2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang talong, na tinatawag ding asul na kamatis, ay isang halaman ng genus na Dog Grape ng pamilyang Patatas. Ang halaman ay nagbubunga ng parehong pangalan, na malawakang ginagamit bilang isang gulay sa pagluluto.
Ang talong ay isang malapit na kamag-anak ng mga kamatis at patatas. Nagmula ito sa India at Sri Lanka. Ito ay isang taunang halaman, umaabot sa 40-150 cm ang taas. Ang mga bulaklak ay puti hanggang lila, na may limang bahagi na corolla at dilaw na mga stamens. Ang prutas ay isang mataba na binhi, naglalaman ng maraming maliliit na malambot na binhi.
Ang talong ay nailalarawan sa pamamagitan ng kayamanan ng mga mahahalagang mineral tulad ng potasa, kaltsyum at iron, sodium, protein, bitamina A at hibla. Dahil sa malulusog na mga katangian, naging paboritong gulay ng maraming mga hari at reyna sa daang siglo.
Sa India at sa iba pang lugar sa Asya, may mga pagkakaiba-iba na kahawig ng mga itlog ng hen sa laki. Ang mga kulay ng talong ay nag-iiba mula sa puti hanggang dilaw o berde, pati na rin ang pula-lila at madilim na lila.
Ang talong ay may mataas na nilalaman ng chlorogenic acid. Ito ay isa sa pinakamakapangyarihang mga antioxidant na ginawa sa mga tisyu ng halaman. Ang acid ay pinangungunahan ng higit sa 10 phenolic compound na nagpoprotekta laban sa stress at impeksyon.
Ang mga phytonutrient na nilalaman sa talong ay nakakatulong na maiwasan ang pagkasira ng cell na sanhi ng mga free radical. Salamat sa nasunin na naglalaman ng mga ito, ang mga eggplants ay nakakatulong sa pagbaba ng masamang kolesterol.
Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla nito, ang asul na kamatis ay epektibo din upang maibsan ang paninigas ng dumi. Inirerekumenda rin ito para sa pag-iwas sa almoranas at colitis.
Ang asul na kamatis ay kapaki-pakinabang din sa mga pagdidiyeta sapagkat hindi ito mataas sa calorie at fat.
Ang mga eggplants ay inihanda sa iba't ibang paraan - steamed, pritong o lutong. Upang mapalambot ang kanilang mapait na lasa, ang hiniwang aubergine ay dapat na maasin at iwanang tumayo nang hindi bababa sa 30 minuto bago magluto.
Inirerekumendang:
Aling Mga Produkto Ang Sanhi Ng Paninigas Ng Dumi
Upang maiwasan ang pagkadumi, iwasan ang pag-ubos ng mga produkto na maaaring maging sanhi nito. Higit sa lahat, ito ay puting tinapay at mga produktong pampaalsa ng kuwarta. Susunod sa listahan ng mga pagkaing sanhi ng paninigas ng dumi ay bigas, pinakuluang itlog at iba`t ibang uri ng de-latang karne.
Nangungunang 17 Pinakamahusay Na Pagkain Upang Mapawi Ang Paninigas Ng Dumi
Pamamaga ng tiyan at madalang pumunta sa banyo - Ito ang pinakakaraniwang mga sintomas na nauugnay sa paninigas ng dumi. Ang uri at kalubhaan ng mga sintomas ay maaaring magkakaiba. Sa ilang mga tao, ang paninigas ng dumi ay bihira, habang para sa iba ito ay isang malalang kondisyon.
Ang Mga Igos Ay Tumutulong Sa Paninigas Ng Dumi, Ubo At Namamagang Lalamunan
Ang puno ng igos ay nangunguna sa mga prutas sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga biologically active na sangkap, mahahalagang langis, mga elemento ng pagsubaybay at mga bitamina B. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bitamina C, potasa, sodium at posporus.
Ang Mga Talong Ay Nagpapagaan Ng Paninigas Ng Dumi
Ang talong ay nailalarawan sa pamamagitan ng kayamanan ng mga mahahalagang mineral tulad ng potasa, kaltsyum at iron, pati na rin sodium, protina, bitamina A at hibla. Dahil sa malusog na mga katangian nito, ngunit dahil din sa mapang-akit nitong kulay na lila at makintab na hitsura, ang talong ay naging paboritong gulay ng maraming mga hari at reyna sa mga daang siglo.
Ang Tomato Juice Ay Tumutulong Sa Paninigas Ng Dumi
Ang katas ng kamatis ay matagal nang naging kapaki-pakinabang para sa mga katangian nito. Ang pag-inom ng tomato juice ay nakakatulong na mapabilis ang metabolismo, nagpapabuti ng pantunaw at sa gayon ay humantong sa pagbawas ng timbang. Ang tomato juice ay isang mapagkukunan ng antioxidant lycopene.
