2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Nagbabala ang Bulgarian Food Safety Agency na mayroong pekeng suka sa merkado, na maaaring gawing sopas ng gulay ang iyong atsara. Ang presyo nito ay mas mababa kaysa sa totoong suka.
Ang suka ay ibinebenta sa pagitan ng 59 at 69 stotinki, ngunit ginawa ng synthetic acetic acid.
Ayon sa kahulugan na pinagtibay sa Batas sa Alak, ang suka na ipinagbibili ay dapat na isang produkto na nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng acetic acid ng alak, prutas at etil na alkohol na nagmula sa agrikultura.
Ang kabuuang nilalaman ng acid ay hindi dapat mas mababa sa 60 gramo bawat litro. At depende sa mga hilaw na materyales, ang suka ay maaaring alak, prutas, alkohol, balsamic.
Ang synthetic acetic acid, na inihanda mula sa tubig at mga additives tulad ng pampalasa, ay hindi matatawag na suka. Walang mga paghihigpit sa pagbebenta ng naturang produkto, ngunit sapilitan para sa mga mangangalakal na markahan ito bilang isang acidic na produkto o isang acid spice.
Ipinapakita ng isang inspeksyon ng pahayagan ng Monitor na ang karamihan sa mga customer ay naaakit ng pekeng suka sa merkado dahil sa mababang presyo nito. Ang isang bote ng 700 gramo ng pekeng ay nasa pagitan ng 59 at 69 stotinki, habang ang parehong bigat ng orihinal ay lumampas sa 2 levs.
Ang Engineer na si Atanas Drobenov, na dalubhasa mula sa Directorate ng Pagkontrol ng Pagkain sa Bulgarian Food Safety Agency, ay nagpapaliwanag na ang pormula para sa acid at suka ay pareho. Ang pagkakaiba lamang ay ang paraan ng pagkuha nito.
Walang peligro ng pampalasa ng iyong pagkain sa acid na ito, ngunit hindi ka dapat magluto ng mga gulay sa taglamig kasama nito, tulad ng mga atsara, sapagkat naging mapanganib ito kapag ginamit sa maraming dami.
Ayon sa batas, ang paggawa ng natural na suka ay kinokontrol ng Executive Agency para sa Ubas at Alak. Kailangang subaybayan ng ahensya ng pagkain kung ano ang nangyayari sa mga maasim na produkto sa mga tindahan.
Isinasaad ng BFSA na naghahanda sila ng mga inspeksyon at umaasa sa mga signal mula sa mga may galaw na mamimili.
Noong nakaraang taon, isang maliit na higit sa 120 tonelada ng pekeng suka, na ipinagbibili bilang alak, ang nakuha sa mga signal ng customer. Kaagad itong binawi mula sa merkado.
Inirerekumendang:
Pansin! Ang Pekeng Suka At Asukal Ay Nagbaha Sa Merkado Sa Panahon Ng Taglamig
Sa pamamagitan ng synthetic acetic acid at pekeng Romanian sugar, nililinlang ng mga tagagawa ang mga mamimili sa ating bansa. Ang parehong mga produkto, bilang karagdagan sa ganap na pagkasira ng taglamig, ay maaari ding mapanganib sa kalusugan kapag natupok.
Ang Mga Pekeng Cake Ng Easter Ay Magbabaha Sa Mga Merkado Bago Ang Mahal Na Araw
Binalaan ng mga panaderya sa bahay ang mga mamimili ng Bulgarian na para sa Easter na ito ang mga merkado ay maaaring puno ng pekeng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay na hindi ginawa mula sa tradisyunal na mga produkto. Ipinaalam ng industriya na ang pekeng Easter cake ay maaaring makilala ng napakababang presyo kung saan inaalok ang mga ito.
Isa Pang Iskandalo! Ang Mga Pekeng Keso Na May Langis Ng Palma Ay Bumaha Sa Merkado
Sa panahon ng isang aksyon ng mga Aktibo na Consumer itinaguyod na 9 sa mga tatak ng keso sa mga merkado ng Bulgaria ang gumamit ng langis ng palma o gatas na may pulbos. Ang isa pang 27 na tatak ay natuklasan ang isang bagong scam - ang pagdaragdag ng transbutaminase ng enzyme.
Paalam Sa Mga Atsara - Binabaha Nila Kami Ng Pekeng Suka
Paalam sa mga atsara ngayong taglamig. Ibinebenta nila kami ng pekeng o hindi angkop na suka nang maramihan. Ipinakita ito ng mga inspeksyon ng mga inspektor mula sa Bulgarian Food Safety Agency (BFSA). Noong Oktubre, nagsagawa ang BFSA ng 2104 na inspeksyon sa mga workshop at warehouse ng mga tagagawa.
Pekeng Organikong Pagkain At Pekeng Honey Ang Bumaha Sa Merkado
Matagal nang malinaw na mayroong isang masamang pagsasanay sa ilalim ng label na "Bio-" upang tumayo sa pekeng produkto. Hindi lamang nagbabayad ang mga mamimili ng isang mas mataas na presyo sa desperadong pag-asang bumili ng isang natural na produkto para sa kanilang sarili at kanilang mga pamilya, nalinlang din sila ng mga matalinong trick sa marketing ng merkado.
