Ang Sarap Lihim Ng Manok Na May Bigas

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Sarap Lihim Ng Manok Na May Bigas

Video: Ang Sarap Lihim Ng Manok Na May Bigas
Video: Gawin Nyo Po ito Sa Manok! Napakalasa Nanunuot Ang Sarap! BINALOT SA DAHON NG SAGING WITH SAUCE... 2024, Nobyembre
Ang Sarap Lihim Ng Manok Na May Bigas
Ang Sarap Lihim Ng Manok Na May Bigas
Anonim

Manok na may bigas ay isang tradisyonal na Bulgarian na ulam, na inihanda na may manok at pinakuluang bigas. Ito ay isang pangunahing ulam na madalas ihanda ng mga Bulgariano sa bahay, ang pinakatanyag na tanghalian ng Bulgarian, at nitong mga nakaraang araw ay makikita ito sa mga menu ng maraming mga restawran. Ngunit ano ang sikreto ng resipe para sa manok na may bigas?

Dito ang sarap sikreto ng manok na may kanin!

Mas mataba

Upang gawing masarap at maganda ito, kailangan mong maglagay ng mas maraming taba, mahigpit na magluluto ay matigas. Mahusay na maglagay ng mantikilya lalo na kung mayroon kang homemade butter. Ngunit sa isa pang uri ng taba tulad ng langis o langis ng oliba ay magaganap din. Parehong ang manok at bigas ay "sumisipsip" ng maraming taba, kaya't magdagdag ng matapang at huwag matitira ang taba.

Mga hilaw na produkto

Ang sarap lihim ng manok na may bigas
Ang sarap lihim ng manok na may bigas

Isa pang nasubok sikreto sa isang masarap na manok na may bigas ay ilagay ang kinakailangang mga produkto para sa paghahanda nito raw. Ano ang ibig sabihin nito? Huwag lamang paunang lutuin ang manok o bigas. Ayon sa maraming mga resipe, ang manok ay masarap pakuluan sa tubig bago ubusin. Ngunit sa paraang iyon itatapon mo ang lahat ng mga katas nito. Ganun din sa bigas. Kung pakuluan mo ito nang maaga, may panganib na maluto ito nang sobra pagkatapos mong ilagay sa oven upang maghurno.

Hugasan nang mabuti ang bigas

Manok na may bigas
Manok na may bigas

Upang hindi gawing malagkit at malutong ang iyong bigas, mainam na hugasan ito ng mabuti bago mo simulang ihanda ang resipe na ito, at sa pangkalahatan. Sa ganitong paraan hindi ito magiging malansa at madulas, ngunit dapat itong hugasan nang maayos - hindi sa isang mangkok o mangkok, ngunit sa isang colander sa ilalim ng tubig na tumatakbo sa mas mahabang panahon.

Pagprito ng bigas

Manok na may bigas
Manok na may bigas

Larawan: Maria Bozhilova

Upang maging masarap na manok na may bigas, mabuting iprito muna ang bigas. Maaari mo itong gawin sa mga sibuyas at iba pang mga gulay na maaari mong idagdag - tulad ng kintsay, karot. Sa ganitong paraan ang bigas ay magiging transparent at napaka masarap.

Gumamit ng de kalidad na manok

Para sa manok na may bigas maaari kang kumuha ng alinman sa mga binti o puting karne. Ngunit sa anumang kaso - pusta sa mataas na kalidad na manok. Huwag gumamit ng mura. Best kung may manok ka. Pagkatapos ang manok na may bigas ay magiging napaka masarap at malusog.

Inirerekumendang: