Ang Pinakatanyag Na Cake Sa Buong Mundo

Video: Ang Pinakatanyag Na Cake Sa Buong Mundo

Video: Ang Pinakatanyag Na Cake Sa Buong Mundo
Video: Pinaka Mahal Na Celebrity Wedding Cake Sa Buong Mundo I Roben’s TV 2024, Nobyembre
Ang Pinakatanyag Na Cake Sa Buong Mundo
Ang Pinakatanyag Na Cake Sa Buong Mundo
Anonim

Kabilang sa mga sikat na cake ang namumukod sa cake ng Sacher, na nilikha ng Austrian chef na si Franz Sacher. Pinagsasama ng klasikong resipe ang mga tsokolateng marshmallow na pinahiran ng tangerine jam at natatakpan ng glaze ng tsokolate.

Ang isa sa mga pinakatanyag na cake sa buong mundo ay ang Napoleon cake. Ayon sa alamat, natagpuan siya ng asawa ng emperor ng Pransya na si Josephine na may binubulong sa isang magandang court lady. Hindi siya napahiya, ngunit sinabi na pinagkakatiwalaan niya ang kagandahan sa lihim na resipe para sa isang cake na may pangalan. Sinabi niya kung ano ang ginawa ng cake, at si Josephine ang gumawa ng court chef na gumawa nito, at nagulat siya na masarap ito.

Ang napoleon cake ay mas madaling gawin mula sa puff pastry, na gaanong pinagsama, gupitin sa bilog o hugis-parihaba na mga board at inihurnong magkahiwalay hanggang ginintuang.

Pagkatapos ng paglamig, kumalat sa isang cream na 500 ML ng gatas, 1 kutsarang harina, 3 itlog, 125 gramo ng mantikilya, 200 gramo ng pulbos na asukal, 1 kutsarang cognac at 100 gramo ng asukal.

Dalhin ang gatas sa isang pigsa, idagdag ang mga yolks at asukal, ang harina na natutunaw sa isang maliit na gatas at pukawin ang kalan hanggang lumapot. Pagkatapos ng paglamig, ihalo sa mantikilya na binugbog ng pulbos na asukal, kung saan ang konyak ay idinagdag patak-patak.

Tiramisu
Tiramisu

Ang tuktok na layer ay pinahiran ng cream at iwiwisik ng mga durog na piraso ng marshmallow. Ang cake ay dapat na tumayo ng 10 oras sa ref upang matigas ang cream nang maayos at sumipsip sa mga tuktok.

Ang Tiramisu cake ay ang pinakatanyag na Italian cake. Ayon sa alamat, ang cake ay nilikha sa Siena noong ikalabimpito siglo upang magbigay lakas bago ang isang pag-iibigan.

Ginawa ito mula sa cookies, kape at mascarpone cheese, na maaaring mapalitan ng cream cream. Ayusin ang mga cookies, iwisik ang malakas na kape at ilang patak ng konyak at kumalat sa cream. Ang krema ay ginawa mula sa cream cheese, na pinalo ng pulbos na asukal, magdagdag ng isa o dalawang hilaw na itlog ng itlog, ihalo sa mascarpone at idagdag ang pinalo na mga puti ng itlog. Itaas ang cake na may mascarpone cream at iwisik nang sagana sa cocoa powder.

Ang mga Hungarians ay sikat sa buong mundo para sa Dobush cake at Garash cake. Ang Garash ay isang sikat na tsokolate cake na sinablig ng ground pistachios, at ang Dobush ay gawa sa 6 na marshmallow at pinalamutian ng mga caramelized triangular na piraso ng marshmallow.

Ang sikat na German Black Forest cake ay nilikha noong 1930s at ginawa mula sa mga chocolate bar at pagpuno ng cherry. Palamutihan ng mga shavings ng tsokolate.

Inirerekumendang: