2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung ang paglamig ay ang iyong bagong libangan, sigurado kami na nakatagpo ka ng mga paghihirap ang paghahanda ng bigas. Narito ang ilang masarap na sikreto ng bigas:
1. Sikreto: Paano gumawa ng bigas na hindi dumidikit?
Para sa bigas na hindi nakadikit, kailangan mo munang hugasan ito ng maayos. Ang sikreto ay hugasan ito sa malamig na tubig kahit 5 beses. Sa ganitong paraan malilinaw ito at aalisin mo ang almirol mula rito. Maaari mong gamitin ang isang colander upang mas madali para sa iyo habang hinuhugasan ito.
2. Lihim: Paano maluluto nang mabilis ang bigas?
Ang sikreto sa mabilis na pagluluto ng bigas ay ibabad muna ito - halos tulad ng ginagawa mo sa iba pang mga legume tulad ng beans o lentil. Kalahating oras na ang nakakalipas pagluluto para sa bigas ay sapat na. Paikliin nito ang oras para sa paggamot sa init pagkatapos.
3. Lihim: Ano ang mga proporsyon kapag nagluluto ng bigas?
Ang klasiko na alam ng lahat mula sa kanilang lola o ina ay 1 hanggang 3 - o sa 1 tasa ng bigas, inilagay mo ang 3 tasa ng tubig upang pakuluan ito.
Ang mga proporsyon para sa iba't ibang uri ng bigas:
para sa mahabang bigas ng palay - 1: 1.5-2;
para sa medium rice bigas - 1: 2-2.5;
para sa bilog na bigas ng palay - 1: 2.5-3;
para sa scalded - 1: 2;
para sa kayumanggi bigas - 1: 2.5-3;
para sa ligaw na bigas - 1: 3.5.
4. Sekreto: Ilang mga panuntunan kapag nagluluto ng bigas
Kung pakuluan mo ito sa isang kasirola, pakuluan muna ang inasnan na tubig, at pagkatapos ibuhos ang bigas. Pukawin ito minsan upang ang mga butil ay hindi dumikit sa ilalim. Pagkatapos dalhin ang pinggan sa isang pigsa, bawasan ang init sa mababa at takpan ang takip ng takip. Huwag iangat ang takip sa panahon ng pagluluto - kung hindi man mas matagal ang pagluluto ng bigas. Kung hindi mo nais na dumikit ang bigas, huwag mo itong ihalo (patayin sa unang pagkakataon). Kung hindi man, ang mga butil ay masisira at magpapalabas ng almirol.
Kapag handa na ito, alisin ito mula sa init at hayaang tumayo ito ng 10-15 minuto sa ilalim ng takip. Kung may natitirang tubig sa natapos na bigas, ibuhos ito o takpan ang palayok ng isang tuyong tuwalya: sumisipsip ito ng labis na kahalumigmigan.
Kung magsaing sa isang kawali (manok na may bigas, isda na may bigas, baboy na may bigas, sandalan na bigas, tradisyonal na paella, masarap na bigas na may zucchini, atbp.), Gumamit ng isa na may diameter na 24 cm, mas malalim at posibleng may takip (at aluminyo palara gagana). Ang kanin luto ito sa halos katulad na paraan tulad ng sa isang kasirola, maliban sa isang pananarinari: ang mga beans ay dapat munang iprito sa langis sa isang napakaikling panahon.
Inirerekumendang:
Bawasan Ang Mga Calorie Sa Bigas Gamit Ang Maliit Na Trick Na Ito
Ang mga siyentipiko ng Sri Lankan ay nakakita ng isang paraan upang mabawasan ang paggamit ng calorie mula sa bigas. Ang mga cereal ay isang pangunahing bahagi ng menu ng isla, na matatagpuan sa katimugang bahagi ng subcontient ng India. Natuklasan ng mga dalubhasa na kapag ang kanin ay pinakuluan ng isang kutsarita ng langis ng niyog at pagkatapos ay pinalamig sa loob ng labindalawang oras sa ref, ang mga calory na natupok ng katawan ay maraming beses na mas mababa.
Ang Orihinal: Ang Pinaka Masarap Na Pritong Bigas Sa Intsik Ay Luto Sa Ganitong Paraan
Ito ay pinaniniwalaan na ang klasikong recipe para sa pritong bigas ng Tsino nagmula sa lungsod ng Yangzhou sa silangang lalawigan ng Jiangsu. Inihanda na may baboy, hipon at sariwang mga sibuyas, ang pritong Yangzhou bigas pa rin ang pamantayan kung saan pinahahalagahan ang lahat ng iba pang mga pritong kanin na bigas.
Ang Sarap Sikreto Ng Mga Gisantes
Bilang isang mapagkukunan ng mahalagang protina, ang mga gisantes ay perpektong angkop upang palitan ang karne, at bilang karagdagan mas mabuti kaysa sa karne ang hinihigop ng katawan. Kapaki-pakinabang ang mga gisantes para sa mga taong namumuno sa isang aktibong pamumuhay - nakakatulong ito sa katawan na madaling makayanan ang stress, nagbibigay nito ng enerhiya at pinapataas ang kahusayan nito.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Pritong Bigas
Mayroong ilang mga tao sa mundo na hindi nais na kumain ng bigas. Sa una marahil ay naiisip natin ang mga Hapon at Tsino, ngunit sa katunayan ang bigas sa iba't ibang anyo ay natupok sa lahat ng bahagi ng planeta. Kung nais naming maghanda ng pritong bigas, nahaharap kami sa isang bilang ng mga paghihirap, dahil ang alinman sa mga butil ay nananatili, o nasusunog, o mananatiling hilaw.
Ang Sarap Lihim Ng Manok Na May Bigas
Manok na may bigas ay isang tradisyonal na Bulgarian na ulam, na inihanda na may manok at pinakuluang bigas. Ito ay isang pangunahing ulam na madalas ihanda ng mga Bulgariano sa bahay, ang pinakatanyag na tanghalian ng Bulgarian, at nitong mga nakaraang araw ay makikita ito sa mga menu ng maraming mga restawran.
