Tinawag Ng Mga Indian Ang Mangga Na Hari Ng Mga Prutas

Video: Tinawag Ng Mga Indian Ang Mangga Na Hari Ng Mga Prutas

Video: Tinawag Ng Mga Indian Ang Mangga Na Hari Ng Mga Prutas
Video: SOBRANG MURA PRUTAS | INDIAN STYLE NA PAGKAIN NG MANGGA |MANGOJAM BuhaySaIndia| Pinay Sa IndiaV#042 2024, Setyembre
Tinawag Ng Mga Indian Ang Mangga Na Hari Ng Mga Prutas
Tinawag Ng Mga Indian Ang Mangga Na Hari Ng Mga Prutas
Anonim

Ang mangga ay nagmula sa India at Timog Silangang Asya. Ang puno ay umabot sa 30 m na may isang radius ng korona na hanggang sa 10 m. Sa Middle Ages, ang puno ng mangga ay itinuring na isang marangal na halaman at itinanim sa karamihan sa mga hardin at parke ng korte.

Ang mangga ay isa sa mga pambansang simbolo ng India at Pakistan.

Lumilitaw ang mga bulaklak ng mangga sa huli na taglamig - unang bahagi ng tagsibol. Matapos matuyo ang mga bulaklak, sa pagitan ng tatlo at anim na buwan ay karaniwang dumadaan bago mahinog ang mga prutas ng mangga. Ang mga hinog na prutas ay nakasabit sa mahabang tangkay at timbangin hanggang 2 kg.

Ang shell ng mangga ay berde, dilaw o pula, payat ito. Ang laman ng mangga ay maaaring malambot o mahibla, depende sa pagkahinog ng prutas. Mayroong higit sa 500 na pagkakaiba-iba ng mga mangga.

Sa kanyang katutubong India, ang mangga ay kilala bilang Hari ng mga Prutas. Bilang karagdagan sa pagiging isang napaka-masarap na prutas, mayaman ito sa mga nutrisyon at hibla: iba't ibang mga bitamina, potasa, kaltsyum at magnesiyo. Ang tartaric, malic at citric acid, na naglalaman nito, ay mainam para sa pagpapanatili ng alkalinity ng katawan.

Ang katas mula sa mga dahon, balat at tangkay ng mangga ay pumapatay sa mga mapanganib na mikroorganismo. At ang mga antioxidant ay nagpoprotekta laban sa sakit sa puso at kahit na ilang mga kanser.

Naglalaman ang mangga ng mga flavonoid. Ito ang mga pigment na nagpapalakas sa immune system. Ang matamis na lasa ng tropikal na prutas ay pinagsama sa isang katangian na aroma ng orange, pakwan at rosas.

Ang mangga juice ay kapaki-pakinabang para sa anemia, nagdaragdag ng gana sa pagkain, tumutulong na palakasin ang mga pader ng daluyan ng dugo.

Ang mangga ay kinakain na sariwa, idinagdag sa mga fruit salad, confectionery o bilang isang ulam sa ilang mga pagkaing karne. Ginagamit din ang mangga upang gumawa ng inuming juice at mabango.

Ang hindi hinog na mangga ay hinog sa temperatura ng kuwarto. Maaari itong itago sa ref ng hindi hihigit sa isang buwan. Ang batong mangga ay mahirap paghiwalayin sa laman. Upang magawa ito, kailangan mong alisan ng balat ang balat at gupitin ang mangga sa paligid ng bato.

Inirerekumendang: