Paano Makagawa Ng Perpektong Ribeye Steak

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Makagawa Ng Perpektong Ribeye Steak

Video: Paano Makagawa Ng Perpektong Ribeye Steak
Video: How to Cook Juicy Rib Eye Steak Using a Frying Pan 2024, Nobyembre
Paano Makagawa Ng Perpektong Ribeye Steak
Paano Makagawa Ng Perpektong Ribeye Steak
Anonim

Kung ikaw ay isa sa mga taong hindi pa naririnig ang tungkol kay Ribeye Steak, hindi ito nakakatakot. Sa mga sumusunod na linya ay magiging malinaw sa iyo at sigurado kaming susubukan mo ito kaagad.

Isda ang steak ito ay talagang isang steak ng baka, sa pangkalahatan ay nagsasalita. Ang mga steak ng baka mula sa tadyang ng hayop ay ginagamit. Maaari mong hulaan Fish steak ayon sa uri - mayroong isang marmol na pattern. Ito ay mataas ang kalidad at medyo mahal na karne. Para kay pagluluto ng ribeye steak hindi ito tumatagal ng labis na pagsisikap, ngunit masarap pa ring malaman ang ilang mga subtleties.

Kailangan mo itong ihawin o iprito. Ang susi sa Ribeye steak, gayunpaman, ay ang oras ng litson. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto sa hurno - bahagyang hilaw o mahusay na lutong. Depende ito sa iyong personal na kagustuhan.

Ngunit paano lutuin ang perpektong Ribeye steak?

Bago mo simulang lutuin ito, tikman mo ito ng mabuti. Gawin lamang ito sa asin at paminta - wala nang iba pa! Tandaan na gawin ito sa sandaling simulan mo itong lutuin, hindi bago. Upang gawin itong makatas at maganda, kailangan mo ng isang grill - mas mabuti ang isang barbecue.

Mga kinakailangang produkto:

Fish steak

taba (pinakamahusay na langis)

paminta

bawang

mga sibuyas

oregano

perpektong ribeye steak
perpektong ribeye steak

Paraan ng paghahanda: Ikalat ang mga steak nang maayos sa lahat ng pampalasa. Mabuti na ang mga ito ay paunang durog o nalukot sa isang lusong. Pagkatapos ay ikalat ang mga ito sa mga steak. Painitin ang grill kung saan ay litson mong mabuti ang karne sa matitibay na degree. Ang temperatura sa Fish steak napakahalaga. Banayad na grasa ang mga steak ng langis at kuskusin ang magkabilang panig ng mga pampalasa. Maghurno nang direkta sa mataas na init ng halos 4-5 minuto, binabago ang mga panig.

Upang matiyak, lalo na kung gumagawa ka ng recipe na ito sa kauna-unahang pagkakataon, gumamit ng isang thermometer sa pagluluto upang matiyak na naabot mo ang nais na temperatura ng karne. At dapat itong 50 degree panloob na temperatura - para sa medium baking. Kung hindi pa sila handa, ilipat ang mga ito sa grill, ngunit hindi sa direktang sunog. Isara ang takip ng grill at iwanan ang mga ito para sa isa pang minuto o dalawa hanggang sa handa na sila.

Ilagay sa isang plato at ihain. Mahahanap mo ang mga argumento para at laban sa pagpapahinga ng steak bago maghatid. Sa totoo lang, habang inilalagay mo ang steak sa isang plato at ihahatid ito sa mga panauhin, marahil ay nagpahinga ito tulad ng nararapat.

Inirerekumendang: