Mga Resipe Para Sa Mabilis At Masarap Na Tapas

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Resipe Para Sa Mabilis At Masarap Na Tapas

Video: Mga Resipe Para Sa Mabilis At Masarap Na Tapas
Video: Как приготовить рецепт тапа из говядины »вики полезно Рецепт тапсилога 2024, Nobyembre
Mga Resipe Para Sa Mabilis At Masarap Na Tapas
Mga Resipe Para Sa Mabilis At Masarap Na Tapas
Anonim

Ang tapas - masarap na pampagana ng Espanya, ay kilala sa buong mundo. Sa bansa ng Basque, madalas mong mahahanap ang mga ito sa ilalim ng pangalan pinchos, dahil ipinanganak silang natigil sa isang stick, iyon ay - pincho. Sa ibang mga lugar tinawag silang banderias o alifaras.

Anuman ang tawag sa kanila, gayunpaman, ang maliit na ito, at sa ilang mga kaso hindi gaanong maliit, ang dami ng meryenda ay nagsisilbi bilang isang pampagana sa alak o serbesa at halos palaging kinakain sa paglalakad.

Maraming uri ng tapas. Ang tatlong pangunahing mga ito ay: Spanish shrimp, pickled olives at tortillas. Madali silang ihanda at napaka masarap. Narito kung paano gawin ang mga ito:

Tapas - Spanish shrimp

Mga kinakailangang produkto: langis ng oliba, 1 sili, bawang at hipon

Paraan ng paghahanda: Tumaga ng sili at bawang, painitin ang langis ng oliba at ilagay dito ang lahat ng mga produkto. Magprito ng hindi hihigit sa tatlong minuto. Ang pampagana ay natupok ng malutong tinapay.

Tapas - mga adobo na olibo

Mga kinakailangang produkto: langis ng oliba, 1 sili, bay dahon, bawang, ilang mga sprig ng thyme at olibo

Paraan ng paghahanda: Ang lahat ng mga produkto maliban sa mga olibo ay pinainit. Payagan na palamig at ilagay ang mga olibo sa kanila. Ang resulta ay naiwan upang tumayo ng 4 na araw. Ang mga inatsara na olibo ay maaaring mapunan ng keso, limon at peppers. Hinahain sila bilang isang pampagana ng beer.

Mga tapas olibo
Mga tapas olibo

Tapas cake

Mga kinakailangang produkto: 3 kutsara langis ng oliba, 1 ulo ng lumang sibuyas, 3 patatas, 2 sibuyas ng lumang bawang, 2 pulang peppers, 6 itlog, 1/2 tsp. mainit na pulang paminta, 1 bungkos sariwang perehil

Paraan ng paghahanda: Ang oven na may isang fan ay preheated sa 200 degree.

2 kutsara ang langis ng oliba ay pinainit sa isang kawali. Ang mga sibuyas at patatas ay binabalian, hiniwa at pinirito sa katamtamang temperatura sa loob ng 20 minuto - hanggang sa malambot. Unti-unting idagdag ang bawang at peppers, paunang nalinis at tinadtad, at kumulo sa loob ng 5 minuto pa.

Ilipat ang mga gulay sa isang malaking mangkok. Ang timpla ay tinimplahan at pinapayagan na cool. Idagdag ang mga itlog, mainit na pulang paminta at perehil at mag-iwan ng 5 minuto upang ihalo ang mga lasa.

Ang isang manipis na pader na pan ay inilalagay sa oven upang magpainit nang bahagya. Tanggalin at grasa. Ibuhos ang pinaghalong itlog dito at maghurno ng 15-20 minuto hanggang sa matatag. Ang natapos na pampagana ay inalis, pinalamig at pinutol sa mga parisukat. Nagsilbi bilang isang meryenda sa alak.

Higit pang mga recipe mula sa lutuing Espanyol: Spanish chili patatas, Gazpacho, Pork fillet sa Madeira, Spanish potato salad, Spicy shrimp with bawang

Inirerekumendang: