Mga Aksesorya Ng Sushi

Video: Mga Aksesorya Ng Sushi

Video: Mga Aksesorya Ng Sushi
Video: Суши сет "Семейный" от KILOGRAMM. 2024, Nobyembre
Mga Aksesorya Ng Sushi
Mga Aksesorya Ng Sushi
Anonim

Ang pangalang sushi ay palaging nauugnay sa lutuing Hapon, kahit na ang ulam na ito ay nasakop na ang buong mundo. Inihanda na may mahusay na kasanayan at maraming imahinasyon ng tinaguriang itamae (mga sushi chef), hindi lamang ito labis na masarap, ngunit kapaki-pakinabang din.

Hindi sinasadya na dahil sa maraming bilang ng mga pagkaing dagat na natupok ng mga Hapones, sila rin ang mga taong may pinakamahabang pag-asa sa buhay, at higit sa 40,000 mga sentenaryo ang nakatira sa mismong bansa.

Sa Bulgaria madali mo na ngayong makuha ang mga produktong kailangan mo upang mag-sushi sa iyong sarili, at maraming mga resipe sa Internet.

Gayunpaman, bukod sa kanila, dapat mong tandaan na mabuting bumili ng mga accessories na kakailanganin mo para sa hangaring ito at gamitin ang totoong itamae. Narito kung ano ang kakailanganin mong gumawa ng iyong sariling isa sa mga pinaka-karaniwang uri ng sushi:

1. Isang kahoy na patag na mangkok na kilala sa Japan bilang Hangiri

Matapos lutuin ang bigas para sa sushi, alinsunod sa mga tagubilin sa packaging nito, kakailanganin mong ihalo ito sa suka ng bigas, asukal at asin.

Para sa hangaring ito na kailangan mong magkaroon ng mga hangar. Salamat sa materyal na kung saan ito ginawa, ang bigas ay madaling ihalo nang hindi binabali ang mga indibidwal na butil. Bilang karagdagan sa mga aroma na ito ay tinimplahan, sumisipsip ito ng isang magaan na aroma ng kahoy, na napaka-katangian ng Japanese sushi rice.

sushi
sushi

2. Kahoy na kahoy o kawayan para sa paggupit ng mga produktong sushi, pati na rin ang isang napaka-matalim na kutsilyo.

3. Kawayan ng kawayan, kilala bilang Makisu

Maaari mo itong bilhin sa anumang tindahan para sa mga kalakal na Asyano o sa dalubhasang mga stand para sa mga produktong sushi. Papayagan ka nitong mas madaling i-roll ang seaweed nori, na ginagamit upang makagawa ng maquis.

4. Isang tagahanga ng papel na kilala bilang Uchiva

Ginagamit ito upang pahintulutan ang bigas na mas mabilis na lumamig pagkatapos na ihalo sa hangirito. Kung hindi mo makita ang ganoong tagahanga, maaari kang gumamit ng isang sheet ng papel, pahayagan o magasin.

5. Isang espesyal na kahon na gawa sa kahoy na tinatawag na Oshizushi Gata

Ang ideya ng kahon na ito ay upang maihanda ang tradisyonal na sushi, na ginawa sa Osaka at kung saan binubuo ng mga isda na pinindot mula sa bigas na tinimplahan ng suka ng bigas. Pagkatapos ng pagpindot, ang ulam na inihanda sa ganitong paraan ay madaling maputol sa magkakahiwalay na mga bahagi at ihahatid.

Inirerekumendang: