2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Isinasagawa ang pag-ripening ng mga prutas at gulay sa tulong ng ethylene. Ang gas na ito ay natuklasan noong 1912. Dahil ang gas na ito ay ginawa ng prutas mismo, hindi na kailangang pahinugin ang puno.
Ang pagkahinog ng isang hiwalay na prutas ay maaaring maging mas mabilis kaysa sa isang hiwalay, dahil mas maraming ethylene ang pinakawalan kapag may kakulangan ng kahalumigmigan.
At kung ang isang hinog na prutas o gulay ay inilalagay sa pagitan ng mga hindi hinog, ang pagkahinog ng iba ay magiging mas mabilis. Ito ay dahil sa paglabas ng mas maraming ethylene mula sa hinog na prutas o gulay.
Ang mga prutas at gulay na inaani para ibenta ay karaniwang hindi hinog. Pinamamahalaan nila ang panahon ng pagdadala sa lugar kung saan sila ibebenta.
Ang ilang mga trak ay may mga espesyal na aparato na naglalabas ng ethylene sa mga dosis na kinakailangan para sa pagkahinog. Ang parehong ethylene na ito ay sanhi ng pagkabulok ng mga hinog na prutas at gulay. Samakatuwid, sa ilang mga bodega ng prutas at gulay, inilalagay ang mga aparato na nagpapalabas ng gas na humahadlang sa pagkilos ng ethylene.
Kung nais mo ang matapang na abukado na mabilis na mahinog at maging malambot, ilagay ito sa isang bag ng papel na may hinog na mansanas o saging. Sa sampung oras magiging malambot ang abukado.
Mabilis na hinog ang mga kamatis at saging kung ilalagay mo ito sa isang bag ng papel na may mga hinog na saging. Nang walang ilaw, ang mga prutas at gulay ay mas mabilis na hinog.
Kapag sumisipsip ito ng ethylene mula sa hinog na prutas, ang hindi pa hinog na prutas ay mas mabilis na hinog. Ang aksyon ay pinabilis kung ito ay nasa isang bag ng papel, dahil ang limitadong espasyo ay humahantong sa ang katunayan na ang hindi hinog na prutas o gulay ay sumisipsip ng isang malaking halaga ng etilena.
Hindi inirerekumenda ang mga plastic bag dahil humantong ito sa steaming at mabulok.
Ang paper bag, hindi katulad ng plastic, ay tumutulo ng sapat na oxygen upang ipagpatuloy ang proseso ng pagkahinog ng mga prutas at gulay.
Ang mga produktong naglalabas ng maraming halaga ng ethylene ay mga mansanas, melon, saging at kamatis.
Inirerekumendang:
Paano Maayos Na Hugasan Ang Mga Prutas At Gulay
Hugasan ang iyong mga kamay ng may sabon na antibacterial bago maghugas o magbabad ng pagkain. Hindi mo nais na hawakan ng sabon ang iyong pagkain, ngunit ang iyong mga kamay ay natatakpan ng maraming bakterya na madaling mailipat sa pagkain.
Ang Mga Prutas Ay Nagiging Mas Mahal At Ang Mga Gulay Ay Nagiging Mas Mura
Sa kasagsagan ng kapaskuhan, hindi lamang ang pangangailangan ng consumer para sa mga produktong pagkain ang nagbabago, kundi pati na rin ang mga presyo ng ilan sa mga ito. Halimbawa, sa simula ng Agosto mayroong isang bahagyang pagtaas ng mga pana-panahong prutas kumpara sa parehong panahon noong 2014.
Paano I-freeze Ang Mga Prutas At Gulay Sa Freezer
Ang pagbili ng isang angkop na freezer ay napakahalaga mula sa pananaw ng taglamig. Mas maraming mga tao ang ginusto na i-freeze ang mga gulay sa freezer bilang isang uri ng pagkain sa taglamig. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang isaalang-alang ang ilang mga bagay kapag pinili mo ito.
Paano Natin Malalaman Kung Ang Mga Gulay At Prutas Ay Sariwa?
Nangyari sa lahat na bumili ng mga kamatis mula sa merkado, na sa susunod na araw ay bulok na at walang silbi. Ang mga magagaling na trick ng mga nagbebenta ng gulay at prutas ay makapagbebenta sa iyo ng mga prun, at sa tingin mo ay sila ay mga petsa.
Paano Hulaan Ang Kalidad Ng Mga Prutas At Gulay - Mga Palatandaan At Kakaibang Katangian
Kapag namimili ka o sa isang malaking alok ng supermarket Prutas at gulay , pipiliin mo kung alin ang ilalagay sa iyong basket. Ang kalidad ng ulam na lulutuin mo sa kanila sa paglaon ay nakasalalay sa iyong tamang pagpipilian. Ang bawat maybahay ay nagsusumikap para sa pinakamahusay na mga produkto, ngunit madalas na nagkakamali sa kanyang paghuhusga at kinukuha ang mga nasa gilid ng pagkasira o hindi sapat na hinog.
