Ano Ang Galactose At Kung Saan Ito Nilalaman

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ano Ang Galactose At Kung Saan Ito Nilalaman

Video: Ano Ang Galactose At Kung Saan Ito Nilalaman
Video: Galactose Absorption and Metabolism | Leloir Pathway and Galactosemia 2024, Setyembre
Ano Ang Galactose At Kung Saan Ito Nilalaman
Ano Ang Galactose At Kung Saan Ito Nilalaman
Anonim

Galactose ay isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan. Kinakatawan payak na asukal sa gatas. Kinakailangan ito para sa wastong paggana ng ating katawan, at ginagamit din sa gamot at microbiology.

Ang Galactose ay isang monosaccharidena kung saan ay napaka-pangkaraniwan sa likas na katangian. Ito ay katulad sa komposisyon sa glucose, bahagyang naiiba lamang dito sa istraktura ng atomiko.

Ang Galactose ay matatagpuan sa ilang mga mikroorganismo sa halos lahat ng mga produkto ng pinagmulan ng halaman at hayop. Ang pinakamataas na nilalaman nito ay matatagpuan sa lactose.

Sila ay magkaiba dalawang uri ng galactose: L at D.

Ang una, sa anyo ng isang maliit na bahagi ng polysaccharide, ay matatagpuan sa pulang algae.

Ang pangalawa ay mas karaniwan, maaaring matagpuan sa maraming mga organismo bilang bahagi ng iba't ibang mga sangkap - glycosides, oligosaccharides, sa isang bilang ng mga polysaccharides ng likas na bakterya at halaman, pectin, gilagid. Ang oxidizing, galactose ay gumagawa ng mga galacturonic at galactonic acid.

Ginagamit ang Galactose sa gamot bilang isang ahente ng kaibahan para sa ultrasound, pati na rin sa microbiology upang matukoy ang uri ng microorganism.

Galactose
Galactose

Ang Galactose ay aktibong kasangkot sa lumilikha ng mga pader ng cell at tumutulong din sa mga tisyu na maging mas nababanat. Bahagi ito ng mga lipid ng utak, dugo at nag-uugnay na tisyu.

Mahalaga ang galactose para sa utak at sistema ng nerbiyos. Ang mga normal na antas ng galactose ay pumipigil sa pag-unlad ng demensya pati na rin ang mga karamdaman sa nerbiyos. Ang panganib na magkaroon ng Alzheimer ay nabawasan.

Bilang karagdagan, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract.

Ang Galactose ay kasangkot sa pagbuo ng hemicellulose, na kinakailangan upang lumikha ng mga pader ng cell.

Pinipigilan ang pag-unlad ng ilang mga sakit ng sistema ng nerbiyos.

Mga pagkaing mayaman sa galactose

Ang pangunahing mapagkukunan ng galactose sa mga tao ay ang pagkain. Ang isang malaking halaga ng pagkain na natupok sa araw ay naglalaman ng lactose, kung saan nabuo ang galactose sa bituka bilang resulta ng hydrolysis. Maraming pagkain ang naglalaman ng purong galactose. Ang mga nasabing produkto ay, halimbawa, gatas, sour cream, keso, yogurt, kefir.

Inirerekumendang: