2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang paggamit ng init at usok upang mapanatili ang karne at isda ay naisagawa sa libu-libong taon. Ang mga modernong pamamaraan ng pag-iimbak ng pagkain ay sapat na mabisa upang pahabain ang kanilang buhay sa istante. Ngunit may iba pang mga paraan na sumusunod sa mga sinaunang kasanayan at nagbibigay sa amin ng mas mahusay na mga pagkakataon upang mapalawak ang buhay na karne ng karne, ganap na sa bahay.
Kapag ang usok ng karne, ang init ay mababa at ang karne ay dahan-dahang luto upang matiyak ang mahusay na mga resulta at tunay na panlasa. Narito kung paano manigarilyo ng karne sa ilang mga madaling hakbang.
hakbang 1
Magsindi ng apoy na may ganap na tuyong kahoy sa isang combustion room, fireplace o fireplace, depende sa kung ano ang mayroon ka sa iyong bahay. Pahintulutan ang apoy na sumunog hanggang sa makakuha ka ng mga pulang uling (embers). Maaari itong tumagal ng maraming oras, depende sa laki ng apoy at dami ng karne na nais mong manigarilyo.
Hakbang 2
Magdagdag ng berde (hilaw) na kahoy sa uling o mga kahoy na ember upang masunog muli ang apoy. Ang berdeng kahoy, hindi katulad ng tuyong kahoy, ang naglilimita sa temperatura at nagpapaputok ng apoy. Ang kahoy ay dapat magsimulang mag-amoy at makagawa ng usok, ngunit hindi masunog sa apoy.
Hakbang 3
Sa isang angkop na kinatatayuan (maaari mo ring gamitin ang mga brick) sa tulong ng mga skewer o stick, ilagay ang karne sa ibabaw ng kahoy na paninigarilyo upang ang usok ay umabot nang pantay sa lahat ng panig. Pana-panahong paikutin ang karne para sa pinakamainam na mga resulta. Tandaan na hindi mo dapat payagan ang apoy na mag-apoy. Kung nangyari ito muli, ulitin ang mga hakbang sa itaas hanggang sa makakuha ka ng isang bagong ember.
Hakbang 4
Pahintulutan ang karne na manigarilyo ng hindi bababa sa ilang oras. Mag-iiba ang oras depende sa temperatura at uri ng produktong karne. Kapag ganap na pinausukan, ang karne ay magiging mapula kayumanggi ang kulay.
Ang pinausukang karne ay isang mahusay na pampagana, isang kahanga-hangang produkto na nagbibigay ng isang tunay na lasa sa iyong mga pinggan at isang bagay na maaari mong gawin ganap na mag-isa kung mayroon kang ilang libreng oras.
Inirerekumendang:
Paano Mo Ihahanda Ang Harina Ng Sisiw Sa Iyong Sarili?
Ang mga chickpeas ay lubhang kapaki-pakinabang. Mayaman ito sa protina at gumagawa ng mga kababalaghan para sa pag-aayos ng cell. Ang napakalaking halaga ng bitamina E at zinc dito ay nagpapabuti sa mga pagpapaandar ng immune system, at ang mga isoflavone na nilalaman ng harina ay pinoprotektahan ang katawan mula sa mga bukol.
Paano Gumawa Ng Sushi Sa Iyong Sarili
Maaari mong gawin ang iyong sarili ng sushi at hindi ito magiging iba mula sa mga restawran, kung maglagay ka ng kaunting pagsisikap. Bago mo simulang ihanda ang napakasarap na pagkain, bumili ng isang espesyal na banig ng kawayan para sa paghahanda ng mga rolyo.
Manigarilyo Tayo Sa Ating Sarili
Ang pinausukang at inasnan na bacon ay isa sa mga paboritong maliliit na bagay sa mga buwan ng taglamig. Ito ay ginupit sa manipis na mga piraso at maaaring may lasa sa bawang, paprika, asin, itim na paminta, bay leaf at cloves. Ang bacon ay pinausok sa usok ng sup at itago sa isang cool na lugar kung saan walang kahalumigmigan.
Kung Pinalamanan Mo Ang Iyong Sarili Ng Karne, Sinira Mo Ang Iyong Paningin
Kumakain pulang karne sampu o higit pang beses sa isang linggo ay maaaring dagdagan ang peligro ng pagkawala ng paningin, isang nahanap na pag-aaral. Ang sobrang paggamit ng karne ay maaaring humantong sa mga problema sa mata sa pagtanda. Ang macular degeneration ay isang nangungunang sanhi ng matinding pagkawala ng paningin sa mga taong may edad na 50 o mas matanda.
Taasan Ang Iyong Pag-inom Ng Mga Pagkaing Ito Upang Maprotektahan Ang Iyong Sarili Mula Sa Coronavirus
Ang pagkalat ng nakakasakit na coronavirus ay puspusan na, at ang pana-panahong trangkaso at ang karaniwang sipon, na hindi rin dapat maliitin, ay patuloy na kumakalat kasama nito. Nanganganib ang ating kalusugan, kaya't mahalagang bigyang-pansin ang ating kaligtasan sa sakit at alagaan ito.
