Tatlong Paraan Upang Gumawa Ng Sarsa Ng Kabute

Video: Tatlong Paraan Upang Gumawa Ng Sarsa Ng Kabute

Video: Tatlong Paraan Upang Gumawa Ng Sarsa Ng Kabute
Video: How To Make Mushroom Gravy Sauce (Gravy Recipe) - Pinoy Recipe 2024, Setyembre
Tatlong Paraan Upang Gumawa Ng Sarsa Ng Kabute
Tatlong Paraan Upang Gumawa Ng Sarsa Ng Kabute
Anonim

Ang sarsa ng kabute ay angkop para sa lahat ng mga uri ng karne, isda, pati na rin maraming mga pinggan ng gulay, kaya mahusay na malaman kung paano ito ihanda sa maraming paraan, pag-iba-iba ang iyong mesa.

Narito ang tatlo sa mga pinaka-karaniwang paraan upang gumawa ng sarsa ng kabute:

Mushroom sauce na may puting alak

Mga Sangkap: 250 g kabute, 1 sibuyas, 1 sibuyas na bawang, 1 basong puting alak, 2 kutsarang mantikilya, 1 kutsarang harina, 3 kutsarang sarsa ng kamatis, asin at paminta sa panlasa, ilang mga sanga ng dill.

Mga kabute na may sarsa ng kamatis
Mga kabute na may sarsa ng kamatis

Paghahanda: Makinis na tagain ang sibuyas at bawang at ilagay sa isang kawali na may mainit na langis upang iprito. Pagkatapos nilang lumambot, idagdag ang mga tinadtad na kabute at magdagdag ng alak. Kapag ang lahat ay halos handa na, idagdag ang harina na natutunaw sa sarsa ng kamatis. Kapag ang sarsa ay makapal nang sapat, idagdag ang mga pampalasa, nang walang dill, na sa wakas ay idinagdag, makinis na tinadtad.

Mushroom sauce na may mga kamatis

Mga kinakailangang produkto: 250 g kabute, 300-400 g kamatis ng kamatis, 2 kutsarang mantikilya, 1-2 kutsarang harina, bay dahon, itim na paminta, asin at tim na tikman.

Paghahanda: Nilaga ang mga tinadtad na kabute sa mantikilya na may kaunting asin. Kapag halos handa na sila, idagdag ang sarsa ng kamatis kung saan namin natunaw ang harina. 1 bay leaf ang pinakawalan. Hayaang pakuluan ang halo ng ilang minuto pa hanggang sa sapat itong makapal. Budburan ng itim na paminta at tim, at alisin ang bay leaf. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin.

Mushroom steak
Mushroom steak

Swiss sauce ng kabute

Mga kinakailangang produkto: 250 g kabute, 2 kutsarang mantikilya, 2-3 sibuyas na bawang, 4-5 tangkay ng makinis na tinadtad na perehil, 1 hiwa sa gitna ng buong tinapay, 1 tasa ng sabaw ng karne ng baka, 1 tasa ng red wine, asin at itim na paminta sa tikman

Paghahanda: Ilagay ang makinis na tinadtad na mga kabute sa langis upang magprito ng gaanong. Magdagdag ng perehil, durog na mga sibuyas ng bawang at isang slice ng tinapay. Paghaluing mabuti ang lahat at idagdag ang sabaw at alak.

Ang lahat ng ito ay kumukulo hanggang sa lumambot ang mga kabute, pagkatapos ay mash at timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Kapag naghahain ng handa na sarsa, iwisik ito ng makinis na tinadtad na perehil.

Inirerekumendang: