Ang Mataas Na Antas Ng Asukal At Asin Ay Pinaka-mapanganib Sa Katutubong Lutenitsa

Video: Ang Mataas Na Antas Ng Asukal At Asin Ay Pinaka-mapanganib Sa Katutubong Lutenitsa

Video: Ang Mataas Na Antas Ng Asukal At Asin Ay Pinaka-mapanganib Sa Katutubong Lutenitsa
Video: BLOOD SUGAR TEST, IBAT-IBANG URI. 2024, Nobyembre
Ang Mataas Na Antas Ng Asukal At Asin Ay Pinaka-mapanganib Sa Katutubong Lutenitsa
Ang Mataas Na Antas Ng Asukal At Asin Ay Pinaka-mapanganib Sa Katutubong Lutenitsa
Anonim

Mula sa nai-publish na pagtatasa ng mga Aktibo na Consumer malinaw na ang mataas na nilalaman ng asin at asukal sa produkto ay ang pinakamalaking problema sa katutubong lyutenitsa. Sa karamihan ng mga tatak, mayroong pagkakaiba sa pagitan ng bagong protina sa garapon at ang inilarawan sa label.

Pinag-aralan ng mga aktibong mamimili ang 12 tatak ng lutenitsa sa aming merkado at natagpuan na kahit sa mga kalakal na inilaan para sa pagkonsumo ng mga bata, ang antas ng asukal ay mataas.

Ang average na nilalaman ng tubig ng pang-industriya na lyutenitsa ay 72%, at ng domestic lyutenitsa - 73%. Walang natagpuang makabuluhang pagkakaiba-iba sa nilalaman ng taba sa pagitan ng mga idineklara ng mga tagagawa at ang talagang naiulat.

Ang antas ng taba na 6% ay iniulat para sa pang-industriya na lyutenitsa, 5% para sa isang pamantayan sa industriya, at isang antas ng taba ng 9.9% para sa domestic lutenitsa.

Gayunpaman, sa mga tuntunin ng mga antas ng protina, ang mga pagkakaiba ay malaki, at ang pinakamalaking pagkakaiba-iba ay nakarehistro sa mga tatak na Ideal at DIBSI. Ang average na nilalaman ng protina ng pang-industriya na lyutenitsa ay 2%, at para sa domestic lyutenitsa - 2.4%.

Ipinapalagay na ang mga pagkakaiba sa nilalaman ng protina ay sanhi ng ang katunayan na hindi ito sinusukat ng mga tagagawa sa laboratoryo, ngunit isulat ang tinatayang mga numero sa label.

gawang bahay lutenica
gawang bahay lutenica

Ang domestic lyutenitsa ay nagrerehistro mula sa mga pang-industriya sa mga sinusukat na tagapagpahiwatig, dahil mas maraming mga hilaw na materyales tulad ng mga kamatis at peppers ang ginagamit sa mga domestic. Ang mga pang-industriya ay mas madalas na pinalitan ang mga produktong ito ng starch.

Ipinapakita ng mga pagsusuri na sa mga pang-industriya na lyutenit ang nilalaman ng asin ay 1.5%, na katumbas ng 7-8 gramo para sa isang garapon na 500 gramo, at sa mga domestic lyutenit ang nilalaman ng asin ay 1.7%.

Sa isang sapilitan pang-araw-araw na paggamit ng 5-6 gramo ng asin bawat matanda, ang mga halaga para sa lyutenitsa ay nagpapakita na sisirain natin ang ating pang-araw-araw na pamantayan sa tanghali.

Mataas din ang nilalaman ng asukal, na may pinakamataas na Olineza. Ang mas mataas na antas ng asukal ay nakarehistro din sa 4 ng mga tatak ng mga bata, na kung saan ay hindi katanggap-tanggap, isinasaalang-alang na ang mga bata sa ating bansa ay napakataba.

Sa pang-industriya na lyutenitsa ang naiulat na asukal ay 11.5%, at sa domestic - 8%.

Inirerekumendang: