Noong Sinaunang Panahon, Ang Langis Ay Palatandaan Ng Kaunlaran

Video: Noong Sinaunang Panahon, Ang Langis Ay Palatandaan Ng Kaunlaran

Video: Noong Sinaunang Panahon, Ang Langis Ay Palatandaan Ng Kaunlaran
Video: ПРОГНОЗ НА НЕДЕЛЮ. ДОЛЛАР.COT CFTC.ФОРТС ММВБ.НЕФТЬ.ЗОЛОТО.ЕВРО.SP500.NASDAQ.DXY. 31/05-04/06 2024, Nobyembre
Noong Sinaunang Panahon, Ang Langis Ay Palatandaan Ng Kaunlaran
Noong Sinaunang Panahon, Ang Langis Ay Palatandaan Ng Kaunlaran
Anonim

Ang langis ng baka ay lumitaw lamang sa mga mesa ng mayaman noong unang panahon, kaya't ito ay itinuring na isang tanda ng kagalingan ng may-ari ng bahay. Ang butter butter ay unang nabanggit sa mga kanta ng mga tao sa India.

Ang mga kantang ito ay nagsimula pa noong 2000 BC. Nabanggit ng mga sinaunang Hudyo ang langis sa Lumang Tipan, kaya't sila ay itinuturing na unang panginoon ng sining ng pagkuha ng langis.

Sa ikalimang siglo sa Ireland, at sa ikalabinsiyam na siglo sa Italya at Russia, ang mantikilya ay isang tanyag na produkto. Kapag nagpunta sa isang mahabang paglalayag, ang mga Norbiano ay nagdala ng mga barrels ng mantikilya sa kanila.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas
Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ang pinakamahusay na mantikilya ay ginawa mula sa whipped cream, cream at gatas. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mantikilya ay ginawa mula sa sariwang cream, at langis ng pagluluto ay ginawa mula sa cream o gatas.

Sa Russia, ang mantikilya ay ginawa ng melting cream o cream sa mga tanyag na oven ng Russia, kung saan napakabagal ngunit sa isang pare-pareho na temperatura, ang mga produktong gatas ay ginawang butter.

Kapag ang isang dilaw na bigas ng langis ay lumitaw sa ibabaw, ito ay pinaghiwalay, pinalamig, at pinalo ng mga kahoy na spatula, martilyo, kutsara, at kung minsan ay sa pamamagitan lamang ng kamay.

Ang natapos na langis ay hugasan ng malamig na tubig. Dahil hindi ito maiimbak ng mahabang panahon, patuloy na natutunaw ito ng mga tao, hinugasan ng tubig, at pagkatapos ay natunaw ito muli.

Kapag natutunaw, ang langis ay nahahati sa dalawang mga layer, ang itaas na binubuo ng purong taba at ang mas mababang tubig at mga hindi mataba na sangkap. Ang taba ay pinaghiwalay at pinalamig.

Sa ganitong paraan, maraming mga tao ng East Slavic ang nakatanggap ng langis. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng langis ay hindi dapat lumagpas sa 30 g bawat araw. Naglalaman ito ng mahalagang mga taba ng hayop, na lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata. Naglalaman din ito ng mga bitamina A, D at E.

Inirerekumendang: