2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Habang papalapit ang malamig na araw, nagiging mas nakakaakit na maghanda ng masarap at maligamgam na sopas. Napatunayan na ang ganitong uri ng pagkain ay nagdadala ng maraming mga bitamina at mineral sa katawan at sa organismo. Mayroon kaming isang bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng iba't ibang mga sopas.
Gayunpaman, ang kulturang Italyano ay aktibong pumapasok sa aming katutubong tradisyon, na ipinakita sa amin ng ilan sa mga masasarap na recipe para sa sopas ng pasta. Sa pagsasama sa aming mga gulay mayroong isang mahusay na simbiyos ng kapaki-pakinabang at masarap. Narito ang limang mga recipe para sa mga sopas ng pasta.
Sopas na may pulang beans at pasta
Mga kinakailangang produkto: 50 g maliit na i-paste, 2 tbsp. langis ng oliba, 1 ulo ng lumang sibuyas, 4 pinatuyong peppers, 1 karot, 1 ulo ng puting labanos, 200 g ng alabash, isang maliit na ugat ng kintsay, 400 g ng tinadtad na mga naka-kahong kamatis, 1 kutsara. kamatis katas, 400 g pulang beans, 2-3 sprigs ng sariwang kintsay, 1/2 bungkos sariwang perehil, 1.5 liters ng tubig, asin at paminta
Paraan ng paghahanda: Ang mga sibuyas, pinatuyong peppers, karot, turnip, alabastro at ugat ng kintsay ay makinis na tinadtad. Init ang langis ng oliba sa isang kasirola. Ang sibuyas ay nilaga sa loob nito ng 5 minuto. Idagdag ang mga ugat, de-latang kamatis, tomato paste at pinatuyong peppers. Timplahan ng asin at paminta. Ibuhos ang tubig, ihalo nang mabuti at takpan ng takip. Kapag kumukulo ito, bawasan ang temperatura at lutuin ng 30 minuto hanggang malambot ang lahat ng gulay.
Idagdag ang pasta. Payagan na kumulo para sa isa pang 7-9 minuto nang walang takip. Panghuli, idagdag ang pinatuyo na pulang beans. Ang sopas ay tinimplahan ng tinadtad na kintsay at dahon ng perehil. Pahintulutan na kumulo para sa isa pang 2-3 minuto, pagkatapos alisin mula sa init.
Gulay na sopas ng gulay na may pasta
Mga kinakailangang produkto: 200 g hugis-tahong pasta, 300 g broccoli, 400 g repolyo, 50 ML langis, 1 karot, 2 litro ng tubig, lemon juice, perehil
Paraan ng paghahanda: Pinong tumaga ang broccoli, repolyo at karot. Init ang langis sa isang malalim na kasirola. Ang gulay ay nilaga dito. Kapag malambot, ibuhos ang tubig at kumulo ng halos 20 minuto.
Timplahan ng asin, paminta at lemon juice. Idagdag ang pasta at lutuin para sa isa pang 9-10 minuto. Hinahain ang sopas na sinablig ng tinadtad na perehil.
Tomato na sopas na may pasta
Mga kinakailangang produkto: 1 litro ng gadgad na mga kamatis, 3 kutsara. langis ng oliba, 400 g de-latang puting beans, 1 pulang sibuyas, 1 sibuyas na bawang, 200 ML tuyong puting alak, 4 na kutsara. pitted olives, 100 g pinong pasta
Paraan ng paghahanda: Pinong gupitin ang sibuyas at bawang at iprito sa mainit na langis ng oliba sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay ibinuhos ang alak at nabawasan ang temperatura. Mag-iwan sa kalan ng isa pang 3 minuto. Idagdag ang mga kamatis at pukawin. Ang mga produkto ay inililipat sa isang kasirola. Magdagdag ng 1 litro ng tubig at pakuluan. Kapag nangyari ito, idagdag ang mga beans at hiniwang mga olibo. Pakuluan ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
Pakuluan ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig hanggang sa maluto nang maluto, mga 4 na minuto, pagkatapos ay idagdag sa sopas. Isara ang pinggan na may takip at iwanan ng 6 na minuto pa sa kalan.
Chicken sopas na may pasta
Mga kinakailangang produkto: 3 kutsara maliit na pasta, 6 na paa ng manok, 3 kutsara. langis ng oliba, 3 piraso ng bacon, 1 sibuyas, 1 kutsara. makinis na tinadtad na perehil, 1 karot, 1-2 tangkay ng kintsay, 2 patatas, 1 litro ng sabaw ng manok, 200 g ng mga nakapirming gisantes, 6 na piraso ng parmesan, asin at paminta upang tikman
Paraan ng paghahanda: Init ang ilang langis ng oliba at iprito ang manok dito hanggang ginintuang. Ang bacon, patatas, karot, sibuyas at kintsay ay pinutol sa maliliit na cube at pinirito na may patuloy na pagpapakilos.
Ibuhos ang mainit na sabaw sa mga gulay. Idagdag ang karne, timplahan ng asin at paminta upang tikman at lutuin hanggang matapos. Pagkatapos alisin ang mga binti, idagdag ang mga gisantes at pasta at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Ikalat ang sopas sa isang plato. Sa bawat paglagay ng isang binti, isang piraso ng Parmesan, iwisik ang perehil at ihatid.
Italian pasta na sopas
Mga kinakailangang produkto: 200 g pasta, 20 g mantikilya, 60 g dilaw na keso, 2 itlog, 1000 ML sabaw ng gulay, 30 g uri ng harina 500, isang grupo ng perehil
Paraan ng paghahanda: Ang sabaw ng gulay ay pinapakuluan, pagkatapos ay sinala. Pakuluan muli. Hiwalay na gumawa ng isang gumalaw ng mantikilya at harina, na kung saan ay lasaw ng sabaw. Ang durog na pasta ay idinagdag sa produkto. Pakuluan para sa tungkol sa 20 minuto. Timplahan ng paminta at asin upang tikman. Ang sopas ay itinayo na may mga itlog at lemon juice. Paglilingkod na sinablig ng isang kutsarang gadgad na keso at tinadtad na perehil.
Inirerekumendang:
Nakatutuwang Mga Recipe Para Sa Mga Salad Na May Pasta
Sa bahay, nasanay tayo sa paglilingkod sa pamilya at mga kaibigan na kadalasang spaghetti bolognese at carbonara o kanilang mga derivatives. Mag-aalok ako sa iyo ng maraming mga salad kung saan pag-iba-ibahin ang iyong menu at tuklasin ang iba't ibang mga uri ng pasta.
Mga Panuntunan Ni Lola Para Sa Masarap Na Sopas At Sopas Na May Palaman At Gusali
Inihanda ang mga sopas at sabaw mula sa iba`t ibang mga produkto: karne, manok, gulay, isda, legume, pasta at prutas. Ang mga sopas at sabaw ay nahahati sa dalawang grupo: na may palaman at may gusali. Ang ilan sa mga payat at lokal na sopas ay gawa sa pagpupuno, tulad ng:
Tatlong Masarap At Mabilis Na Mga Recipe Para Sa Mga Sopas Ng Gatas
Alam ng lahat na ang mga sopas ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit ang mga sopas ng gatas ay lalong kapaki-pakinabang. Hindi lamang nila inihanda ang digestive system para sa pangunahing kurso, ngunit isang mayamang mapagkukunan din ng bitamina.
Limang Masarap Na Mga Recipe Para Sa Ravioli
Ang ravioli ay kabilang sa mga pinaka tipikal na pagkaing Italyano. Ang mga ito ay isang tradisyonal na pagkaing Italyano na gawa sa kuwarta na may mga pagpuno, na kung saan mayroong hindi mabilang na mga pagkakaiba-iba. Naimbento bilang isang uri ng pasta, ang ravioli mula sa simula pa lamang ay isang pagkain sa bukid na pinupuno at napakasarap.
Ang Tatlong Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Sopas Ng Kabute
Bilang karagdagan sa pagiging masarap, ang mga kabute ay mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na katangian - mabilis silang maghanda, walang itinapon, madali silang maiimbak sa ref sa loob ng halos 5 araw at dahil mayroon talaga silang kakayahang kumilos bilang isang espongha, sila ay ay angkop para sa pagluluto.
