Ang Mga Lihim Ng Gatas

Ang Mga Lihim Ng Gatas
Ang Mga Lihim Ng Gatas
Anonim

Ang gatas ay isa sa pangunahing pagkain sa aming mesa. Naglalaman ito ng lahat ng mga sangkap na kung saan hindi gumana nang maayos ang katawan ng tao - kumpletong mga protina, taba, karbohidrat, mga inorganic na asing-gamot, bitamina.

Ito ang pinakamahusay na pagkain para sa gastrointestinal at mga sakit sa puso, mga problema sa atay, bato at pancreas. Ilang tao ang may kamalayan na matagumpay na pinalitan ng mga protina ng gatas ang mga karne at isda.

Dapat ubusin ng mga kabataan ang inuming gatas, dahil pinoprotektahan laban sa mga karamdaman tulad ng rickets, pagtatae, mental retardation, fragile ng buto.

Ipinakita ng mga pag-aaral sa laboratoryo na ang buong gatas ay naglalaman ng mga immune body na pumatay ng maraming mapanganib na bakterya. Pinapayuhan ng mga Nutrisyonista na ubusin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng keso sa kubo, keso, yogurt sa hapunan. Ang mga ito ay mas madaling digest kaysa sa gatas at bawasan ang dami ng mga lason.

Gatas
Gatas

Si Hippocrates, ang ama ng gamot, ay gumamit ng gatas upang gamutin at maiwasan ang isang bilang ng mga sakit, na nagpapatunay ng kanyang sariling thesis na "Ang pagkain ay dapat na gamot at ang gamot ay dapat na pagkain."

Ayon sa Avicenna, ang gatas ay ang pinakaangkop na pagkain para sa mga bata at matatanda. Mula pa noong sinaunang panahon, ang gatas ay ginamit bilang isang pangontra. Halimbawa, ngayon, ang mga nagtatrabaho sa mas mapanganib na mga industriya ay pinapayuhan na uminom ng gatas araw-araw, dahil nakakatulong itong alisin ang mga mabibigat na riles mula sa katawan.

Ang mga produktong lactic acid ay normalize ang flora ng bituka, sinisira ang mga mapanganib na mikroorganismo at fungi.

Mahusay na malaman na ang Amerikanong nutrisyunista na si Shelton, na isa ring nagtatag ng isang hiwalay na diyeta, ay inirekomenda na ang gatas ay magkahiwalay na kunin sa lahat ng oras. Tanging ang mga produktong keso sa kubo at lactic acid ang maaaring isama sa mga matamis na prutas (sariwa at pinatuyong), gulay at mani.

Inirerekumendang: