Mga Resipe Para Sa Masarap Na Cookies Ng Arabe

Video: Mga Resipe Para Sa Masarap Na Cookies Ng Arabe

Video: Mga Resipe Para Sa Masarap Na Cookies Ng Arabe
Video: The 5 Best Classic Cookie Recipes 2024, Nobyembre
Mga Resipe Para Sa Masarap Na Cookies Ng Arabe
Mga Resipe Para Sa Masarap Na Cookies Ng Arabe
Anonim

Ang lutuing Arabe, na kilala sa mga specialty tulad ng hummus, lamb shish kebab, kafta, falafel, tabouleh at maraming iba pang tradisyunal na pinggan, ay ipinagmamalaki din ang mga pastry nito.

Lalo na tanyag ang iba`t ibang mga uri ng cookies na pinalamanan ng mga mani o pinatuyong prutas, na natupok ng kasiyahan sa lalong madaling matapos ang mabilis sa pagtatapos ng Ramadan at magsimula ang kasiyahan. Narito ang 2 sa pinakatanyag na mga recipe para sa Mga cookies sa Arabena maaari mo ring tangkilikin:

Mga cookies ng Egypt

Mga kinakailangang produkto: 3 kutsarita harina, 3/4 kutsarita na natunaw na mantikilya, 1 tsp. oras ng rosas na tubig, 20 g ng mga almond, hazelnuts, inihaw na mga mani at pistachios, 7-8 na mga petsa, 1 pakurot ng kanela, 3 kutsarang asukal, pulbos na asukal para sa pagwiwisik.

Paraan ng paghahanda: Ang harina ay sinala, inilagay sa isang mangkok at isang balon ay nabuo sa gitna. Ibuhos ang halos lahat ng mantikilya (iwanan ang 1 kutsara para sa pagpuno ng cookies) at ang rosas na tubig dito.

Mula sa pinaghalong ito, ang isang makinis na kuwarta ay masahin, kung saan ginawa ang mga bola na kasing laki ng aprikot, na pinindot sa gitna upang mabuo ang mga indentasyon kung saan mailalagay ang pagpuno.

Hiwalay, sa tulong ng isang chopper o isang simpleng mortar, gilingin ang mga peeled na mani at mga petsa, na dating na-pite. Sa halo na ito magdagdag ng 1 kutsarang mantikilya, asukal at kanela at ihalo nang maayos ang lahat.

Kurabii Mamul
Kurabii Mamul

Punan ang mga cookies ng palaman na inihanda sa ganitong paraan at ayusin ang mga ito sa isang greased pan. Maghurno sa isang preheated 200 degree oven hanggang rosas. Kapag handa na sila, iwisik ang pulbos na asukal at handa nang maghatid.

Kurabii Mamul

Mga kinakailangang produkto: 500 g harina, 200 g mantikilya, 80 g pulbos na asukal, 2 kutsarang orange na tubig, 2 kutsarang rosas na tubig, 200 g mga walnuts, 80 g asukal.

Paghahanda: Ang mga walnuts ay pinaggiling ng isang chopper o hinampas sa isang lusong, ngunit hindi sa napakaliit na piraso. Magdagdag ng asukal at rosas na tubig sa kanila at ihalo nang maayos ang lahat. Hiwalay, painitin ang mantikilya at pagkatapos nito ay semi-likido, ihalo ito sa harina.

Ang pulbos na asukal at orange na tubig ay idinagdag sa kanila. Masahin ang kuwarta mula sa pinaghalong ito, at kung kinakailangan maaari kang magdagdag ng kaunting tubig. Iwanan ang kuwarta ng halos 2 oras sa isang cool na lugar, pagkatapos na ito ay nabuo sa mga bola tulad ng inilarawan sa itaas.

Ang pagpuno ng walnut ay inilalagay sa hugis na recess, ang kuwarta ay pinindot upang ang timpla ay hindi maubusan at ang mga cookies na inihanda sa ganitong paraan ay inihurnong sa isang preheated oven sa 200 degree hanggang sa rosas. Ihain ang mainit-init, iwiwisik ng kaunting pulbos na asukal.

Inirerekumendang: