Ito Ay Isang Pagkakamali Upang Mapatay Ang Soda Sa Suka! Kaya Pala

Video: Ito Ay Isang Pagkakamali Upang Mapatay Ang Soda Sa Suka! Kaya Pala

Video: Ito Ay Isang Pagkakamali Upang Mapatay Ang Soda Sa Suka! Kaya Pala
Video: Kaya pala(lyrics) 2024, Nobyembre
Ito Ay Isang Pagkakamali Upang Mapatay Ang Soda Sa Suka! Kaya Pala
Ito Ay Isang Pagkakamali Upang Mapatay Ang Soda Sa Suka! Kaya Pala
Anonim

Lahat tayo ay mahilig gumawa ng mga pie, cake, cupcake at iba pa. Gayunpaman, ang halo para sa kanilang lahat ay dapat sumabog.

Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng lebadura o madalas bikarbonate ng sodaupang makakuha ng isang puffy epekto sa kuwarta at ang pangwakas na produkto, siyempre. Ginagamit ang Soda bilang isang ahente ng lebadura dahil isa ito sa kaunting natural. Salamat kay pagsusubo ng baking soda isang sapat na halaga ng carbon dioxide ay inilabas upang payagan ang kuwarta na tumaas.

Upang makapaghihiwalay ng sapat na halaga ng carbon dioxide, dapat muna nating patayin ang soda. Ang pagsusubo ng soda ay karaniwang ginagawa sa ilang acid - suka, lemon, sitriko acid, dayap at iba pa.

Ang pamamaraan ng extinguishing mismo ay dapat maganap sa harina. Mabuti na ang extinguishing ay hindi nagaganap sa isang hiwalay na sisidlan, dahil sa ganitong paraan ang reaksyon ay nagaganap na malayo sa pangunahing produkto na kailangan nating maabot. Ang mga tuyo at likidong sangkap ay dapat na ihalo nang magkahiwalay. Pagkatapos ihalo ang dalawa at ihalo nang mabilis ang mga sangkap. Sa sandaling makuha namin ang kuwarta, dapat itong ilagay sa oven sa lalong madaling panahon, dahil sa isang mainit na kapaligiran ang pagbuo ng acid at soda ay nagpapabuti.

Ang pagsusubo ng baking soda
Ang pagsusubo ng baking soda

Sa gayon, maraming mga iba't ibang mga pagpipilian para sa pagsusubo ng baking soda na may iba't ibang mga produkto na naglalaman ng acid. Maaaring gamitin ang suka, ngunit sa artikulong ito mauunawaan mo kung bakit mas mahusay na mag-focus sa ibang produkto.

Tulad ng nabanggit na, kapag pinaghalo namin ang mga sangkap, ang carbon dioxide ay pinakawalan. Kung magpapasya tayo upang mapatay ang soda na may suka, karamihan sa dioxide na ito ay sumisingaw at ang epekto ay hindi magiging kasing ganda ng halimbawa ng lemon. Bilang karagdagan, ang aftertaste ay hindi masyadong kaaya-aya, at walang nais kumain ng tinapay o cake na mayroong isang hindi tipiko at hindi kasiya-siyang lasa.

Ang mas mahusay na pagpipilian ay ang pumili ng lemon o sitriko acid. Salamat sa kanila, naglalabas ang reaksyon ng kinakailangang dami ng gas (carbon dioxide) upang mapalaki ang kuwarta upang makagawa ng isang masarap na cake.

Tinapay ng soda
Tinapay ng soda

Bilang karagdagan sa nabanggit na mga produkto sa pagsusubo ng soda, maaari kang gumamit ng iba pang mga kahalili upang makakuha ng magandang produkto. Kasama sa mga pagpipiliang ito ang kefir, sour cream, yogurt at iba pa. Ang mga produktong ito ay angkop sapagkat mayroon silang sapat na carbon dioxide, na magpapalaki ng sapat sa aming timpla.

Kung hindi mo nais na mapatay ang soda para sa isang kadahilanan o sa iba pa, maaari ka ring lumiko sa baking pulbos o lebadura ng tinapay (tuyo o mabuhay).

Inirerekumendang: