2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Frosting o icing ay magkasingkahulugan ng parehong konsepto, na tinatawag din nating glaze. Ang salamin ay isang matamis na mag-atas na masa na gawa sa asukal at likido, madalas na tubig o gatas. Minsan maaari itong pagyamanin sa iba pang mga sangkap tulad ng mantikilya, cream cheese, pampalasa o puti ng itlog. Ang idinagdag na protina ay nagbibigay ng pangalang royal glaze.
Naghahain bilang isang icing sa iba't ibang mga pastry - cake, biskwit, muffin. Maaari itong iba-iba ng may kulay na confectionery na tina sa iba't ibang kulay, na may mga budburan, nakakain na dekorasyon at iba pang mga dekorasyon, na nagbibigay ng kagandahan at halaga sa ordinaryong lutong produkto.
Ang pinakasimpleng nagyelo naglalaman ng pulbos na asukal at tubig. Maaari itong kulay o may lasa sa pamamagitan ng pagpapalit ng tubig ng lemon, halimbawa. Ang mas kumplikadong pagyelo ay nakakamit sa pamamagitan ng pagbawas ng taba sa pulbos na asukal o sa pamamagitan ng pagtunaw ng taba at asukal nang magkasama o sa pamamagitan ng paggamit ng protina upang makabuo ng tinatawag na royal icing.
Ang glaze mismo ay inilalapat sa base, na kung saan ay palamutihan, na may ilang mga kagamitan - isang kutsilyo, spatula, sa pamamagitan ng pagtulo o paglubog, sa pamamagitan ng pagliligid at pagtakip ng isang buong cake ng cake. Maaari itong magamit sa pagitan ng mga countertop, o upang masakop ang lahat o bahagi ng tuktok ng isang cake o iba pang lutong produkto.
Tumawag ang kasanayan nagyelo o icing, ay ipinakilala noong ikalabimpito siglo. Gayunpaman, ang pinakamaagang mga eksperimento ay nagsimula noong mga 1600, at mula noong 1683 ginamit ang term na icing.
Ang pagsasanay ng nagyelo nagbibigay sa mga produktong culinary ng sariling katangian dahil ang pagmamahal, kasipagan at personal na pagkamalikhain ay namuhunan sa kanila. Ang biskwit na ipininta ng kamay ay isang napakahalagang regalo sa holiday dahil natatangi ito sa sarili nito at ito lamang ang halimbawa sa dekorasyon nito.
Narito kung paano gumawa ng isang homemade icing upang palamutihan ang cookies o isang holiday cake.
Mga kinakailangang produkto:
1 itlog na puti
ΒΌ Kilogram ng pulbos na asukal
1 kutsarita na cornstarch
1 kutsarita lemon juice
1 banilya
Paghahanda:
Ang lahat ng mga sangkap na walang lemon juice ay halo-halong sa isang mangkok at pinalo ng isang panghalo sa loob ng 3 minuto sa mababang bilis sa appliance. Idagdag ang lemon juice at talunin ng ilang segundo pa.
Ang nagresultang cream ay makapal at inilagay sa isang hiringgilya, kasama nito maaari kang gumawa ng mga bulaklak at hugis.
Kung ito ay nasira ng kaunting tubig, maaari itong ihulog sa mga biskwit o ang cake sa anyo ng mga tuldok o iba pang mga pininturahan na pigura ay maaaring makuha.
Sa gayon pinalamutian ang mga pastry na tuyo sa temperatura ng kuwarto. Kapag ganap na handa, maaari silang maiimbak sa ref.
Inirerekumendang:
Mizu Yokan - Ano Ito At Paano Ito Handa?
Ang Mizu Yokan ay isang tradisyonal na panghimagas na Hapon. Ang Yokan ay isang pangkalahatang term na tumutukoy sa mala-jelly na panghimagas na ginawa mula sa mga pulang beans, agar at asukal. Ang mga azuki red beans ay nasa anyo ng tsubuan (makinis na red bean paste) o koshian (magaspang na red bean paste).
Ano Ang Pasteurized Na Mga Itlog At Paano Ito Ginagawa?
Pasturisasyon ay isang uri ng canning na nagpapahintulot sa pagkain na maimbak ng mas matagal. Ang pamamaraan ay ipinangalan sa taga-tuklas, ang siyentipikong Pranses na si Louis Pasteur, noong 1862, na gumamit ng kanyang kaalaman sa mga proseso ng pagbuburo upang matuklasan ang pasteurisasyon, ginamit pangunahin para sa mga produktong pagawaan ng gatas.
Hanggang Sa 670 Toneladang Pagkain Ang Nasayang, At Ito Ang Ginagawa Ng Estado
Ang isang malaking halaga ng pagkain sa ating bansa ay nasayang. Mahigit sa 670,000 tonelada ng mga produkto ang itinapon sa halip na ibigay sa mga taong naninirahan sa ibaba ng linya ng kahirapan. Ang pagkain na nasayang sa loob ng isang taon ay maaaring magpakain sa lahat ng mga Bulgarian na naninirahan sa ibaba ng linya ng kahirapan sa loob ng isang taon at kalahati.
Ano Ang Squeegee At Paano Ito Ginagawa?
Ang squeegee simpleng ilagay, ito ay kalabasa jam. Karaniwang pinagmulan ng lokal na ito mula sa Timog Bulgaria. Kilala rin ito bilang honeydew o masilya. Si Rachel ay inihanda din ng aming mga lola, ngunit sa panahong ito ang masarap na matamis na tukso ay medyo nakalimutan.
Ano Ang Nai-save At Paano Ito Ginagawa?
Ang pestle ay isang tuyong sinigang ng lutong prutas. Ito ay madalas na inihanda mula sa mga prun. Walang asukal ang ginagamit sa paghahanda nito - ito ay isang ganap na natural na produkto. Ang pestis ay madalas na inihanda sa nakaraan, at ang natapos na produkto ay nabili nang napakamahal.
