2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ito ang tatlong mga marinade, na sa panahon ng malamig na panahon na ito ay gagawing mas kaaya-aya at makatas ang pagkain sa isang komportableng kapaligiran sa bahay.
Meat marinade na may puting alak
puting alak - 1 baso
langis ng oliba - 200 ML
mga limon - 1 pc.
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 ulo
pinatuyong gulay - ayon sa uri ng karne
bawang - 4 na sibuyas
asin sa lasa
itim na paminta - tikman
Pihitin ang bawang, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin, i-peel ang karot at i-rehas ito.
Sa isang mangkok ibuhos ang alak, langis ng oliba at ihalo sa mga sibuyas, gulay, karot at bawang. Pihitin ang lemon juice at idagdag sa pag-atsara, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang karne sa handa na atsara sa loob ng isang araw sa ref.
Pag-atsara ng karne na may konyak
Larawan: Cemile Cheshlieva
mga limon - 1 pc.
langis - 70 ML
konyak - 4-5 tbsp.
asin sa lasa
itim na paminta - tikman
pinatuyong gulay - ayon sa uri ng karne
Sa mangkok kung saan ang karne ay mai-marino, ihalo ang konyak, lemon juice, langis, asin at paminta sa panlasa at mga gulay. Ilagay ang karne sa nakahandang pag-atsara at maingat na ihalo sa pag-atsara. Umalis upang mag-marinate ng hindi bababa sa 6 na oras.
Meat marinade na may beer
mustasa - 2 kutsara.
serbesa - 500 ML
asin sa lasa
itim na paminta - tikman
dahon ng bay - 3 mga PC.
Sa isang mangkok, ihalo ang serbesa sa mustasa, idagdag ang asin, paminta at dahon ng bay.
Ilagay ang karne sa nakahandang pag-atsara, pukawin at iwanan upang mag-atsara ng 3 oras sa ref.
Magluto nang may kasiyahan! Maniwala ka sa akin - ang karne na inihanda kasama ang isa sa mga marinade na ito ay sorpresahin ka sa panlasa nito.
Inirerekumendang:
Ang Pinakamahusay Na Mga Garnish Para Sa Inihaw Na Manok
Sa halip na ordinaryong patatas o bigas upang palamutihan ang inihaw na manok, maghatid ng isang nakakagulat na bersyon ng palamuti ng gulay . Green mashed patatas nakakapresko at puno ng bitamina. Mga kinakailangang produkto: 200 gramo ng peeled patatas, 200 gramo ng zucchini, tinanggal ang core at alisan ng balat, asin sa lasa, 2 sprigs ng dill, 2 sprigs ng basil, 1 sibuyas ng bawang, 2 kutsarang langis.
Ang Pinakamahusay Na Marinades Para Sa Karne At Gulay
Ang karne at gulay ay magiging mas masarap kung manatili sila sa pag-atsara bago magluto. Ginagawa itong mas maselan at mabango. Makukuha ng karne ang aroma ng isang ulam na Intsik kung iyong i-marinate ito sa isang halo ng 2 kutsarang toyo, 2 kutsarang pulang tuyong alak, 3 sibuyas ng tinadtad na bawang, 1 kutsarita ng gadgad na luya, isang kutsarita ng pulot at isang pakurot ng pula at itim na paminta.
Inihanda Ang Inihaw Na Karne Sa Ganitong Paraan! Sundin Ang Payo Ng Mga Chef
Manok at laro Ang buong manok at makatas na mga piraso ng karne tulad ng itaas na mga binti at pakpak ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Kung ang grill ay hindi sakop, ang buong malaking ibon ay hindi maayos na litson maliban kung ito ay gupitin sa kalahati o gupitin sa mga bahagi.
Ang Taglamig Mula Sa Tindahan Ay Magiging Mas Mura Sa Panahong Ito
Nagsisimula ang panahon ng taglamig ngayong taon na may mataas na presyo ng gulay. Ipinapakita ng data ng DKSBT na ang pinakamataas na pagtaas ay nakarehistro sa mga pipino. Ang mga presyo ng pakyawan bawat kilo ng mga pipino ay BGN 1.10, na isang pagtalon na 22% kumpara sa kanilang mga halaga noong nakaraang buwan.
Ang Mga Atsara At Sauerkraut Ay Nakikipaglaban Sa Trangkaso Sa Panahong Ito
Ang direktor ng National Center for Infectious and Parasitic Diseases na si Prof. Todor Kantardjiev, ay nanawagan sa mga Bulgariano na bigyang diin ang mga atsara at sauerkraut sa pambansang telebisyon upang labanan ang trangkaso sa panahon ng panahon.
