Paano Gumawa Ng Biskwit Na Kuwarta?

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gumawa Ng Biskwit Na Kuwarta?
Paano Gumawa Ng Biskwit Na Kuwarta?
Anonim

Ang kuwarta ng biskwit ay kilala sa lahat ng mga confectioner sapagkat ginagamit ito upang makagawa ng isang bilang ng mga cake, kasama ang aming kilalang Dobush cake, pati na rin para sa maraming mga biskwit, cake, roll, petit fours at roars.

Ito ay matatagpuan din bilang sponge kuwarta at mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa paggawa nito, wala sa alinman ang nangangailangan ng labis na pagsisikap. Lahat ng mga uri ng lasa tulad ng banilya, rum o konyak, pati na rin mga ground nut ay maaaring idagdag dito.

Iyon ang dahilan kung bakit dito bibigyan ka namin ng 3 mga pagpipilian para sa kuwarta ng biscuit, bukod sa maaari mong piliin ang pinakaangkop para sa iyo:

Simpleng biskwit na kuwarta

Mga kinakailangang produkto: 1 tsp harina, 5 itlog, 1/2 tsp na pulbos na asukal

Paraan ng paghahanda: Paghiwalayin ang mga puti ng itlog at yolks at talunin ang huli kasama ang kalahati ng asukal sa isang paliguan sa tubig hanggang sa makapal. Talunin ang mga puti ng itlog sa niyebe at ihalo sa natitirang asukal. Paghaluin ang lahat, maingat na idagdag ang harina at ihalo ang kuwarta. Ito ay inihurnong sa isang preheated 180 degree oven at maaaring magamit para sa parehong mga cake at cake board.

Kuwarta
Kuwarta

Biskwit na kuwarta Genoase

Mga kinakailangang produkto: 6 itlog, 14 kutsarang harina, 13 kutsarang asukal, 150 g mantikilya, 1/2 tsp na mga ground almond, 1 packet vanilla, gadgad na orange peel

Paraan ng paghahanda: Sa isang paliguan sa tubig ihalo ang 5 yolks, 1 buong itlog at asukal. Ang mantikilya, harina, banilya, orange alisan ng balat at mga mani ay idinagdag sa kanila. Pukawin ang lahat at maghurno sa isang preheated 180 degree oven.

Chocolate biskwit na kuwarta

Mga kinakailangang produkto: 9 itlog, 320 g harina, 320 g asukal, 180 g mantikilya, 1 packet vanilla, 250 g tsokolate

Chocolate sponge cake
Chocolate sponge cake

Paraan ng paghahanda: Ang isang kalahati ng asukal ay halo-halong sa pinalo na mga itlog ng itlog at ang kalahati ay may mga itlog na puti. Naghahalo sila. Ang tsokolate ay natunaw, pinalamig at idinagdag sa pinaghalong itlog. Unti-unting idagdag ang iba pang mga produkto at ang kuwarta na inihanda sa ganitong paraan ay inihurnong sa isang preheated oven sa 180 degree. Maaari itong magamit para sa mga cake, roll at cake, ngunit hindi sila dapat mabigat na cream.

Inirerekumendang: