Mga Klasikong Keso Para Sa Mga Piyesta Opisyal At Araw Ng Trabaho

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Klasikong Keso Para Sa Mga Piyesta Opisyal At Araw Ng Trabaho

Video: Mga Klasikong Keso Para Sa Mga Piyesta Opisyal At Araw Ng Trabaho
Video: 10 Mga Vintage at Classic Campers 2024, Setyembre
Mga Klasikong Keso Para Sa Mga Piyesta Opisyal At Araw Ng Trabaho
Mga Klasikong Keso Para Sa Mga Piyesta Opisyal At Araw Ng Trabaho
Anonim

Ang unang cake na gawa sa keso, harina at honey ay ginawa bago ang 2000 BC at pinaniniwalaang gawa ng mga Greek masters.

Mayroong data ng antropolohikal na tumuturo sa Griyego na isla ng Samos bilang orihinal na mapagkukunan ng masarap at magkakaibang dessert na ito. Kahit na noon, ang cheesecake ay isang pugay na inihanda para sa isang cake ng kasal.

Ang paghahanda ng panghimagas na ito ay maaaring gumawa ka ng isang bituin sa kalangitan sa pagluluto, hindi bababa sa iyong bilog ng mga kaibigan at kamag-anak. Kung gagamit ka ng hindi bababa sa isa sa dalawang hindi kapani-paniwalang masarap na mga recipe ng cheesecake, ang mga tapat na tagahanga ng iyong mga nilikha sa pagluluto ay sigurado.

American cheesecake

Ang bersyon ng Amerikano ay lutong at nangangailangan ng kaunting oras upang maghanda at maghatid.

Upang maihanda ang pagpuno kailangan mo ng 2 pakete ng cream cheese, 1 kutsarita ng asukal, 1 kutsarita ng banilya, ½ isang kutsarita ng asin, 4 na malalaking itlog.

Para sa base ng cheesecake kailangan nating magkaroon ng 1/3 tasa ng tsaa na walang asin na mantikilya, 1 ½ tasa ng tsaa ng durog na biskwit o mga mumo ng gisantes, 3 kutsarang asukal at isang maliit na natunaw na mantikilya para sa base ng ulam kung saan ang panghimagas ay lutong

Paghahanda: Ang simula ay itinakda sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sangkap para sa base ng panghimagas. Paghaluin ang durog na biskwit sa mantikilya at asukal. Sa likod ng kutsara, ang pinaghalong ay mahigpit na pinindot sa base ng pinggan. Ilagay ang kawali sa isang preheated oven sa 180 degree para sa mga 15 minuto.

Sa oras na ito, ihanda ang cream. Talunin ang cream cheese sa pinakamababang bilis ng panghalo hanggang sa makakuha ng isang malambot at makinis na pagkakayari. Idagdag ang asukal, banilya at asin, na pinalo para sa isa pang 3-4 na minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, ngunit isa-isa.

Sa wakas, ang halo ay ibinuhos sa inihurnong base ng mga biskwit at mantikilya. Ilagay sa oven preheated sa 180 degree para sa 1 hanggang 1 ½ na oras. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang kawali ay hindi kaagad aalisin mula sa oven, ngunit naiwan sa loob nito ng isang oras na bukas ang pinto ng oven. Pagkatapos ay inilalagay ito sa ref sa magdamag.

Cheesecake nang walang baking

Cheesecake
Cheesecake

Kung wala kang ganoong karaming oras at ang mga panauhin ay makakasama mo sa isang oras, pagkatapos ang isang bersyon ng cheesecake na walang baking ay ang perpektong pagtatapos ng gabi.

Kailangan mo ng isang pakete ng mga biskwit na halos 200 - 250 gramo, mantikilya tungkol sa 100 gramo, sour cream 400 - 500 gramo, isang pakete ng cream cheese at jam o tsokolate ayon sa gusto mo.

Ang pinong ground biscuits ay halo-halong may semi-lamog na mantikilya. Ang pinaghalong gayong inihanda ay kumakalat sa isang bilog na tray na may naaalis na mga pader (kung maaari). Pindutin nang maayos sa ilalim at takpan ng cream ang tuktok.

Inihanda ito sa pamamagitan ng paghahalo ng mabuti sa mga sumusunod na sangkap: cream cheese, sour cream at upang tikman ay maaaring maidagdag ng ilang kutsarang asukal, na dapat matunaw nang maayos. Budburan sa tuktok gamit ang iyong napiling jam at umalis sa ref ng hindi bababa sa 2 oras.

Inirerekumendang: