Si Pizza Margarita Ay Nasa 125 Taong Gulang

Video: Si Pizza Margarita Ay Nasa 125 Taong Gulang

Video: Si Pizza Margarita Ay Nasa 125 Taong Gulang
Video: Pizza Margherita 2024, Nobyembre
Si Pizza Margarita Ay Nasa 125 Taong Gulang
Si Pizza Margarita Ay Nasa 125 Taong Gulang
Anonim

Ang tanyag na pizza na si Margarita ay nasa edad na 125. Ang specialty ng Italyano ay nilikha noong Hunyo 1899 ng Neapolitan chef na si Rafaele Esposito.

Ang kwento ng Margarita pizza ay nagsasabi na si Rafaele Esposito ay naimbitahan ng pinuno ng serbisyo sa mesa - si Camilo Gali, ng pamilya ng hari ng Italyano.

Inihanda ni Esposito ang pizza lalo na para kay Queen Margarita ng Savoy, kaya naman pinangalanan ang sikat na specialty.

Ang kilos na nagpapatunay sa paghahanda ng Margarita pizza ay isang liham na nilagdaan ni Camilo Galli noong 1899, nang lumikha ang isang Italian chef ng Italya ng isang pizza na may mga bagong produkto sa tradisyunal na kuwarta.

Margarita
Margarita

Kasama sa Raphael Esposito ang mga kamatis ng pizza, mozzarella at basil, na, bilang karagdagan sa pagiging tradisyunal para sa rehiyon ng Neapolitan, ay muling likhain ang mga kulay ng pambansang watawat ng Italya.

Matapos maaprubahan ang pizza ni Queen Margarita, ang tukso sa pagluluto sa Italyano ay nanatili hanggang ngayon bilang isa sa pinakamamahal na pagkain sa buong mundo.

Ayon sa isang pag-aaral ng Confederation of Small and Medium Italian Farmers - Coldiretti, 39% ng mga Italyano ang itinuturing na pizza bilang kanilang pambansang ulam.

Ang pizza ang pinakalawakang ginagamit na salita sa wikang Italyano, na sinusundan ng mga salitang cappuccino, spaghetti at espresso.

Ang Pizza Margarita ay idineklarang tradisyunal na ulam ng Naples, dahil inihanda ito sa kauna-unahang pagkakataon sa lungsod na ito.

Pizza
Pizza

Sinabi ng Coldirets na ang pinaka masarap na Margarita ay gawa lamang sa purong langis ng oliba ng Italya.

Bagaman ito ay isa sa pinakatanyag na specialty ng Italyano, ang Margarita pizza ay hindi ang pinakalumang pizza na nagawa.

Ang unang pizza ay ginawa noong 997, at bagaman hindi alam kung anong mga produktong gawa nito, tiyak na masasabi na ang pizza ay walang mga kamatis, dahil ang gulay na ito ay pumasok sa lutuing Europa pagkatapos na dalhin ito mula sa Amerika.

Ang mga Amerikano rin ang bansa na kumakain ng pinakamaraming pizza, na may isang tao na kumakain ng average na 13 pounds ng tukso ng Italyano sa isang taon.

Ang mga Italyano ay mananatili sa pangalawang puwesto sa ranggo na may 7.6 kilo bawat tao bawat taon.

Inirerekumendang: