Ang Mga Atsara At Sauerkraut Ay Nakikipaglaban Sa Trangkaso Sa Panahong Ito

Video: Ang Mga Atsara At Sauerkraut Ay Nakikipaglaban Sa Trangkaso Sa Panahong Ito

Video: Ang Mga Atsara At Sauerkraut Ay Nakikipaglaban Sa Trangkaso Sa Panahong Ito
Video: 'Pareho ang sintomas': COVID-19 mahirap matukoy mula sa trangkaso | TV Patrol 2024, Setyembre
Ang Mga Atsara At Sauerkraut Ay Nakikipaglaban Sa Trangkaso Sa Panahong Ito
Ang Mga Atsara At Sauerkraut Ay Nakikipaglaban Sa Trangkaso Sa Panahong Ito
Anonim

Ang direktor ng National Center for Infectious and Parasitic Diseases na si Prof. Todor Kantardjiev, ay nanawagan sa mga Bulgariano na bigyang diin ang mga atsara at sauerkraut sa pambansang telebisyon upang labanan ang trangkaso sa panahon ng panahon.

Ayon sa propesor, ang trangkaso ay mapanganib na sakit, ngunit walang puwang sa takot. Sa pangkalahatan, may kaugaliang mas kaunti ang mga tao na magdusa mula sa mga sakit na viral kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon.

Gayunpaman, inirekomenda niya ang pagpipigil sa pagpunta sa trabaho sa mga unang sintomas ng trangkaso, pati na rin ang paggamit ng mga antibacterial wipe at mga maskara sa mukha para sa proteksyon. Ang Vitamin D, na nagpapalakas sa kaligtasan sa sakit, ay tumutulong din laban sa trangkaso.

Ito ay lumalabas na ang tradisyonal na Bulgarian na "taglamig" na mga salad ay isang lubos na angkop na paraan upang mapunan ang katawan ng mga bitamina. Napag-alaman na ang natural na fermented cabbage ay nagbibigay sa katawan ng tao ng mas maraming bitamina A, C at K kaysa sa hilaw.

Maasim na repolyo
Maasim na repolyo

Ang isa pang bentahe ng produktong ito ay na ito ay mababa sa calories, habang lumilikha ng isang pakiramdam ng pagkabusog. Ang lactic acid, na isang likas na preservative, ay nagpapasigla sa paggawa ng mga kapaki-pakinabang na bakterya at na-oxidize ang bituka microflora.

Ang bakterya ng lactic acid sa pangkalahatan ay may kakayahang palakasin ang immune system. Ang ilang mga pag-aaral kahit na inaangkin na ang atsara ay nagpoprotekta laban sa cancer dahil pinipigilan nila ang mga bituka na enzyme mula sa pagiging carcinogenic.

Ang isang mahalagang detalye ay ang sauerkraut na naglalaman ng maraming mga probiotics. Iyon ang dahilan kung bakit angkop ang repolyo at repolyo para sa mga nagdurusa sa ulser at kabag, pati na rin para sa mga may hangover.

Ang lebadura na nabuo sa panahon ng pagbuburo ng mga atsara at atsara ay binabawasan ang mga antas ng asukal at almirol, na ginagawang mas madali ang pagsipsip ng mga sustansya ng katawan.

Bilang karagdagan, ang sauerkraut ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B12, kinakailangan para sa maayos na paggana ng sistema ng nerbiyos.

Inirerekumendang: