Mga Ideya Para Sa Russian Pancake

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Ideya Para Sa Russian Pancake

Video: Mga Ideya Para Sa Russian Pancake
Video: How to Make Real Russian Blini aka Russian Crepes #blini #crepes #pancakes 2024, Nobyembre
Mga Ideya Para Sa Russian Pancake
Mga Ideya Para Sa Russian Pancake
Anonim

Halos may isang tao na hindi pa naririnig o naramdaman ang hindi kapani-paniwala na panlasa ng Russian pancake. Inihanda sa loob ng maraming siglo sa panahon ng Sirni Zagovezdni, patuloy silang pinahanga ang mga panauhin ng mga bansang nagsasalita ng Russia at naging isang atraksyon sa pagluluto.

Bagaman medyo mataas ang calorie, ang mga pancake ay madalas na tinutukso kahit ang mga dieter na may kakaibang lasa. Narito ang ilang mga ideya kung paano gumawa ng tunay na mga pancake ng Russia sa bahay:

Mga ordinaryong pancake

Mga Sangkap: 4 tsp buckwheat harina, 5 tsp gatas, 25 g lebadura, asin sa panlasa.

Paraan ng paghahanda: Ang lebadura ay natutunaw sa 1/2 kutsarita ng gatas at isa pang 1/2 kutsarita ng gatas ang idinagdag dito. Sa patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang kalahati ng harina, ihalo na rin, takpan ang pinggan ng takip at iwanan upang tumayo hanggang sa tumaas ang kuwarta kahit 2 beses ang dami nito.

Pagkatapos ang natitirang harina at gatas ay idinagdag dito, tinimplahan ng asin, hinalo at iniwan upang tumayo sa init. Pagkatapos ihagis ang kuwarta gamit ang isang ladle at ibuhos ang pinaghalong sa isang greased pan, i-on ang mga pancake tulad ng pancake upang maging rosas sa magkabilang panig. Ang natapos na mga pancake ay nakasalansan sa bawat isa at pinahid din ng mantikilya.

Russian Pancakes
Russian Pancakes

Royal pancake

Mga kinakailangang produkto: 5 tsp harina ng trigo, 4 tsp gatas, 1 1/2 tsp cream, 6 itlog, 210 g mantikilya, 50 g lebadura, 2 kutsara ng asukal, 1 kutsara l. Sol.

Paraan ng paghahanda: Mula sa 3 tsp harina at ang parehong dami ng gatas ay inihanda na lebadura, pagdaragdag ng lebadura. Mag-iwan upang tumayo sa init hanggang sa tumaas ang kuwarta, idagdag ang iba pang mga produkto at kumilos sa parehong paraan tulad ng sa itaas na resipe.

Mga pancake ng cream

Mga Sangkap: 1 1/2 tsp cream, 3 tsp harina ng trigo, 5 puti ng itlog, 60 g mantikilya, 1 tsp buckwheat na harina, 30 g lebadura, 1 tsp gatas, 1 tsp. H. Tubig, asin at asukal sa panlasa.

Paghahanda: Paghaluin ang lebadura sa tubig, idagdag ang harina ng bakwit, ihalo nang mabuti at iwanan ang kuwarta na mainit hanggang sa tumaas ito. Ang cream at harina ng trigo ay halo-halong, hinalo at ginawang manipis na kuwarta. Dagdagan nito ang binugbog na mga puti ng itlog at mantikilya.

Sa sandaling tumaas ang kuwarta ng trigo, ang dalawang kuwarta ay halo-halong at ang gatas, na tinimplahan ng asin at asukal, ay idinagdag sa kanila. Mahusay na ihalo ang lahat, pagkatapos ay gumawa ng mga pancake ng cream mula sa kuwarta na inihanda sa ganitong paraan.

Narito ang ilang higit pang hindi mapaglabanan na mga recipe para sa mga panghimagas na Ruso: Russian cake na may seresa at keso sa kubo, Russian blueberry pie, Russian caramel ice cream, Russian pie na may puff pastry at cherry

Inirerekumendang: