2025 May -akda: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Maasim ay kabilang sa mga panghimagas na ayon sa kaugalian ay naroroon sa talahanayan ng Russia. Bagaman sila ay talagang maasim sa panlasa at pangunahin na ginawa mula sa mga oats at gisantes, ngayon sila ay isang paboritong delicacy para sa mga bata at matatanda.
Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng maasim na Ruso at kahit na tila medyo naka-retro ito, bibigyan ka namin ng 3 sa pinakatanyag:
Rosehip maasim
Mga kinakailangang produkto: 120 g pinatuyong rosas na balakang, 6 1/2 tsp. tubig, 1 1/3 tsp. asukal, 3 kutsara. almirol, 3 g sitriko acid
Paraan ng paghahanda: Ang rosas na balakang ay hugasan, bahaan ng tubig, na dating pinainit hanggang kumukulo, at iniwan ng 3 oras. Ang timpla ay nasala at ang bahagi nito ay natutunaw ng almirol, at ang natitira ay pinakuluan kasama ng asukal at sitriko acid. Ang halo ng almirol ay idinagdag dito, pagkatapos kung saan ang lahat ay ibinuhos sa mga naaangkop na mangkok at naiwan sa ref hanggang sa lumamig ito ng sapat.
Maasim mula sa mansanas
Mga kinakailangang produkto: 5 mansanas, 1 tsp. asukal, 6 1/2 tsp. tubig, 3 kutsara. almirol, 3 g sitriko acid
Paraan ng paghahanda: Ang mga mansanas ay hugasan, linisin ng mga binhi at gupitin. Ibuhos ang tubig sa kanila at pakuluan sila sa mababang init hanggang malambot. Pilitin at ihalo muli sa pinatuyong sabaw, pagdaragdag ng asukal at acid sa kanila at hayaang pakuluan muli ang lahat. Sa syrup kung kaya nakuha, idagdag ang almirol na lasaw ng isang maliit na tubig, pukawin at ibuhos sa mga naaangkop na tasa o mangkok, na naiwan sa ref hanggang sa sapat na pinalamig.
Maasim mula sa mansanas at kalabasa
Mga kinakailangang produkto: 450 g kalabasa, 2 mansanas, 1 1/3 tsp. asukal, 6 1/1 tsp. tubig, 3 kutsara. almirol, 3 g sitriko acid
Paraan ng paghahanda: Ang mga mansanas ay hinuhugasan, nalinis ng mga binhi at pinutol ng mga hiwa, at ang kalabasa, na naalis din at natanggal ang mga binhi, ay pinutol sa mga cube. Ibuhos ang mainit na tubig sa lahat, pakuluan hanggang malambot, kuskusin at ihalo kasama ng sabaw. Sa pinaghalong nakuha sa gayon magdagdag ng asukal, pukawin at idagdag ang almirol na lasaw ng kaunting tubig at sitriko acid. Pakuluan muli, pagkatapos ay ilagay sa angkop na lalagyan at palamig hanggang cool.
Inirerekumendang:
Teksbuk Sa Pagluluto: Paano Gumawa Ng Perpektong Maasim?
Ang maasim ay isang magaan, masarap at mabango na panghimagas, at marami sa kanila ay mataas sa bitamina, prutas na asukal at mga fruit acid. Inihanda ang mga ito mula sa mga sariwa o pinatuyong prutas, pati na rin mula sa mga fruit syrup, compote, jam at extract.
Maasim Na Repolyo
Sauerkraut ay isang produktong produktong nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng hilaw na repolyo sa espesyal na inihanda na brine sa ilalim ng impluwensya ng lactic acid bacteria. Noong nakaraan, ang pagbuburo ay isang napaka-maginhawang paraan ng pag-iimbak ng pagkain nang walang mga refrigerator at freezer.
Mga Ideya Para Sa Mga Panghimagas Na Retro At Cake Na May Seresa
Sa panahon ng seresa, madalas naming naiisip ang ilang nakalimutang mga cake na gawa sa mga seresa. Ito ang dahilan kung bakit pinapaalalahanan ka namin ng ilan dito klasikong mga panghimagas na cherry na maaari nating ligtas na tawagan Retro .
Mga Masasarap Na Mungkahi Para Sa Matamis At Maasim Na Sopas
Matamis at maasim na sabaw ay isang bagay na hindi pa rin nalalaman para sa panlasa ng Bulgarian. Gayunpaman, ang mga ito ay masarap at gamot na pampalakas. Ang likidong ulam ay may malalim na tradisyon kapwa sa Europa at sa iba't ibang mga kakaibang patutunguhan sa buong mundo.
Mga Ideya Para Sa Russian Pancake
Halos may isang tao na hindi pa naririnig o naramdaman ang hindi kapani-paniwala na panlasa ng Russian pancake . Inihanda sa loob ng maraming siglo sa panahon ng Sirni Zagovezdni, patuloy silang pinahanga ang mga panauhin ng mga bansang nagsasalita ng Russia at naging isang atraksyon sa pagluluto.