2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Puting Kupido Ang (Ctenopharyngodon idella) ay isa sa pinakamalaking miyembro ng pamilya Carp. Dinala siya sa ating bansa mula sa Russia, at ang kanyang tinubuang-bayan ay ang mga ilog ng Amur at Ussuri sa Malayong Silangan. Dahil sa napakahalagang mga katangian nitong pang-ekonomiya at mabilis na rate ng paglaki, ang damang-hiwa ng damo ay unti-unting artipisyal na nawala sa Amerika at Europa.
Ang unang damuhan ng hayop ay na-import sa Bulgaria noong 1964. Ang grass carp, na mas kilala bilang grass carp, ay napangalanan dahil na-export ito mula sa Tsina at na-import sa maraming mga kakaibang bansa upang makontrol ang kadalisayan ng tubig sa iba't ibang mga reservoir. Ang Kupido ay matatagpuan sa mga pool, dam at ilog na may mabagal na agos ng tubig.
Mga tampok ng carp car
Ang damo na pamumula ay umabot sa higit sa 120 cm ang haba at bigat tungkol sa 32 kg. Ito ay isang nakamamanghang katotohanan na ang pinakamalaking nakarehistrong damong carp ay may bigat na 39.75 kg at nahuli sa ating bansa noong 2012 sa Vacha Dam. Ang karne ng puting kupido masarap at maputi.
Ang isda ay may pinahabang bilugan na katawan, na natatakpan ng malalaking kaliskis, katulad ng sa pamumula. Ang likod ng carp car ay grey-green, at ang mga gilid nito ay unti-unting gumagaan ng isang ginintuang kulay. Ang kanyang ulo ay malapad at pipi, ang kanyang bibig ay malaki. Ang damo na pamumula ay maraming pagkakatulad sa ilog mullet.
Sa isang murang edad, ang damo pamumula ay nangangalaga sa plankton. Ang diyeta ng mas matandang isda ay binubuo ng mga halaman na nabubuhay sa tubig. Kumakain ito ng mga tambo, na itinapon sa tubig, mga dahon ng repolyo, alfalfa, beets at iba pa. Para sa kadahilanang ito, minsan ay naayos ito sa mga pond na may mga mayamang halaman upang malinis ito sa fouling.
Sa tag-araw ay kumakain siya ng masinsinan, kumakain ng mas maraming pagkain kaysa sa kanyang sariling timbang. Ang damo na pamumula ay lumalagay sa mga pond na may nakatayong tubig, kasama ang pamumula.
Pagkuha ng carp ng damo
Para sa pain kapag nakahuli puting kupido gatas mais, maliit na matitigas na kamatis, prutas na bola ng protina, atsara, cake, batang alfalfa o klouber ay maaaring magamit. Ang damo na pamumula ay nahuli sa taglagas at tagsibol, sa maaraw at tahimik na panahon. Ito ay sapilitan na manahimik, kung hindi man tumitigil ang pagkain ng isda at magtago sa siksik na halaman na nabubuhay sa tubig.
Ang pagpupulong ay dapat gawin nang may labis na timbang, isang mahabang tingga at dalawang bola ng protina. Kapag nagsimula ang isang mas malaking damong-palad na subukan ang pain, kadalasan ay sinamahan ito ng pag-twitch sa tuktok ng linya, kaya't mahalagang bantayan ang mga ito. Sa karamihan ng mga kaso, pagkatapos ng kagat ng carp carp, pumupunta ito sa napuno ng mga lugar ng halaman kung saan ito naghahanap ng masisilungan.
Komposisyon ng carp car
100 g sariwa puting kupido naglalaman ng 132 calories, 6.4 g fat, 82 mg sodium, 0.6 omega-3 fatty acid, 93 mg kolesterol, 17.6 g protina.
Pagpili at pag-iimbak ng carp car
Sa komersyal na network puting kupido ay matatagpuan pangunahin sa buong anyo, nalinis o napunan. Kapag bumibili ng carp car, ang mga mamimili ay dapat magbayad ng pansin sa unibersal na mga kondisyon para sa lahat ng mga isda - ang mga mata ay hindi dapat maging maulap, sapagkat ito ay isang pahiwatig na ang isda ay luma na.
Ang karne ng isda ay dapat magmukhang sariwa, walang mga bakas ng gasgas. Hindi dapat mapanghimasok ang amoy. Si Cupid ay may isang napaka-malambot na laman at masyadong mabilis na nawala ang lasa nito. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda na bumili ng sariwang isda upang lutuin sa parehong araw.
Kupido sa pagluluto
Ang Cupid ay isang mahusay na isda para sa breading, stewing, frying at kahit gelling. Maaari rin itong gawin sa mga tuhog, na kung saan ang layunin ng mga cupid fillet ay gupitin sa mga cube, na, pagkatapos ng pag-marino, ay inilalagay sa mga tuhog.
Puting Kupido kasama ang carp at silver carp ay nagbibigay ng isang napaka mabango at siksik na sabaw, na kung saan ay isang mahusay na base para sa sopas ng isda o aspic - mga jelly fillet ng isda. Ang isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa paggawa ng damuhan ay pagkatapos pakuluan ang mga bahagi ng buntot, pinahid ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan at sinambalan ng luya at blueberry jam.
Sa pangkalahatan, ang carp car ay mga isda na may mas matatag at mas matatag na karne. Ito ay angkop para sa paghahanda ng isang bilang ng mga pinggan, ngunit hindi inirerekumenda na mag-ihaw dahil kabilang ito sa pinatuyong isda.
Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay at napakadaling recipe para sa fillet mula sa puting kupido Nagluto. Mga kinakailangang produkto: fillet ng carp damo, itim na paminta, langis ng oliba, balanoy at asin.
Paghahanda: Pahiran ang langis ng langis ng oliba at iwisik ang mga pampalasa. Gumalaw nang maayos at hayaang tumayo nang hindi bababa sa 2 oras. Pagkatapos ay ihurno ang cupid sa isang foil-sakop na kawali sa isang preheated 180 degree oven. Pagkatapos ng 30 minuto ay handa na ang isda. Kung nais mong makakuha ng isang crispy crust, alisin ang foil sa huling 10 minuto ng baking. Ihain kasama ang patatas.
Inirerekumendang:
Puting Alak
Ang bawat sommelier sa mundo ay nakakaalam ng pangunahing batas - karne na ihahatid sa pulang alak at isda - na may puti. Ang postulate na ito ay napatunayan pa noong nakaraang panahon ng agham, nang kumpirmahin ng mga eksperto ng Hapon ang panuntunan.
Wholemeal Kumpara Sa Puting Tinapay - Alin Ang Pipiliin?
Maraming mga tao ang nais na mawalan ng timbang, ngunit hindi alam kung aling tinapay ang pipiliin kapag nasa isang diyeta. Nag-aalok ang mga tindahan ng maraming uri ng tinapay, mula sa puti, tipikal, kumpleto hanggang sa einkorn na tinapay, kalabasa na tinapay, gulay na gulay, buto at marami pa.
Ang Pinsala Ng Puting Tinapay
Dahil bata pa kami, karamihan sa atin ay nakasanayan na kumain mula sa Puting tinapay at pasta. Napakasarap para sa kanilang lahat na kumain ng isang slice ng jam, isang tinapay, pancake, cupcake, cake. Habang kumakain, walang nag-iisip tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang ang ganitong uri ng pagkain.
Ang Pinakatanyag Na Pagkakaiba-iba Ng Puting Alak
Kadalasan naririnig mo ang mga salitang tuyo, matamis, magaan, prutas o nagre-refresh upang ilarawan ang puting alak. Baka gusto mong punan ang iyong koleksyon ng Puting alak o ikaw ay isang rookie sa mundo ng alak. Pamilyar sa listahan na inihanda namin para sa iyo at malalaman mo kung alin ang mga ito ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng puting alak sa mundo.
Puting Pinakintab Na Bigas - Kung Ano Ang Kailangan Nating Malaman
Ang mga utong ng puting pinakintab na bigas magkaroon ng isang makinis na ibabaw dahil sa kanilang pamamaraan ng paggawa. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang transparent na istraktura at maaaring maging ng tatlong mga uri:
