangkap ng bawat mesa. Lumaki ang mga ito sa iba't ibang bahagi ng mundo - ilang tradisyunal tulad ng Italya, Espanya at Greece, iba pa - mas kakaiba sa Switzerland. Ngunit kahit saan ito lumaki, ang olibo ay may sariling mga katangian na tumutugma sa pagkakaiba-iba.
Ang pinakamadaling paraan upang hatiin ang mga olibo ay sa itim at berde. Ang mga itim na olibo sa pangkalahatan ay may mas magaan na panlasa. Sa karamihan sa kanila maaari mo ring amoy isang prutas at kahit na medyo matamis na tala. Ang mga gulay ay nasa kabilang sukdulan. Mas mapait, madalas mas mahirap.
Ang kanilang malakas na panlasa at aroma ay nagmula sa magkakaibang pagkakaiba-iba at mula sa katotohanan na napapanatili sila sa mas mahabang panahon. Kadalasan ang mga berdeng olibo ay ibinebenta ng pitted, at sa lugar nito sa mga olibo mayroong mga peppers, almonds, bawang ng sibuyas, atbp. Ang isa pang pagkakaiba sa pagitan ng itim at berdeng olibo ay ang nilalaman ng taba - ang mga itim na olibo ay mas may langis kaysa sa mga gulay.
Siyempre, kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga itim na olibo, kakaiba ang tunog nito, dapat mo munang tukuyin ang eksaktong lilim ng itim. Kung ang mga ito ay itim na tarry, na may parehong kulay ng saturation sa lahat ng panig, pati na rin sa loob - tiyak na bumili ka ng mga ipininta na olibo.
Kahit na ani mula sa parehong puno, ang ilan sa kanila ay may maliwanag na panig, at kahit na ang ilan sa kanila ay berde. Pangalawa, kahit na dumilim ng proseso ng enzymatic, hindi sila kailanman naging itim na itim sa loob at labas.
Ngayong mga araw na ito, ang itim na kulay ay nakuha sa pamamagitan ng pagpili ng berdeng mga olibo, na pagkatapos ay tinina ng iron gluconate, ngunit kung minsan ay ginagamot ng caustic soda, at may mga ulat ng iligal na pagtitina sa pangulay na tela para sa damit.
Kaya't maging labis na mag-ingat sa pagpili ng mga itim na olibo.
Ang Kalamata ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba itim na oliba. Ang pangalan nito ay nagmula sa Greek city ng Kalamata, kung saan nagmula ang pagkakaiba-iba na ito. Ang Kalamata ay may banayad na lasa, pinili ang mga ito kapag ganap na hinog. Naka-kahong sa suka, langis ng oliba o kahit alak.
Ang kanilang malambot na lasa ay ginagawang angkop sa kanila para sa lahat ng mga uri ng pinggan. Kung pinaglilingkuran mo sila bilang isang hors d'oeuvre, pagsamahin sila ng feta cheese, Chardonnay o Pinot Noir, kung saan nagdagdag ka ng isang halo ng pampalasa.
Ang Halkidiki ang pinakatanyag berdeng olibo. Maaari mong hulaan ang kanilang pinagmulan. Ang mga ito ay madalas na naka-kahong at nakaimbak sa brine. Sa ilang mga Halkidiki olibo maaari kang makaramdam ng kaunting maanghang na tala. Ang mga ito ay malalaking olibo, madalas na may isang malakas at mapanghimasok na panlasa, kadalasang ibinebenta na pinalamanan ng mga almond.
Inirerekumendang:
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mahabang Butil, Maikling Butil At Katamtamang Bigas
Ang kanin ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na cereal. Mayaman ito sa mga kumplikadong karbohidrat (75% - 85%) at protina (5% - 10%), na siyang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ito malawak na ginagamit.
Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Plain Cream, Whipped Cream, Sour Cream At Confectionery Cream?
Ang cream ay isa sa pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa pagluluto. Ginagamit ito ng lahat upang makagawa ng masarap na pagkain. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga sarsa, cream, iba't ibang uri ng karne at syempre - mga pastry. Ito ay madalas na batayan ng iba't ibang mga cream, tray ng cake at icings at isang sapilitan na bahagi ng anumang iba pang matamis na tukso.
Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Cassia Cinnamon At Ceylon Cinnamon?
Lahat tayo nagmamahal ang bango ng kanela , lalo na sa Pasko. Mayroong mga ilang uri ng kanela , ngunit ngayon ay tatalakayin ko nang mas detalyado sa dalawa at sabihin sa iyo kung ano ito ang pagkakaiba sa pagitan ng Ceylon cinnamon at cassia .
Mga Pagkakaiba-iba Ng Olibo At Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Nila
Mga olibo ay isang paboritong produkto ng marami sa atin. Mayroong iba't ibang mga species, variety at pinagmulan. Maaari naming pagsamahin ang mga ito sa iba't ibang mga pagkain at idagdag ito sa mga paboritong pinggan. Ang mga olibo ay lumago sa iba't ibang mga lugar sa buong mundo, ngunit ang pinaka-tradisyonal na mga lugar ay Espanya at Italya at syempre ang aming kapit-bahay Greece, at bilang ang pinaka-hindi tradisyunal na bansa maaari nating banggitin ang Switzerla
Ang Glycemic Index Ay Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Puti At Kayumanggi Spaghetti
Ang modernong tao ay lalong lumiliko sa kalikasan at nagkakaroon ng isang likas na hilig upang humingi ng kalusugan. Marahil ay napansin ng mga nagmamahal sa pasta na ang brown spaghetti ay magagamit nang ilang oras ngayon. Gayunpaman, iilan ang may kamalayan sa mga makabuluhang pagkakaiba sa pagitan nila.
