Suweko Na Itlog Ng Kape - Mga Tip At Paraan Upang Maghanda

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Suweko Na Itlog Ng Kape - Mga Tip At Paraan Upang Maghanda

Video: Suweko Na Itlog Ng Kape - Mga Tip At Paraan Upang Maghanda
Video: MENSAHE NG BUTIL NG KAPE 2024, Nobyembre
Suweko Na Itlog Ng Kape - Mga Tip At Paraan Upang Maghanda
Suweko Na Itlog Ng Kape - Mga Tip At Paraan Upang Maghanda
Anonim

Ayon sa alamat, ang natatanging paraan ng paggawa ng kape na may itlog ay nagsimula sa Sweden noong huling bahagi ng 1800s. Naging tradisyon para sa mga pagpupulong ng Lutheran church ng mga Scandinavian na Amerikano sa Midwest, na tinawag na "church basement coffee."

Ang pagdaragdag ng isang hilaw na itlog sa kape ay tumutulong upang makuha ang kapaitan mula sa mga beans, pati na rin mapabuti ang nilalaman ng caffeine. Ang resulta ay isang magaan, amber na likido na walang ganap na kapaitan o kaasiman at isang malasut na pagkakahabi na madaling inumin.

Maaari kang gumamit ng isang kasirola para sa resipe na ito. Mapapansin mo na pagkatapos ng ilang minuto ng pagluluto, ang mga particle ng kape ay magsasama-sama at lumulutang sa ibabaw. kaya pala egg coffee may ganoong banayad na lasa.

Mga sangkap:

9 1/4 tasa ng tubig;

3/4 tasa ng sariwang ground coffee (magaspang na paggiling);

1 itlog;

1 tasa ng malamig na tubig.

Suweko na itlog ng kape - mga tip at paraan upang maghanda
Suweko na itlog ng kape - mga tip at paraan upang maghanda

Paraan ng paghahanda:

Maglagay ng 9 tasa ng tubig sa palayok kung saan ihahanda mo ang kape at hayaan silang pakuluan sa sobrang init. Habang hinihintay ang tubig na kumukulo, kailangan mong ihalo ang kape, ang natitirang 1/4 tasa ng tubig at ang itlog sa isang maliit na mangkok o pagsukat ng tasa.

Kapag kumukulo ang tubig, maingat na ibuhos ito sa pinaghalong, binabawasan ang init kung kinakailangan upang maiwasan ang pagkasunog. Magluto ng 3 minuto. Mapapansin mo na ang kape ay unti-unting nagbubuklod sa isang mesa na lumulutang sa tuktok ng palayok.

Kapag nangyari ito, alisin ang kawali mula sa init at ibuhos ang 1 tasa ng malamig na tubig. Hayaang tumayo ang likido sa loob ng 10 minuto hanggang sa ang kape ay umayos sa ilalim ng palayok.

Salain ang kape sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa mga tasa at ihain. Kung mas mahaba ang halo ng simmers sa mababang init, mas malakas ito egg coffeenang walang kapaitan.

Inirerekumendang: