2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Hindi ko alam kung bakit sa bansa natin Pulang repolyo hindi kasikat tulad ng dati. Sa katunayan, mas kapaki-pakinabang ito. Tawagin mo man ito pula o lila na repolyo (binabago nito ang kulay na may kaugnayan sa ph ng lupa kung saan ito lumalaki), mas mayaman ito sa bitamina C kahit na mga dalandan, na madalas na tinutukoy bilang mga pinuno hinggil dito.
Ang pulang repolyo ay naglalaman lamang ng 31 calories bawat 100 g at ginagamit pareho para sa pagbawas ng timbang at upang palakasin ang immune system, para sa malusog na buto at mata, pati na rin isang perpektong antioxidant.
Iyon ang dahilan kung bakit dito hindi lamang namin ipapakita sa iyo kung bakit isasama ito nang higit pa sa iyong menu, kundi pati na rin kung ano ang maaari mong tikman. upang magluto na may pulang repolyo.
Borsch na may pulang repolyo
Gustung-gusto din ng mga Ruso ang mga pulang beet at Pulang repolyo. Samakatuwid, kahit na ang tunay na tinubuang bayan ng borscht ay ang Ukraine, sa Russia ang borsch ay madalas na inihanda na mayroon o walang karne, ngunit naghanda ng pulang repolyo at mga pulang beet. Ang mga produktong ito, kasama ang ilang patatas, sibuyas, karot, ugat ng perehil at ugat ng kintsay, ay pinakuluan, ang sopas ng taglamig ay tinimplahan ng lemon juice at asin at hinahain ng yogurt o cream na tinimplahan ng kaunting dill o perehil.
Salad ng pulang repolyo, karot at mga pipino
Hindi tulad ng aming tradisyonal na repolyo ng repolyo at karot, na mas tipikal para sa taglagas at taglamig, ang pulang repolyo, karot at cucumber salad ay mas mahusay na maghanda sa tag-init. Nahulaan mo ba kung bakit Oo, dahil sa mga pipino, na kung nais mong maging totoo at lumago sa araw, hindi sa mga greenhouse, ay lilitaw sa tag-init.
Walang kumplikado sa paghahanda ng salad na ito. Gupitin Pulang repolyo napaka makinis na idagdag dito at planed na mga karot at pipino. Timplahan ng suka, langis ng oliba at asin at magdagdag ng kaunting makinis na tinadtad na dill o perehil.
Pulang repolyo sauerkraut
Sino ang nagsabing ang sauerkraut ay dapat gawin lamang mula sa sauerkraut at mula sa kilalang puting repolyo, na tinatakan namin sa mga lata o bumili kami ng repolyo nang hiwalay mula sa kalapit na merkado. Maaari kang ligtas na kumuha Pulang repolyo, alisin ang mga panlabas na dahon at blanch ng halos 10 minuto sa inasnan na tubig.
Kung nais mong ipaalala sa iyo ang lasa ng mga sarmis sa taglamig, maaari kang magdagdag ng kaunting suka sa tubig. Pahintulutan ang mga dahon ng repolyo na maubos at ihanda ang iyong paboritong sauerkraut - kung handa lamang sila sa bigas o tinadtad na karne. At dahil sa ang pulang kulay ng repolyo magkakaroon ka ng isang mas kamangha-manghang hapunan.
Inirerekumendang:
Mga Masasarap Na Ideya Na May Mga Sausage
Sa mga sausage maaari kang maghanda ng iba't ibang mga kagiliw-giliw na mga delicacy. Ang mga octopus ng sausage ay napaka masarap at kawili-wili sa hitsura. Upang maihanda ang mga ito, gupitin ang mga sausage nang pahaba upang makabuo sila ng apat na piraso, at huwag putulin ang tuktok.
Mga Masasarap Na Ideya Para Sa Mga Panghimagas Na May Trigo
Alam nating lahat na ang trigo ay inaalok para sa pag-alala, pati na rin inihatid sa ilang mga pangunahing tradisyonal na piyesta opisyal ng Bulgarian. Maaari itong ihanda sa asukal, mga nogales, pasas, ashura at sa iba't ibang mga paraan. Gayunpaman, para sa kanilang lahat, makakahanap ka ng mga tukoy na resipe sa aming website.
Mga Ideya Para Sa Masasarap Na Pinggan Na May Mga Sibuyas
Sa mga sibuyas maaari kang maghanda ng masarap na mabangong pinggan. Ang kapaki-pakinabang na regalong ito mula sa kalikasan ay isang angkop na gadget para sa isda, lahat ng uri ng karne, gulay, gulay, nilaga, atbp. Ang mga sibuyas ay iginagalang sa tradisyonal na lutuing Bulgarian mula pa noong unang panahon.
Klasikong Repolyo Ng Repolyo Na May Isang Makabagong Hitsura
Kabilang sa mga paboritong pagkain ng mga Bulgarians ay ang sarma, kasama ang casserole, hinog na beans, makatas na bola-bola at pie. Gayunpaman, ang mga ugat ng sarma ay hindi matatagpuan sa mga lupain ng Bulgarian, at ang lugar kung saan sila nagmula ay isang misteryo hanggang ngayon.
Baguhin Ang Kulay Ng Pulang Repolyo Na May Suka O Baking Soda
Sa hitsura, komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon, ang pulang repolyo ay pinakamalapit sa ordinaryong puting repolyo. Ang natatanging kulay pulang-lila na mga dahon nito ay dahil sa mga tina na nakapaloob dito mula sa pangkat ng mga anthocyanin.
