Pinagsasama Ang Karne Sa Prutas

Video: Pinagsasama Ang Karne Sa Prutas

Video: Pinagsasama Ang Karne Sa Prutas
Video: Everything is better with magic fruits and hilarious vegetables - Doodland #133 2024, Setyembre
Pinagsasama Ang Karne Sa Prutas
Pinagsasama Ang Karne Sa Prutas
Anonim

Sa maraming mga bansa mula pa noong sinaunang panahon mayroong isang tradisyon na pagsamahin ang karne sa prutas. Halimbawa, sa Italya, ang mga manipis na hiwa ng prosciutto ay hinahain ng mga ubas o igos.

Ang iba't ibang mga uri ng prutas ay napupunta nang maayos sa karne ng baka, baboy, manok, pabo, pato, tupa at kambing. Ginagamit ang mga prutas upang makakuha ng kaaya-aya na maasim-matamis na lasa pagdating sa mga lutong pinggan.

Ang mga prutas ay ginagamit sa mga salad. Ang aming paboritong lutuing Pransya ay sagana sa mga recipe kung saan ang manok o pato ay pinagsama sa mga napiling pagkakaiba-iba ng mga ubas, mani at caper.

Karne na may mga ubas
Karne na may mga ubas

Ang prutas na katas, na ginawa mula sa mga prutas tulad ng mansanas, peras, mga milokoton, mga aprikot, ay ginagamit bilang isang ulam sa litson na karne.

Mayroon ding posibilidad na idagdag ang mga masasarap na prutas, gupitin, sa plato sa inihaw na karne. Ginagawa ito pangunahin sa mas matabang karne upang makuha ang prutas mula sa inihaw na sarsa.

Ginagamit din ang mga marined plum upang palamutihan ang mga pinggan ng karne. Ang kumbinasyon ng inihaw na karne at prutas ay itinuturing na isa sa pinaka maayos sa pagluluto. Ang mga prutas ay maaaring idagdag sa pag-atsara ng karne, o maaaring gawin ang masarap na tuhog na kung saan ay kahalili ng mga piraso ng karne at prutas.

Salad na may karne at prutas
Salad na may karne at prutas

Ang mga raspberry, na ayon sa kaugalian ay ginagamit sa mga panghimagas, ay nagsisilbi upang lumikha ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng karne. Magdagdag lamang ng ilang mga raspberry habang naghahanda ng isang ulam na karne, at masisiyahan ka sa enriched at sariwang lasa ng iyong obra maestra sa pagluluto.

Maaaring ihain ang karne gamit ang sarsa ng raspberry. Upang magawa ito, paghaluin ang 1 kutsarang suka at 1 kutsarang asukal, initin ng bahagya upang maalis ang suka at painitin ang prutas sa syrup na ito.

Magdagdag ng isang maliit na puting tuyong alak, at pagkatapos ng ilang minuto - sabaw ng karne. Pakuluan hanggang sa kalahati, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at maghatid.

Ang chutney ng prutas para sa manok ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ubas, orange juice, tinadtad na mga igos, suka, asin at paprika. Ang lahat ay naiwan ng 4 na oras sa ref at hinahain kasama ang mga pinggan ng manok.

Inirerekumendang: