Mga Additibo Na Gagawing Kakaibang Masarap Ang Iyong Mga Salad

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Additibo Na Gagawing Kakaibang Masarap Ang Iyong Mga Salad

Video: Mga Additibo Na Gagawing Kakaibang Masarap Ang Iyong Mga Salad
Video: SOBRANG SARAP NA KANI SALAD! KAKAIBA 'TO! | Taste & See #20 2024, Setyembre
Mga Additibo Na Gagawing Kakaibang Masarap Ang Iyong Mga Salad
Mga Additibo Na Gagawing Kakaibang Masarap Ang Iyong Mga Salad
Anonim

Ano ang ulam na ito na tiyak na malusog, masarap, angkop para sa bawat panahon, bawat edad at gusto ng mga tagahanga ng bawat kusina?

Ang sagot ay simple - ang mga ito ay mga salad. Palagi silang naroroon sa talahanayan sa anumang oras ng taon, ay may iba't ibang uri, depende sa mga produktong bumubuo sa kanila, ay mabilis at madali ay handa at payagan ang anumang mga eksperimento sa pagluluto.

Mga uri ng salad ayon sa mga produktong ginamit bilang base at additives

Mga produktong base sa salad binubuo lamang ng mga gulay o lamang ng mga prutas. Maaari rin silang maging isang kumbinasyon ng dalawang mga pagpipilian na may pamamayani ng mga sangkap na mas ginusto, o napili alinsunod sa dressing na magbibigay sa kanila ng pangunahing lasa - matamis, maasim o isang halo ng pareho.

Ang pangunahing karagdagan sa salad ay ang pagbibihis. Ayon sa kaugalian, ang mga dressing na maasim na lasa ay ginagamit para sa mga gulay, kung saan ang suka, limon, langis o langis ng oliba at iba't ibang mga pampalasa ay halo-halong, na nagpapahusay at nagbibigay diin sa panlasa na ito. Ang prutas ay madalas na ginagamit na matamis na pagbibihis, na kasuwato ng tamis ng karamihan sa mga prutas.

sarsang pansalad
sarsang pansalad

Kamakailan lamang, ang dressing na sumasalungat sa iba't ibang mga lasa ay nakakakuha ng katanyagan, upang makakuha ng isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga magkasalungat na kumilos nang mas malakas sa mga receptor ng panlasa, ang tinaguriang matamis at maasim na lasa.

Magdaragdag kami ng ilang higit pang mga ideya upang ang salad ng gulay, o ang isa na may nangingibabaw na base ng gulay, ay nakakakuha ng bago at hindi alam at sa parehong oras natatanging panlasa.

Mga ideya para sa mga pagdaragdag ng salad para sa isang natatanging lasa

Paano magdagdag ng dressing: Karaniwan sa pagbibihis ibuhos ang salad at sa gayon ang mabuting panlasa ay isinasaalang-alang na nakakamit. Sa katunayan, ang eksaktong kabaligtaran ay maaaring mangyari kung ang dami ng pagbibihis ay hindi mahusay na hinuhusgahan.

Upang maiwasan ang masyadong madulas na salad sa plato, ang pagbibihis ay dapat ibuhos hindi sa mga gulay, ngunit sa dulo ng mangkok ng salad, sa mga dingding, at pagkatapos ay maingat na halo sa base ng gulay. Kaya't walang panganib na labis na labis ito sa taba.

balsamic dressing para sa isang masarap na salad
balsamic dressing para sa isang masarap na salad

Ang pinakamahusay at pinakaangkop na suplemento para sa pampalasa ng anumang gulay salad ay bawang. Ang bahagyang maanghang na lasa ay mahusay na natanggap ng lahat, at ang mga benepisyo sa kalusugan ay malawak na kilala. Mayroong dalawang paraan upang tikman ang isang salad kasama nito: sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa pagbibihis, o sa pamamagitan ng pagpapahid sa mga dingding ng mangkok ng salad na may bawang. Ang pamamaraang ito ay para sa mga mas nahihirapan na tanggapin ang masusok na amoy nito. Sa ganitong paraan, bahagyang maipahiwatig lamang ito.

Ang taba - langis o langis ng oliba ay maaaring malasa ng mga damo o pampalasa upang tikman - rosemary, kanela, mustasa o iba pa na iyong pinili. Magbibigay ito ng isang bagong bagong panlasa sa panlasa at maaaring ang natatanging panlasa na angkop para sa salad ikaw.

Inirerekumendang: