Ang Isang Pamilyang Bulgarian Ay Gumagawa Ng Tanging Goji Berry Suka Sa Buong Mundo

Video: Ang Isang Pamilyang Bulgarian Ay Gumagawa Ng Tanging Goji Berry Suka Sa Buong Mundo

Video: Ang Isang Pamilyang Bulgarian Ay Gumagawa Ng Tanging Goji Berry Suka Sa Buong Mundo
Video: How to grow Goji berries from seeds 2024, Nobyembre
Ang Isang Pamilyang Bulgarian Ay Gumagawa Ng Tanging Goji Berry Suka Sa Buong Mundo
Ang Isang Pamilyang Bulgarian Ay Gumagawa Ng Tanging Goji Berry Suka Sa Buong Mundo
Anonim

Ang isang pamilyang Bulgarian sa aming bansa ang sumira sa lahat ng mga stereotype. Gumagawa sila ng isang natatanging at isa-ng-isang-uri na goji berry suka sa buong mundo.

Isang pamilyang Bulgarian mula sa lungsod ng Montana ang nakakuha ng katanyagan sa daigdig sa natatanging paggawa nito. Nagkatinginan sina Lydia at Ivaylo Zarkovi. Ang mga ito lamang ang sa mundo na gumagawa ng organikong goji berry suka.

Sa ngayon, ang suka ay ipinakita lamang sa ating bansa. Ang produkto ay mahusay sa panahon ng Plovdiv Fair. Sa Kumpetisyon ng Innovation para sa unang lugar 56 na mga produkto at pag-unlad ng 36 mga kumpanya at mga institusyong pang-agham ang naglaban, ngunit nanalo ang natural na suka.

Ang natatanging organikong goji berry suka ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang natatanging aroma at panlasa. Ang natural na mga acid dito ay nagsasama at pinapanatili nito ang mga katangian ng prutas. Bilang karagdagan sa premyo sa Plovdiv, ang produkto ay nakatanggap din ng pagkilala mula sa Association of Chefs sa Bulgaria.

Ang mga Goji berry ay mahirap iimbak ng sariwa. Kadalasang ibinebenta ang mga ito sa pinatuyong form, ngunit sa ganitong paraan nawala ang ilan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Gayunpaman, kasama nina Lydia at Ivailo, ang mga bagay ay perpekto. Sa paggawa ng kanilang produkto, pinapanatili nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng magic fruit. Ginagawa nitong ang kanilang suka hindi lamang natatangi sa uri nito, ngunit hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang.

Suka
Suka

Ang ideya ng pamilyang Zdravkovi ay ipinanganak noong ang isang kakilala nila ay nagsimulang lumalagong mga goji berry noong Setyembre. Ngayon ang kanilang produkto ay sertipikado. Naglalaman lamang ito ng maliit na hindi nilinis na kayumanggi asukal at goji berry.

Ang sistema ng produksyon ay simple. Sa taglagas, isinasara ni Lydia at Ivailo ang mga sariwang prutas sa mga lata at ginawang alak. Pagkatapos ay ginagawa nila ito sa suka.

Bilang karagdagan sa natural na goji berry suka, gumagawa din ang pamilya ng mga organikong suka mula sa mga raspberry, rosas na balakang, mga elderberry at chokeberry. Ang kanilang plano ay upang simulang subukang gumawa ng mas maraming ligaw na strawberry at blueberry na suka sa lalong madaling panahon.

Inirerekumendang: