2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ilang tao ang nakakaalam na ang sauerkraut, na gusto naming lutuin sa taglagas, ay talagang isang dalubhasa sa Aleman. Bagaman sa Alemanya hindi sila gumagawa ng mga sarmis mula rito, ginagamit nila ito para sa ganap na lahat ng iba pa. Lalo na sikat ang resipe para sa shank na may sauerkraut. Sa Russia, tulad ng sa maraming mga bansa sa Asya, ang sauerkraut ay popular din. Narito ang ilang mga recipe para sa sauerkraut mula sa buong mundo:
Sauerkraut sa isang lata sa aming paraan
Mga kinakailangang produkto: 30 kg ng repolyo, 400 g ng asin bawat 10 litro ng tubig, ilang mga cobs ng mais
Paraan ng paghahanda: Ang mga cabbage ay nalinis, ang kanilang ulo ay tinanggal at ang isang krus ay pinutol sa parehong lugar sa lalim ng 3-4 cm. Ang mga cabbage ay inilalagay sa isang lata kasama ang mais at puno ng tubig at asin, na dapat ay 10 cm sa itaas ng repolyo. Pagkatapos ng 4-5 araw, nagsisimula ang overflow, na nagaganap nang halos 15-20 araw sa isang araw. Ang lata ay dapat na mahigpit na natakpan.
Sauerkraut sa Aleman
Mga kinakailangang produkto: 10 kg ng repolyo, 2 kg ng mga karot, 1 ulo ng kintsay, 1 tuktok ng perehil, 5 g ng cumin, ilang butil ng itim na paminta at bay leaf
Paraan ng paghahanda: Ang repolyo at karot ay pinutol at inasnan. Nakaayos ang mga ito sa isang espesyal na sisidlan, na ipinagbibili sa Alemanya para sa paghahanda ng sauerkraut, at ang makinis na tinadtad na pampalasa ay inilalagay sa pagitan nila. Matapos ma-ferment ang repolyo, ilagay ito sa isang cool na lugar.
Sauerkraut sa Polish
Mga kinakailangang produkto: 5 kg puting repolyo, 2 kg na mansanas, 1 kg na karot, 120 g asin, 3 g na butil ng haras
Paraan ng paghahanda: Ang repolyo ay pinutol kasama ang cob, at ang mga mansanas at karot ay planado. Paghaluin ang asin at dill at ilagay sa isang enamel, baso o kahoy na mangkok. Bumaha sila ng tubig kung saan ang nababalot at nahugasan na patatas ay nababad at pinindot ng bigat. Kaya handa maasim na repolyo Mag-imbak sa isang cool na lugar.
Sauerkraut sa Russian
Mga kinakailangang produkto: 10 kg ng repolyo, 600 g ng mga karot, 1 kg ng pulang beets, 1 ulo ng kintsay, 1 kg ng maliliit na mansanas, 200 g ng mga cranberry, 250 g ng asin
Paraan ng paghahanda: Gupitin ang repolyo sa mga piraso, asin at ayusin nang mahigpit sa mga garapon. Sa pagitan nito ay naglagay ng hiniwang mansanas, karot, beet, blueberry at kintsay. Sapilitan na ang lahat ay pinindot nang mabuti upang alisin ang hangin. Sa wakas, ayusin ang mga dahon ng repolyo at pindutin ang bawat garapon na may timbang. Itabi ang mga garapon sa isang cool na lugar.
Nakakain na mga mungkahi sa sauerkraut: Pork [ribs with sauerkraut], Pork with sauerkraut in a casserole, Pork with sauerkraut, Meat with sauerkraut, Sauerkraut with minced meat, Sarmi with sauerkraut, Chicken with sauerkraut.
Inirerekumendang:
Masarap Na Mga Recipe Para Sa Moussaka Mula Sa Buong Mundo
Maraming mga pangkasaysayan, pangkulturang at etniko na magkakaugnay sa mga Balkan. Hindi nakakagulat na sa iba't ibang mga bahagi ng peninsula ang isang tao ay makakahanap ng parehong mga kanta, pinggan o kaugalian. Ang bawat bansa ay nagdaragdag ng isang bagay ng kanyang sarili at madalas na naaangkop ang copyright sa trabaho para sa mundo.
Tatlong Mga Recipe Para Sa Tulumbichki Mula Sa Buong Mundo
Ang Tulumbichki ay isang masarap at medyo madaling panghimagas na sikat sa buong mundo. Ang kanilang mga pinagmulan ay malalim na nakasalalay sa kasaysayan ng Silangan. Para sa kadahilanang ito na ang pinakadakilang mga master ng tukso ng kuwarta ay ang mga chef ng Gitnang Silangan.
Limang Mga Recipe Para Sa Pinalamanan Na Manok Mula Sa Buong Mundo
Ang pinalamanan at mahusay na inihaw na manok ay isang tanyag na ulam sa buong mundo. Hindi ito masyadong kumplikado at kapag inilagay mo ito sa oven, maaaring hindi mo na ito makitungo sa mahabang panahon. Kung handa man sa palamuti o may sarsa lamang, ito ay angkop na ulam para sa parehong pang-araw-araw at mas pormal na okasyon.
Limang Mga Recipe Para Sa Focaccia Mula Sa Buong Mundo
Ang masarap na Italyano na tinapay na focaccia ay angkop para sa anumang oras ng araw - almusal, tanghalian, meryenda sa hapon at hapunan. Narito ang limang pinakamahusay na mga recipe para sa focaccia mula sa buong mundo: Ang focaccia ng Mediteraneo na may puting alak Mga kinakailangang produkto:
Limang Paboritong Mga Recipe Para Sa Mga Buns Mula Sa Buong Mundo
Ang mga tinapay ay isang paboritong almusal hindi lamang para sa mga bata kundi pati na rin para sa mga may sapat na gulang. Bagaman mas calorie ang mga ito, regular silang naroroon sa aming mesa, kaya mabuting malaman kung paano magluto ng iba sa kanila.
