2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Paalam sa mga atsara ngayong taglamig. Ibinebenta nila kami ng pekeng o hindi angkop na suka nang maramihan. Ipinakita ito ng mga inspeksyon ng mga inspektor mula sa Bulgarian Food Safety Agency (BFSA). Noong Oktubre, nagsagawa ang BFSA ng 2104 na inspeksyon sa mga workshop at warehouse ng mga tagagawa.
Ang lahat ng mga panrehiyong yunit ng ahensya ay nagsagawa ng hindi naka-iskedyul na inspeksyon ng mga tagagawa ng suka, pagkatapos ng ulat ng media na nakakagulat na data na ibinebenta nila sa amin ang dilute acetic acid at mga tina sa halip na natural na mga produkto.
Bilang resulta ng mga pagsisiyasat sa pagkawasak, 119,816 liters ng suka ang naipadala, kung saan natagpuan ang hindi awtorisadong mga additibo. Ang ilan sa mga hindi angkop na suka ay ginawa sa iligal at hindi rehistradong pagawaan.
Ang isa pang 16,156 liters ng suka ay inalis mula sa merkado. Ibinalik sila sa kanilang mga tagagawa para sa muling pag-label dahil ang kanilang mga label ay naglalaman ng mali o nakalilinlang na impormasyon.
Ibinalik ang mga label ng pangkat ng suka na naglalaman ng diluted synthetic acetic acid E 260, ngunit may label na natural na "alak" at "apple" na suka.
Ang datos na ipinakita ng BFSA ay nagpapakita na ang pinakamalaking tagagawa ng mababang kalidad na suka ay ang kumpanya ng Pleven na Veda AD. Ang mga tao ng Pleven ay gumawa ng higit sa 10 tonelada ng suka, sa komposisyon na natagpuan ang hindi pinahintulutang mga additibo. Halos kalahati ng paggawa ng Veda AD ay ginawa at inalok sa mga tindahan sa ilalim ng iba pang mga pangalan sa kalakal - Arte, Lubex at Krina.
Ang record-breaker na may 99,118 liters, ibig sabihin halos 100 tonelada ng pekeng suka, ay isa pang kumpanya ng Pleven - PVD Ltd. Ang mga produkto ay naka-botilya at nakaayos sa mga palyet, handa nang pumunta sa network ng kalakalan nang pumasok ang mga inspektor ng BFSA sa inspeksyon.
Ang pekeng suka ng PVD Ltd. ay minarkahan bilang "mansanas", "alak" at mansanas na "Fiore". Ang mga pagsusuri sa nilalaman nito ay nagsiwalat na ang suka na pinag-uusapan ay sa katunayan bottled synthetic acetic acid E 260. Ano ang nag-aalala sa kasong ito ay ang mga additives na hindi pinapayagan ng batas ng Europa at Bulgarian, na maaaring potensyal na mapanganib sa kalusugan ng tao.
Kabilang sa iba pang mga lumabag, ang pangalan ng kumpanya na "Vinprom Dupnitsa" ay nakikilala, mula sa mga bodega kung saan 1387 litro ng synthetic na suka ang nakuha, kung saan natagpuan ang hindi pinahintulutang mga additibo.
Ang karagdagang inspeksyon ay natagpuan ang isa pang 3,3 tonelada ng suka, handa nang ipadala sa mga retail outlet sa bansa. Ang kumpletong pag-audit ng pagawaan ng alak ng Dupnitsa ay nakilala ang matinding mga paglabag sa proseso ng produksyon at mga pamantayan sa kalinisan.
Ito ay isang nakawiwiling katotohanan na ang lahat ng tatlong pangunahing mga lumalabag sa Veda AD, PVD at Vinprom Dupnitsa ay nahuli sa nakaraang paggawa at pagbebenta ng pekeng suka. Ang tatlong mga kumpanya ay nasa "itim na listahan" ng HEI matapos na bigyan ng parusa noong 2001 para sa pagbebenta ng dilute synthetic acetic acid E260 para sa natural na suka.
Sa kurso ng napakalaking pag-iinspeksyon ng BFSA, natagpuan ang dalawang iligal na workshop sa Varna, na kung saan humigit-kumulang na 6 tonelada ng suka ang nakuha. Ang mga lumalabag na ito ay direktang naabot sa tanggapan ng tagausig at itinatag ang mga paglilitis laban sa kanila.
Inirerekumendang:
Itinulak Nila Kami Ng Pekeng Mursal Tea
Ang domestic market ay binaha ng mga panggagaya sa sikat sa buong mundo na Bulgarian Mursal tea, ang mga tagagawa ng totoong halaman na nagbabala. Inihayag nila ang kanilang hangarin na i-patent ang orihinal na produkto upang hindi ito makilala mula sa mga huwad.
Nahuli Nila Ang Pangalawang Tagagawa Ng Pekeng Suka
Ang mga empleyado ng regional directorate ng Bulgarian Food Safety Agency (BFSA) ay nakakita ng pangalawang kaso ng isang malaking halaga ng suka, na ganap na ginawa mula sa mga gawa ng tao na hilaw na materyales at mga kemikal na sangkap. Ang mga eksperto mula sa BFSA Dupnitsa ay nag-block ng halos 2 tonelada ng suka ng apple cider, na ginawa ng kumpanya na nakabase sa Pleven na Veda.
Ang Pekeng Suka Sa Merkado Ay Nasisira Ang Atsara
Nagbabala ang Bulgarian Food Safety Agency na mayroong pekeng suka sa merkado, na maaaring gawing sopas ng gulay ang iyong atsara. Ang presyo nito ay mas mababa kaysa sa totoong suka. Ang suka ay ibinebenta sa pagitan ng 59 at 69 stotinki, ngunit ginawa ng synthetic acetic acid.
Natuklasan Nila Ang Mga Marka Ng Pekeng Suka
Ilang linggo na ang nakalilipas, isang ekspertong inspeksyon ng BFSA ang nagpatunay na ang ilang mga tagagawa ng suka ay niloko kami sa pamamagitan ng pag-aalok sa amin ng gawa ng tao at mapanganib na acid. Malinaw na kung sino ang mga kumpanyang ito.
Inilabas Nila Ang 3.5 Tonelada Ng Pekeng Suka Mula Sa Komersyal Na Network
Ang pinuno ng direktoral na rehiyon sa Kyustendil Parvan Dangov ay nag-utos ng 3.5 tonelada ng pekeng suka na ibawi mula sa network ng kalakalan. Ang suka, na ginawa ng Vinprom-Dupnitsa AD, ay dapat na iurong sa susunod na linggo sa pinakabagong.
