Mga Salad Na May Arugula Mula Sa Buong Mundo

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Salad Na May Arugula Mula Sa Buong Mundo

Video: Mga Salad Na May Arugula Mula Sa Buong Mundo
Video: Roka Salata (Arugula Salad with honey balsamic) 2024, Setyembre
Mga Salad Na May Arugula Mula Sa Buong Mundo
Mga Salad Na May Arugula Mula Sa Buong Mundo
Anonim

Arugula ay naging bahagi na ng talahanayan ng Bulgarian. Sa katunayan, ang mga dahon ng dandelion ay ginamit sa ating mga lupain mula pa noong una - para sa pagkain o para sa paggamot sa katutubong gamot.

Madalas ang arugula ay natupok na sariwa, inihanda sa isang salad. Ang paggawa ng isang salad na may arugula ay madali sapagkat hindi mo kailangang punitin ang mga dahon nito, dahil medyo maliit ito.

Kung nakakahanap ka pa ng mas malalaki, iminumungkahi ng mga eksperto na huwag i-cut ang mga ito sa isang kutsilyo, ngunit maingat na pilasin ito sa dalawa - tatlong piraso - kung hindi man mawawala sa iyo ang pagiging bago ng mga berdeng gulay.

Mga salad ng Arugula magkakaiba-iba - maaari silang ihain kasama ng iba't ibang mga produkto, tulad ng mga caper, pine nut at marami pa.

Nag-aalok kami sa iyo ng tatlo mga recipe para sa salad na may arugula mula sa buong mundo.

Arugula
Arugula

Greek salad na may arugula

Sa Greece, maraming mga tagahanga ng mga berdeng salad, kaya pumili kami ng isang resipe na kasama ang hindi lamang ang arugula, kundi pati na rin ang iba pang mga berdeng gulay.

Paghaluin sa isang mangkok na 1 tsp. dahon ng spinach at arugula, at sa mga ito magdagdag ng mga tinadtad na dahon ng litsugas. Pagkatapos ay pukawin at ilagay ang kiwi, na pinutol mo sa mas maliit na mga piraso. Panghuli, magdagdag ng makinis na tinadtad (baka hiniwang) pulang sibuyas.

Ang pagbibihis ay gawa sa 1 kutsara. mustasa at balsamic suka, pati na rin ang 4 na kutsara. langis ng oliba at orange juice. Paghaluin ang lahat ng ito nang maayos at magdagdag ng isang kutsarita ng pulot at kaunting asin sa pinaghalong.

Para sa Greek salad kakailanganin mo rin ang halloumi cheese, na dapat mo munang ihawin sa isang grill pan. Ilagay ang keso sa mga gulay at ibuhos ang pagbibihis. Kung gusto mo ng mga hazelnut, litson ang mga ito sa isang tuyong kawali at iwisik ang salad sa kanila.

Spanish salad na may arugula at blueberry sauce

Narito ang mga produktong kailangan mo para sa isang ito natatanging salad na may arugulana kung saan ay enchant kahit na ang pinaka-capricious lasa

Mga kinakailangang produkto: 2 tsp arugula, 2 tsp. spinach, 1 tsp. mani, ¼ tsp. valdeon (baka kambing na keso), 2 (tsp. blueberry, langis ng oliba, 2 kutsara. puting suka ng alak, asin

Paraan ng paghahanda: Una, kailangan mong gilingin ang 2 kutsara. ng mga blueberry na may langis ng oliba at suka. Matapos i-chop sila ng food processor ng pino, itabi ang pinaghalong kalahating oras.

Samantala, ibuhos ang spinach at arugula sa isang mangkok, idagdag ang natitirang mga sangkap - makinis na tinadtad na mga nogales, keso sa maliliit na piraso, at ang natitirang mga blueberry. Sa wakas, ibuhos ang salad na may dressing.

Moroccan salad na may arugula

Mga salad ng Arugula
Mga salad ng Arugula

Kung ang mga mungkahi na ito ay hindi sapat na kakaiba para sa iyong panlasa, subukan ang isang salad na may arugula na may isang lasa na Moroccan - kailangan mo ng mga pulang beet upang maghurno. Kapag malambot, balatan ito at gupitin sa apat na bahagi.

Ilagay sa isang plato nito, idagdag ang arugula at ibuhos ang isang dressing ng maraming mga mahalimuyak na pampalasa. Para dito kailangan mo ng cumin at coriander (¼ kutsarita) mainit na pulang paminta at asin sa panlasa, 1 kutsara. puting suka ng alak at 2 kutsara. Orange juice. Panghuli, magdagdag ng langis ng oliba at ibuhos ang salad.

Inirerekumendang: