2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang hilaw na pagkain ay nagiging mas tanyag at mas maraming mga tao ang nahuhumaling sa mga sariwang gulay at mga benepisyo ng isang natural na diyeta. Gayunpaman, lumalabas na ang ilang mga gulay ay umabot sa kanilang buong potensyal kapag dumaan sila sa isang tiyak na paggamot sa init. Maaari rin silang maging mapanganib sa kalusugan kung hilaw. Nandito na sila:
Kabute
Ang kabute ay isang mabibigat na pagkain na mahirap matunaw dahil sa matigas na istraktura nito. Hindi nalulutas ng pagluluto ang problemang ito, ngunit inaalis mula sa mga lason ng gulay na maaaring makamandag sa ating katawan. Gayunpaman, ang mga lason na kabute ay mananatiling nakakalason, kahit na luto.
Larawan: Lydia - Gerry
Karot
Bagaman napaka kapaki-pakinabang, ang mga karot ay mahirap na digest ng sariwa. Ito ang dahilan kung bakit inirerekumenda na kunin ang mga ito sa anyo ng katas. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang beta-carotene sa kanilang komposisyon ay ginawang bitamina A. Ginagawang mabuti sa mga mata ang lutong karot. Kung mas gusto mo pa rin ang mga ito nang hilaw, sisingilin ka nito ng malalakas na antioxidant.
Kangkong
Maaari ring kainin ng hilaw ang spinach. Gayunpaman, kapag luto, ang bakal at magnesiyo sa komposisyon nito ay ganap na hinihigop at tumataas ang antas ng calcium. Isang totoong bomba ng pagkain.
Kamatis
Walang tatanggi sa isang salad ng masarap na mga kamatis. Gayunpaman, ang totoo ay ang mga antas ng lycopene, na binibigyan nito ng pulang kulay at isang pangunahing elemento sa paglaban sa kanser, tumaas ng hanggang sa 30% pagkatapos ng pag-init. Hindi nagkataon na ang tomato juice ay idinagdag sa halos bawat ulam - napakasarap at hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang.
Cale
Kapag luto, isiniwalat nito ang buong potensyal nito. Ang lutong kale ay puno ng hibla at may kakayahang bawasan ang masamang antas ng kolesterol. Ang ganitong uri ng repolyo ay isa sa pinakamahusay para sa pag-aalaga ng katawan ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon.
Inirerekumendang:
Ang Mga Prutas Ay Nagiging Mas Mahal At Ang Mga Gulay Ay Nagiging Mas Mura
Sa kasagsagan ng kapaskuhan, hindi lamang ang pangangailangan ng consumer para sa mga produktong pagkain ang nagbabago, kundi pati na rin ang mga presyo ng ilan sa mga ito. Halimbawa, sa simula ng Agosto mayroong isang bahagyang pagtaas ng mga pana-panahong prutas kumpara sa parehong panahon noong 2014.
Mga Gulay Na Mas Malusog Na Luto Kaysa Sa Hilaw
Bagaman alam nating lahat na ang mga gulay ay mas malusog na hilaw kaysa sa luto, at kapag niluto nawala ang ilan sa kanilang nutritional halaga, may mga pagbubukod. Ang mga sumusunod na halimbawa ay nakakakuha ng mga kalamangan kapag sumailalim sila sa paggamot sa init.
10 Gulay Na Mas Mainam Na Kumain Ng Luto
Ang pagkain ng inirekumendang dalawang tasa ng gulay sa isang araw ay maaaring parang isang nakasisindak na gawain sa marami, ngunit talagang hindi ito gaanong napagtanto na hindi mo kinakain ang lahat ng hilaw. Bilang isang bagay na katotohanan, ang ilang mga pagkain ay naging mas mayaman sa mga bioavailable na nutrisyon kapag luto na.
Pumipitas Kami Ng Mga Prutas At Gulay Sa Mga Supermarket! Narito Ang Hinaharap
Walang duda na ang mga sariwang prutas at gulay ang pinakamahusay. Ginagawa nitong ang ideya ng pagpili ng mga ito nang direkta sa supermarket nang higit sa mapanlikha. Ang startup Infarm na nakabase sa Berlin ay nagsimula sa mahirap na gawain ng pag-deploy ng tinatawag patayong bukid sa malalaking tindahan at supermarket.
Narito Ang Pagkapagod Sa Tagsibol! Narito Ang Mga Pagkaing Ipaglalaban Mo Ito
Narito ang tagsibol, at kasama nito ang pagkahapo sa tagsibol. Sa kasamaang palad, ang malusog na pagkain ay palaging tumutulong sa amin na harapin ang problema. Ang wastong napiling mga pagkaing mayaman sa nutrisyon at mineral ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan.
