2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Masustansya at labis na masarap kapag luto nang maayos, ang mga lentil ay may maraming mga tampok na maaaring hindi mo alam. Tulad ng ginagawa ng karamihan sa iyo sa beans - ibabad ito ng ilang oras, pagkatapos itapon ang tubig, maaari mo itong ilapat sa mga lentil. Sa ganitong paraan ito ay lalambot, taasan ang laki at hindi mo kakailanganin ng maraming oras para sa pagluluto. Nasanay kami na ang beans lamang ay maaaring matigas ang ulo na hindi luto, ngunit madalas na ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng lentil ay nangangailangan ng mas maraming oras, na maaaring mabilis na malito ang mga plano ng babaing punong-abala.
Kung paano eksaktong lutuin mo ito ay ganap na isang bagay ng personal na pagpipilian - maaari itong lutuin, maaari mo itong iprito pagkatapos o maaari kang gumawa ng nilaga. Hindi alintana kung aling pagpipilian ang pipiliin mong ihanda ang masarap na lentil, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga bagay - ang isa sa pinakamahalaga ay hindi ka dapat maglagay ng asin sa simula ng pagluluto, sapagkat ititigil mo o hinay hinay ang proseso ng pagluluto.
Ang mga pampalasa ay isang karagdagan sa iyong mga lentil, ngunit kung pipiliin mo lamang ang mga tama. Hindi ka magkakamali kung nagdagdag ka ng masarap - nagbibigay ito ng isang napaka-kaaya-ayang aroma at idinagdag pagkatapos kumulo ang ulam. Ang halaga ay isang bagay ng panlasa at nakasalalay din sa kung gaano karaming mga lentil ang nais mong lutuin.
Ang isa pang pampalasa na angkop para sa lentil ay bay leaf - mayroon itong napakalakas na amoy at mainam na huwag itong labis, lalo na kung hindi mo alam kung magugustuhan mo ito. Maglagay ng isang dahon at bago idagdag ito sa pinggan kailangan mong hatiin ito sa dalawa - upang palabasin ang aroma nito.
Ang pulang paminta ay bahagi ng lentils - tulad ng sa bean stir-fry, idagdag ito sa pinainit na langis at ibalik ito sa paligid ng isang kutsarita. Ang isa pang additive na maaari mong idagdag sa lentils ay sabaw ng gulay, ngunit alam mo na may asin ito, kaya't dapat kang mag-ingat na huwag maitaas ang ulam.
Kapag gumagawa ng lentil plakia, ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng makinis na tinadtad na perehil, isang maliit na lemon juice at isang pakurot ng kumin sa pinakadulo ng proseso.
Hindi mahalaga kung gaano karaming mga amoy ang idagdag mo dito, kung ano ang hindi magagawa ng mga lentil ay ilang mga sibuyas ng bawang - nagbibigay sila ng isang ganap na hindi mapigilan na aroma sa ulam.
Inirerekumendang:
Mga Pampalasa Na Angkop Sa Mga Chickpeas
Ang mga chickpeas ay maaaring lutuin o lutong sa oven. Maaari kang maglagay ng mga chickpeas sa iba't ibang mga sopas at pinggan. Ang mga chickpeas ay pinagsama rin sa ilang mga legume. Ang iba't ibang mga pampalasa ay angkop kapag gumagamit ng mga chickpeas.
Mga Angkop Na Pampalasa Para Sa Karne Ng Baka
Alam natin na ang karne ng baka ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang at malusog na uri ng karne at bagaman mas mahal ito kaysa sa manok at baboy, halimbawa, madalas itong pumunta sa aming mesa kahit papaano dahil sa yaman nito sa protina, iron, B bitamina, sink, posporus at kung ano ang hindi.
Mga Pampalasa Na Angkop Para Sa Casserole
Ang kaserol ay isang tradisyonal na napakasarap na pagkain para sa aming mesa. Maaari mong gamitin ang iba't ibang mga sangkap upang mabigyan ito ng isang mas mahusay na panlasa at aroma. Ang tradisyunal na kaserol ay ginawa gamit ang mga sumusunod na pampalasa - thyme, oregano, masarap, paprika, itim na paminta at asin.
Mga Pampalasa Na Angkop Para Sa Isda
Humukay kami sa makapal na mga libro sa pagluluto upang makahanap ng isang sagot sa tanong kung aling mga pampalasa ang pinakamahusay na makadagdag sa lasa at aroma ng isda. Ito ay lumabas na sa labas ng tradisyunal na asin, paminta, puting paminta, dill at perehil, na angkop para sa pampalasa ng isda ay din:
Mga Angkop Na Pampalasa Para Sa Mga Kabute
Ang mga kabute, at mas partikular na nakakain na mga kabute, ay ginamit bilang pagkain ng tao mula pa noong sinaunang panahon. Kahit na ang sinaunang Greek scientist na si Theophrastus ay inilarawan sa kanyang mga gawa ang kabute, truffle at maraming iba pang mga kabute.
