Isang Orihinal, Mabilis At Sabay Na Madaling Resipe Para Sa Mga Isda Sa Hapon

Video: Isang Orihinal, Mabilis At Sabay Na Madaling Resipe Para Sa Mga Isda Sa Hapon

Video: Isang Orihinal, Mabilis At Sabay Na Madaling Resipe Para Sa Mga Isda Sa Hapon
Video: Saluyot Recipe with Okra | ang sarap talaga nito promise! | Murang Ulam 2024, Nobyembre
Isang Orihinal, Mabilis At Sabay Na Madaling Resipe Para Sa Mga Isda Sa Hapon
Isang Orihinal, Mabilis At Sabay Na Madaling Resipe Para Sa Mga Isda Sa Hapon
Anonim

Dahil sa katanyagan ng sushi, karamihan sa mga tao ay nagsisimulang iugnay ang lutuing Hapon lamang dito. Gayunpaman, hindi ito ang kaso sa lahat, dahil ang mga Hapon ay mga fakir sa paghahanda ng lahat ng mga uri ng isda, at hindi lamang sa anyo ng sushi.

Ang totoo ay ang Japan ay ang bansa na kumokonsumo ng pinakamaraming mga isda sa mundo, at samakatuwid lohikal na ipalagay na ang Hapon ang maaaring magluto ng isda sa iba't ibang mga paraan at upang ito ay masarap, syempre. Iyon ang dahilan kung bakit dito kami ay mag-aalok sa iyo ng isang pagpipilian para sa isang orihinal, mabilis at sa parehong oras madaling recipe para sa isda sa Japanese:

Mga kinakailangang produkto: 300 g puting puting isda kapag hiniling (hake, hake, pangasius, atbp.), 3 egg yolks, 3 tsp. puting alak, 3 itlog ng itlog, toyo upang tikman, 100 g poppy seed

Paraan ng paghahanda: Ang mga fillet ng isda ay hugasan nang maayos at pinapayagan na maubos. Kung nagmamadali ka, maaari mo ring gamitin ang papel sa kusina o isang tuwalya para matuyo ang mga ito. Kapag ang isda ay sapat na tuyo, alisin ang mga gilid at suriin para sa anumang mga hindi marumi na buto. Gupitin ang isda sa malalaking piraso at ibuhos ang alak sa ibabaw nito. Umalis upang mag-marinate ng halos 30 minuto.

Tandaan na ayon sa lutuing Hapon, ang isda ay nangangailangan ng isang napakaikling oras para sa paggamot sa init. Lumiko ang iyong oven sa 200 degree at iwanan ang tray na ibinigay para sa mga isda sa loob nito. Kapag lumipas ang inilaang oras, ayusin ang mga isda sa nainit at na-greased na kawali.

Hayaang maghurno ito ng hindi hihigit sa 5 minuto. Habang hinihintay mo ito, ihalo ang mga binugbog na itlog ng itlog sa toyo. Huwag magalala tungkol sa kung magkano ang iyong inilagay na toyo upang ang isda ay hindi masyadong maalat, sapagkat hindi ka nauuwi sa paggamit ng asin.

Alisin ang mga inihurnong fillet at ibuhos ang kalahati ng egg-soy na halo sa kanila. Ibalik ang mga ito sa oven sa loob ng 5 minuto, alisin ang mga ito at ibuhos ang natitirang timpla sa kanila. Mahusay na magkaroon ng isang kusina na brush upang matiyak na ang mga fillet ay kumakalat nang pantay. Kapag ang isda ay ganap na handa, iwisik ito ng mga buto ng poppy.

Paghain habang mainit pa sa lutong kanin. Sa ganitong paraan masisiyahan ka sa isang kamangha-manghang hapunan sa Hapon, na kung saan, bukod sa iba pang mga bagay, kapaki-pakinabang at medyo pandiyeta.

Inirerekumendang: