Nakakataba Kami Mula Sa Manipis Na Mga Pizza

Video: Nakakataba Kami Mula Sa Manipis Na Mga Pizza

Video: Nakakataba Kami Mula Sa Manipis Na Mga Pizza
Video: Encantadia: Ang paglaki ng mga Sang’gre (with English subtitles) 2024, Setyembre
Nakakataba Kami Mula Sa Manipis Na Mga Pizza
Nakakataba Kami Mula Sa Manipis Na Mga Pizza
Anonim

Ang maling kuru-kuro lamang ay ang paniniwala na kung mas gusto natin ang mas payat na pasta pizza ay makatipid tayo ng ilang iba pang mga calory. Kamakailan lamang, pinabulaanan ng mga siyentista ang pag-iisip na ito.

Ayon sa bagong pananaliksik sa larangan ng pagluluto at nutrisyon, ang manipis na pizza ay mas mayaman sa taba at asin kaysa sa gawa sa makapal na kuwarta. Bilang karagdagan, ang makapal na kuwarta ay may mas kaunting mga nakakapinsalang sangkap.

Manipis o makapal, itinuturo ng klasiko na ang kuwarta ng pizza ay ginawa mula sa harina, lebadura, asukal, asin, langis ng oliba at tubig. Masahin sa pamamagitan ng kamay, iwanan upang mamaga nang ilang sandali at i-roll sa isang layer na halos 5 mm ang kapal.

Ang klasikong pizza ay inihurnong sa isang espesyal na oven na may nasusunog na kahoy, napakabilis at sa isang napakataas na temperatura (karaniwang sa isang oven na pinainit hanggang sa 200 ° C, inihurnong mga 10-12 minuto).

Ang unang impormasyon tungkol sa paghahanda at pagkonsumo ng pizza ay nagmula pa sa mga sinaunang Greek at Roman. Nang unang dalhin ang mga kamatis sa Europa noong 1522, ang prototype ng Italian pizza ay lumitaw sa Naples. Noong ika-17 siglo, nagdadalubhasa ang unang mga pizzerias - tinawag silang "pizzaioli". Gumawa sila ng pizza para sa mga magsasakang Italyano.

Matabang Pizza
Matabang Pizza

Ang pizza ay naging paboritong pagkain ng asawa ni Haring Ferdinand IV ng Naples - Maria Carolina Lorena, at kalaunan ng Italyanong Haring Umberto I at asawang si Margarita ng Savoy, na pinarangalan sa pizza ay pinangalanang "Margarita".

Sa Estados Unidos, ang pinggan ng Italyano ay dinala sa ikalawang kalahati ng ikalabinsiyam na siglo. Ito ay unang inihanda sa Chicago, Illinois. Noong 1957 lumitaw ang unang semi-tapos na mga pizza.

Sa mga nagdaang taon, ang pizza ay naging isang hit sa Japan, kung saan pangunahing ginagawa ito sa pagkaing-dagat at isda.

Ito ay isang maliit na kilalang katotohanan na ipinasa ng Parlyamento ng Italya ang Tradisyonal na Italyano na Pizza Act, na tumutukoy sa mga tukoy na sangkap pati na rin kung paano ihanda ang produkto (kasama ang mga nakapirming pizza).

Sa pamamagitan ng isang mas payat o juicier na kuwarta, ang pizza ay tradisyonal na napanatili bilang isang paboritong tukso para sa maraming henerasyon mula sa buong mundo.

Inirerekumendang: