2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga Italyanong chef ay totoong mga birtio sa pagluluto ng mga pinggan ng manok. Pinagsasama nila ang makatas na karne na may mabangong sarsa, mga katangian na pampalasa at pampagana na inihurnong keso.
Sa orihinal na resipe ng Italyano, ang manok ay inihurnong sa oven at hinahain ng tinunaw na keso ng mozzarella - ayon sa kaugalian na ginagamit sa mga pizza. Ang mga olibo sa resipe ay nagbibigay ng isang tunay na lasa ng Mediteraneo sa ulam.
Dibdib ng manok na may mga kamatis at parmesan
Mga kinakailangang produkto: 3 piraso ng dibdib ng manok na walang balat, 2 sibuyas na bawang, durog, asin, paminta, 15 g mantikilya, 3 kutsara. langis, 1 sibuyas, 400 g mga de-latang kamatis, tinadtad, 2 kutsara. kamatis na katas, 1 tsp. oregano, makinis na tinadtad, 2 tsp. balanoy, makinis na tinadtad, 150 ML sabaw ng karne ng baka, 1-2 tsp. asukal, 150 g mozzarella, itim na olibo para sa dekorasyon.
Paraan ng paghahanda: Ang karne ay hugasan at tinimplahan ng bawang, asin at paminta. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali kasama ang 1 kutsara. langis Ilagay ang karne sa kawali at iprito ng 3 minuto sa bawat panig. Inililipat ito sa isang fireproof tray na sapat na malaki upang walang libreng puwang sa paligid nito.
Init ang natitirang langis sa kawali. Iprito ang sibuyas sa loob nito ng halos 5 minuto. Idagdag ang mga kamatis, tomato paste, oregano, basil at sabaw. Timplahan ng asin, paminta at asukal sa panlasa. Payagan na kumulo sa loob ng 15 minuto sa mababang init.
Ibuhos ang sarsa ng kamatis sa karne. Takpan ang kawali ng foil o ang takip ng yen pot. Ilagay sa oven at maghurno sa 180 C sa loob ng 25 minuto.
Ang pagpapaandar ng grill ay nakabukas sa pinakamatibay. Ang bawat piraso ng karne ay natatakpan ng isang slice ng mozzarella. Maghurno para sa isa pang 3-4 minuto. Inihahain ang manok na pinalamutian ng mga olibo at dahon ng mint.
Fillet ng manok na may mozzarella at parmesan
Mga kinakailangang produkto: 800 g fillet ng manok, 125 g mozzarella, 75 g parmesan, 1 kamatis, 1 tangkay ng basil, 2 kutsara. langis ng oliba, itim na paminta, asin
Paraan ng paghahanda: Ang mga dibdib ng manok ay hinugasan, pinatuyo at tinimplahan ng paminta at asin. Init ang langis ng oliba sa isang kawali. Maghurno ng mga dibdib dito hanggang sa rosas, sa magkabilang panig. Ang mga dibdib ay inilalagay sa isang tray.
Sa mga ito ay nakaayos ang mga sariwang dahon ng basil, manipis na hiwa ng kamatis, gadgad na mozzarella at parmesan. Ilagay ang kawali sa isang preheated malakas na oven. Maghurno ng pinggan hanggang sa matunaw ang keso. Hinahain ang manok na mainit, na may palamuti ng mga sariwang gulay.
Inirerekumendang:
Masarap Na Pagpupuno Para Sa Manok At Manok
Ang manok ang pinakamadaling lutuin sapagkat nangangailangan ito ng kaunting paggamot sa init. Maaari itong lutuin sa oven, pinirito, bilang isang sopas o nilaga, pati na rin pinalamanan. Madaling ihanda ang pinalamanan na manok o manok, hangga't handa ka sa mga produktong palaman, pati na rin isang karayom at sinulid upang tahiin ito pagkatapos punan.
Para Sa Bawat Salad Para Sa Kaluluwa - Kasama Lamang Ang Dalawang Mga Recipe Na Ito
Pagkonsumo ng gulay nagpapalusog sa katawan at tumutulong sa pagsuporta sa metabolismo at i-clear ang mga lason. Mas gusto ng maraming tao salad kahit na isang pangunahing kurso. Ang bawat bansa, ang bawat kultura, bawat oras, bawat panahon, bawat isa sa atin ay may aming paboritong recipe ng salad.
Masarap Na Mga Recipe Na May Mga Trifle Ng Manok
Ang manok ay maliit maaari silang maging handa sa iba't ibang mga paraan - sila ay naging napaka masarap at pinirito sa isang kawali, at inihurnong sa oven. Ang isa sa mga pinaka-karaniwan at tanyag na mga recipe na nauugnay sa mga maliit na manok ay ang isa para sa atay.
Ang Mga Kamatis Sa Kupeshki Ay Mas Masarap At Mas Mabango Pagkatapos Maghugas Ng Maligamgam Na Tubig
Kamatis ang ilan sa mga pinaka kapaki-pakinabang na gulay. Ang mga ito ay mapagkukunan ng bitamina A, bitamina B1, bitamina B4, bitamina B5, folic acid, posporus, tanso, mangganeso, kaltsyum, iron at isang pangkat ng iba pang mahahalagang sangkap.
Nakalimutan Ng Mga Italyano Ang Tungkol Sa Diyeta Sa Mediteraneo
Ang mga Italyano ay nakalimutan ang tungkol sa diyeta sa Mediteraneo at kabilang sa mga pinaka-napakataba na mga bansa sa buong Europa. Ayon sa pinakabagong data, ngayon mas mababa sa kalahati ng mga Italyano ang kumakain ayon sa tradisyunal na rehimen para sa latitude na ito.
