2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pagbili ng isang angkop na freezer ay napakahalaga mula sa pananaw ng taglamig. Mas maraming mga tao ang ginusto na i-freeze ang mga gulay sa freezer bilang isang uri ng pagkain sa taglamig.
Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang isaalang-alang ang ilang mga bagay kapag pinili mo ito. Ang unang bagay na kailangan mong isaalang-alang ay ang dami, na dapat ayon sa iyong mga pangangailangan.
Pangalawa, kailangan mong tiyakin na ang binili mong freezer ay mahusay sa enerhiya upang hindi ka makaipon nang hindi kinakailangan na malalaking bayarin sa elektrisidad.
Maaari itong magawa sa pamamagitan ng pagbibigay pansin sa label na nagpapahiwatig ng pagkonsumo ng kuryente at iba pang mga mapagkukunan na inilalagay sa bawat appliance.
Ang mga kagamitan sa Class A ang pinaka mahusay, at ang mga appliances sa Class G ay ang hindi gaanong mahusay. Ang mga modernong freezer ay gumagamit ng mas mababa sa 25% ng enerhiya na natupok ng mga nagawa 15 taon na ang nakakaraan.
Ang CFC, na tinatawag ding chlorofluorocarbon, ay isang gas na dating malawak na ginamit bilang isang nagpapalamig. Gayunpaman, hindi na ito ginagamit dahil sa pinsala na ginagawa nito sa layer ng ozone. Gayunpaman, ang ibang mga nagpapalamig ay ginagamit ngayon na hindi makakasama sa layer ng ozone, ngunit sa kasamaang palad ay nag-aambag sa epekto ng greenhouse.
Parami nang parami ang mga tagagawa ay nagsisimulang gumamit ng natural na mga gas tulad ng isobutane (R600A) para sa mga ref. Mas gusto ang mga ito mula sa isang pananaw sa kapaligiran, dahil wala silang nakakapinsalang epekto sa ozone layer at global warming.
Karamihan sa mga freezer ay nagpapanatili ng temperatura ng -18C ° at may kakayahang mabilis na mag-freeze sa -26C °. Pinapayagan ng mabilis na pagyeyelo na sariwang pagkain na mapanatili ang maximum na dami ng mga nutrisyon.
Maipapayo na panatilihin ang appliance sa isang pare-pareho ang temperatura, dahil ang bawat degree sa ibaba 18 ay nagdaragdag ng gastos ng kuryente ng 5%.
Kung napagpasyahan mong i-freeze ang prutas sa freezer, tiyakin na ito ay hinog na mabuti, ngunit hindi labis na hinog. Ang mga frozen na prutas ay maaaring matupok sa kanilang natural na anyo, pagkatapos ng pagkatunaw, sa anyo ng compote, jelly, jam, juice o bilang isang pagpuno at dekorasyon para sa mga cake.
Nakasalalay sa kung ano ang gagamitin nila sa paglaon, ang mga prutas ay na-freeze sa syrup ng asukal o walang asukal. Ito ay kanais-nais upang ayusin ang mga strawberry at raspberry para sa dekorasyon ng cake sa isang plato at i-freeze nang maaga sa loob ng 1-2 oras, pagkatapos na ito ay naka-pack. Sa ganitong paraan napanatili nila ang kanilang hugis.
I-pack ang prutas sa mga plastic bag. Ang mga lalagyan ng plastik ay pinakamahusay para sa prutas sa syrup.
Angkop para sa pagyeyelo para sa lahat ng gulay na kinakain na pinakuluang, inihurnong o pinirito. Hindi naaangkop
para sa pagyeyelo ay mga pipino, litsugas, labanos at mga sibuyas. Ang mga hindi hinog o labis na hinog na gulay ay hindi angkop din.
Ang paghahanda ay nangangailangan sa iyo upang linisin ang mga ito, hugasan ang mga ito, gupitin ito at i-blank ang mga gulay. Napakahalaga ng Blanching, dahil pinapanatili nito ang kulay, lasa at bitamina sa mga produkto.
Ginagamit ang mga polyethylene bag para sa pagbabalot. Ihugis ang mga produkto sa patag na hugis-parihaba na mga pakete upang makatipid ng puwang. Para sa ilang mga gulay tulad ng spinach, makinis na tinadtad na leeks at iba pa, ang mga lalagyan ng plastik ay angkop din. Ang mga bahagi ay hindi dapat lumagpas sa 1 kg.
Inirerekumendang:
Paano Maayos Na Hugasan Ang Mga Prutas At Gulay
Hugasan ang iyong mga kamay ng may sabon na antibacterial bago maghugas o magbabad ng pagkain. Hindi mo nais na hawakan ng sabon ang iyong pagkain, ngunit ang iyong mga kamay ay natatakpan ng maraming bakterya na madaling mailipat sa pagkain.
Ang Mga Prutas Ay Nagiging Mas Mahal At Ang Mga Gulay Ay Nagiging Mas Mura
Sa kasagsagan ng kapaskuhan, hindi lamang ang pangangailangan ng consumer para sa mga produktong pagkain ang nagbabago, kundi pati na rin ang mga presyo ng ilan sa mga ito. Halimbawa, sa simula ng Agosto mayroong isang bahagyang pagtaas ng mga pana-panahong prutas kumpara sa parehong panahon noong 2014.
Paano Pahinugin Na Ang Mga Punit Na Prutas At Gulay
Isinasagawa ang pag-ripening ng mga prutas at gulay sa tulong ng ethylene. Ang gas na ito ay natuklasan noong 1912. Dahil ang gas na ito ay ginawa ng prutas mismo, hindi na kailangang pahinugin ang puno. Ang pagkahinog ng isang hiwalay na prutas ay maaaring maging mas mabilis kaysa sa isang hiwalay, dahil mas maraming ethylene ang pinakawalan kapag may kakulangan ng kahalumigmigan.
Paano Natin Malalaman Kung Ang Mga Gulay At Prutas Ay Sariwa?
Nangyari sa lahat na bumili ng mga kamatis mula sa merkado, na sa susunod na araw ay bulok na at walang silbi. Ang mga magagaling na trick ng mga nagbebenta ng gulay at prutas ay makapagbebenta sa iyo ng mga prun, at sa tingin mo ay sila ay mga petsa.
Paano Hulaan Ang Kalidad Ng Mga Prutas At Gulay - Mga Palatandaan At Kakaibang Katangian
Kapag namimili ka o sa isang malaking alok ng supermarket Prutas at gulay , pipiliin mo kung alin ang ilalagay sa iyong basket. Ang kalidad ng ulam na lulutuin mo sa kanila sa paglaon ay nakasalalay sa iyong tamang pagpipilian. Ang bawat maybahay ay nagsusumikap para sa pinakamahusay na mga produkto, ngunit madalas na nagkakamali sa kanyang paghuhusga at kinukuha ang mga nasa gilid ng pagkasira o hindi sapat na hinog.
