2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isa sa pinakatanyag na pagkaing Scottish ay ang skirli. Kailangan mo ng dalawang sibuyas, isang daang gramo ng mantikilya, limang daang gramo ng tinadtad na karne, kalahating litro ng sabaw, asin at paminta.
Ito ang mga produktong nakabatay sa karne na maaaring mapalitan ng anumang uri ng litson o lutong karne. Ang Skirlitto ay ginawa mula sa isang sibuyas, dalawang daang gramo ng mantikilya, dalawang daang gramo ng pinong oatmeal, asin at paminta.
Mash ang tinadtad na karne habang piniprito. Idagdag ang sibuyas na dati mong pinirito hanggang sa maging transparent. Idagdag ang mainit na sabaw, asin, magdagdag ng itim na paminta at kumulo sa kalahating oras.
Gupitin ang sibuyas para sa skirli, ngunit hindi gaanong makinis, matunaw ang mantikilya at iprito ang sibuyas dito. Idagdag ang mga oats at pampalasa. Pagprito ng limang minuto at ihain kasama ang karne habang mainit.
Gumagawa din ang mga Scots ng isang espesyal na ragout, na kilala bilang Stovey. Nangangailangan ito ng dalawang sibuyas, limampung mililitro ng langis, isang kilo ng patatas, asin sa lasa.
Kailangan mo rin ng tatlong daang gramo ng pre-roasted na karne at isang kutsara ng makinis na tinadtad na perehil. Gupitin ang mga sibuyas sa malalaking piraso, iprito hanggang ginintuang.
Idagdag ang diced patatas, asin at pukawin. Ibuhos ang isang maliit na tubig at kumulo nang walang pagpapakilos. Upang maiwasan ang pagsunog ng patatas, iling paminsan-minsan ang kawali.
Idagdag ang tinadtad na karne at perehil, nilaga para sa isa pang sampung minuto at ihain. Kung wala kang karne, iwisik ang nakahandang patatas na may gadgad na dilaw na keso at maghurno sa oven.
Ihanda ang Scottish dessert crane. Para dito kailangan mo ng apat na kutsarang oatmeal, tatlong daang milliliters ng cream, tatlong kutsarang asukal, isang daan at limampung gramo ng mga raspberry o strawberry, tatlong kutsarang whisky.
Iprito ang otmil nang walang langis hanggang ginintuang at cool. Paluin ang cream, unti-unting idaragdag ang asukal. Maingat na ihalo sa otmil at wiski.
Maglagay ng maraming mga layer ng strawberry o raspberry sa mga ice cream cup, itaas na may whipped cream na may oatmeal at whisky. Maaari mong ihanda ang panghimagas para sa mga batang walang alkohol.
Inirerekumendang:
Makovets - Ang Kaakit-akit Na Klasikong Lutuing Polish
Ang Makovets ay isang cake na may isang solidong halaga ng ground poppy seed, asukal / honey, mani at pinatuyong prutas. Ang mga pastry ay madalas sa mga sumusunod na form: • Pie o tart - poppy - ang makapal na layer ng halo ng poppy ay inilalagay sa isang manipis na layer ng kuwarta;
Mga Lutuing Pandaigdigan: Lutuing Cuban
Ang lutuing Cuban ay karaniwang ipinahayag ng mga napaka-simpleng pinggan na naglalaman ng mga sangkap na tipikal ng Caribbean at batay sa mga tradisyon sa pagluluto ng maraming mga tao. Lutuing Cuban ay naiimpluwensyahan ng kulturang Espanyol, Pranses, Africa, Arabe, Tsino at Portuges.
Ano Ang Alam Mo Tungkol Sa Lutuing Scottish?
Tulad ng maraming iba pang mga lutuin, ang lutuing Scottish ay naiimpluwensyahan din ng mga tradisyon sa pagluluto ng ibang mga bansa. Nagdala ang mga Viking ng mga pinggan na may lasa na curry at paninigarilyo ng ilang mga pagkain. Mula sa Pranses, natutunan ng mga Scots na gumawa ng mga sopas ng cream, pati na rin upang isama ang alak sa mga recipe para sa mga pinggan ng laro.
Ano Ang Tanyag Sa Lutuing Scottish?
Pinagsasama ng lutuing Scottish ang lutuing Celtic at British, ngunit mayroon pa rin itong sariling kagandahan at isang natatanging tala sa pagluluto na nakakaakit ng mga gourmet sa buong mundo. Halimbawa, maraming mga tao sa buong mundo ang nagsasabi na ito ay higit na hindi karaniwan at kawili-wili kumpara sa British, ngunit napakadali din.
Mula Sa Kailaliman Ng Lutuing Kanayunan: Tradisyonal Na Scottish Skirley
Skirley ay isang sinaunang Scottish na ulam ng otmil, na inihanda nang mura, at ang lasa ay napaka-pampagana at kaaya-aya. Kung ikaw ay pagod na sa karaniwang mga pinggan, subukan ito ayon sa kaugalian Scottish Skirley - Ang piniritong oatmeal na babad sa butter at sibuyas na suplemento ay magbibigay sa iyo ng mga bagong sensasyon sa panlasa at pag-iba-ibahin ang iyong mesa gamit ang isang bagong pangkabuhayan na resipe.
