Ihanda Ang Perpektong Inihaw Na Tadyang Sa Mga Resipe Na Ito

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ihanda Ang Perpektong Inihaw Na Tadyang Sa Mga Resipe Na Ito

Video: Ihanda Ang Perpektong Inihaw Na Tadyang Sa Mga Resipe Na Ito
Video: How To Cook CRISPY TADYANG NG BAKA | Filipino Style Fried Beef Flank 2024, Disyembre
Ihanda Ang Perpektong Inihaw Na Tadyang Sa Mga Resipe Na Ito
Ihanda Ang Perpektong Inihaw Na Tadyang Sa Mga Resipe Na Ito
Anonim

Ang paghahanda ng inihaw na tadyang ay isang mahirap na gawain na maraming mga chef ang nahihirapan. Ang sikreto ay nakasalalay sa tamang pag-atsara, na kung saan ay gawing isang tunay na kasiyahan para sa mga pandama at pag-iibigan kung saan handa sila.

Ang mga recipe para sa perpektong inihaw na buto ng baboy ay pareho, na may pagkakaiba na dumarating lamang sa ilan sa mga sangkap ng pag-atsara. Narito ang tatlong mga recipe para sa inihaw na mga buto-buto.

Mga kinakailangang produkto: asin, paminta, 3-4 tbsp. toyo, 2-3 sibuyas na bawang, 1 kutsara. asukal, pulot, kumin, mainit na pulang paminta

Paraan ng paghahanda: Tumaga ang mga sibuyas ng bawang. Mahusay na ihalo ang lahat ng mga produkto. Ang mga tadyang ay mahusay na greased sa lahat ng panig at iniwan upang tumayo para sa isang o dalawa. Maghurno sa isang preheated oven.

Inihaw na tadyang

Mga kinakailangang produkto: 1.7 kg ribs bawat strip

Para sa pag-atsara: asin, bawang, honey, toyo, luya, paprika, cayenne pepper, langis ng oliba

Paraan ng paghahanda: Ang mga produktong marinade ay halo-halong, ang dami nito ay hinuhusgahan ng mata.

Ang mga tadyang ay pinahiran ng pag-atsara. Maaari silang ihaw o sa isang oven na ininit hanggang sa 220 degree. Panghuli, kung ang oven ay may grill, maghurno upang mahuli ang tinapay.

Inihaw na tadyang
Inihaw na tadyang

Inihaw na buto ng baboy sa isang honey marinade

Mga kinakailangang produkto: 1 kg buto ng baboy, 1/2 tsp. honey, 1/2 tsp. toyo, 1/2 tsp. itim na paminta, 1 sprig ng rosemary

Paraan ng paghahanda: Ang likidong pulot ay halo-halo sa isang mangkok na may toyo at itim na paminta. Ang mga buto ng baboy ay ibinabad sa marinade na ito at naiwan sa ref, natatakpan ng foil ng halos isang oras. Alisin at maghurno sa isang napakainit na grill.

Makatas na inihaw na buto-buto

Mga kinakailangang produkto: 400 g buto-buto ng baboy

Para sa pag-atsara: 1 tsp kari, 1 tsp harina ng bawang, 1 kutsara. uni sarsa, 2-3 kutsara. lutenitsa, 2 tsp. pulang paminta, asin, itim na paminta, mga 1/3 tsp. langis

Paraan ng paghahanda: Ang lahat ng pampalasa ay halo-halong, ngunit wala ang pulang paminta. Mahigpit na kuskusin ang mga tadyang at iwanan ng 30 minuto. Idagdag ang itim na paminta sa natitirang pag-atsara. Ang mga tadyang ay inihaw, pana-panahong pinahid ng natitirang pag-atsara.

Inirerekumendang: