Malapit Na Sa Menu Ng Europa: Mga Delicacy Ng Insekto

Video: Malapit Na Sa Menu Ng Europa: Mga Delicacy Ng Insekto

Video: Malapit Na Sa Menu Ng Europa: Mga Delicacy Ng Insekto
Video: Top 10 Uzbek Food 2024, Nobyembre
Malapit Na Sa Menu Ng Europa: Mga Delicacy Ng Insekto
Malapit Na Sa Menu Ng Europa: Mga Delicacy Ng Insekto
Anonim

Alam mo ba kung anong mga tagagawa ng pagkain ang naghahanda kasama ng mga siyentista? Upang mag-alok sa amin ng pagkain kasama ang mga insekto! Ang mga insekto ay matagal nang bahagi ng lutuin ng mga taong Asyano, at ang ideya ay ipakilala ang mga ito sa diyeta ng mga taong Kanluranin upang maging isang katotohanan.

Ayon sa mga siyentista, ang mga insekto ay napakahusay para sa kalusugan. Marami sa kanila ay mayaman sa nutrisyon, kaya't sila ay natupok sa libu-libong taon sa mga silangan na bansa. Karamihan sa mga pinatuyong insekto ay purong protina!

Halimbawa, alam mo bang ang isang kilo ng mga insekto ay naglalaman ng halos 600 calories. Sa paghahambing - sa 1 kg ng mais ay may 320-340 calories. Ang paghahatid ng 100 gramo ng mga insekto ay naglalaman ng halos 13 gramo ng protina at 5-6 gramo lamang ng taba.

Malapit na sa menu ng Europa: mga delicacy ng insekto
Malapit na sa menu ng Europa: mga delicacy ng insekto

Ang kasanayan sa pagkain ng mga insekto ay tinatawag na entomophagy. Laganap ito sa maraming mga bansa sa Asya, Gitnang Timog Amerika at Africa.

Halimbawa, sa Taiwan, ang mga piniritong uod ay isa sa pinaka masarap na mga delicacy ng karne. Ang mga dragonflies ay may parehong katanyagan sa isla ng Bali. Sa Silangan ay kumakain din sila ng mga beetle, worm, egg egg, moth larvae.

Sa Mexico, maraming mga restawran ang nag-aalok ng larvae ng malalaking insekto. Ang isang paghahatid ay maaaring umabot sa $ 24.

Malapit na sa menu ng Europa: mga delicacy ng insekto
Malapit na sa menu ng Europa: mga delicacy ng insekto

Ang isang tagahanga ng insekto ay si Angelina Jolie mismo. Ang Hollywood star ay paulit-ulit na nagbahagi sa mga panayam kung gaano siya nasisiyahan sa mga ipis at larvae ng mga bees at balang, na kinain niya sa Cambodia.

Sa Colombia, ang mga ants ay isang hit, na kumilos bilang isang aphrodisiac.

Naniniwala ang mga environmentalista at zoologist na mas mainam na kumain ng mga insekto na nakakasira sa mga pananim kaysa patayin sila ng mga kemikal, kung kaya ipagsapalaran ang ating kalusugan.

Inirerekumendang: