Tsaa Mula Sa Sinaunang Panahon Hanggang Sa Kasalukuyang Araw

Video: Tsaa Mula Sa Sinaunang Panahon Hanggang Sa Kasalukuyang Araw

Video: Tsaa Mula Sa Sinaunang Panahon Hanggang Sa Kasalukuyang Araw
Video: Mga sinaunang gamit ng mga Pilipino 2024, Setyembre
Tsaa Mula Sa Sinaunang Panahon Hanggang Sa Kasalukuyang Araw
Tsaa Mula Sa Sinaunang Panahon Hanggang Sa Kasalukuyang Araw
Anonim

Mula sa pinakalumang nakasulat na mga dokumento ng Tsino malinaw na sa Tsina ang tsaa ay ginamit bilang isang lunas noong 2700 BC. Ang mga Buddhist monghe ay nagtatanim ng halaman sa mga monasteryo na hardin at kumalat ang kultura ng tsaa sa Tsina, Tibet, India at Japan.

Noong ika-14 na siglo, ang unang balita ng exotic na inumin ay dumating sa Silk Road sa Europa. Ang Portuges, na nagmamay-ari ng pinakamahusay na mga barko at may kakayahang mangangalakal, ay naghahatid ng mga unang maraming mga halaman ng tsaa sa Lisbon.

Ang mga unang padala ng tsaa ay dumating lamang sa Inglatera noong 1652-1654. Noon, ang tsaa ay isang bagay, isang kakaibang kalakal na magagamit lamang sa mga maharlika at mayayamang mangangalakal.

Ang planta ng tsaa ay isang evergreen shrub o puno. Ang sunud-sunod na pag-ayos ng mga dahon ay oblong-ovate, matulis at makinis ang ngipin. Ang mga bulaklak ay puti, may limang mga petals at isang kaaya-ayang aroma. Tatsulok ang mga prutas. Ang planta ng tsaa ay nangangailangan ng isang tropical o subtropical na klima, kaya't lumalaki ito hanggang 2100 metro sa taas ng dagat.

Karamihan sa mga espesyalista sa tsaa ay ginusto ang species na Camelia sinesis. Ilang tao ang nakakaalam na ang berdeng tsaa ay nagmumula sa species na ito, pati na rin mula sa uri ng C. japonica sa Japan.

Ayon sa kalidad nito at sa bansang nagmula, ang berdeng tsaa ay nakuha mula sa mga nakolekta at pinatuyong dahon. Ang karaniwang proseso ng produksyon ay tinatawag na nasusunog, kung saan ang mga bagong piniling dahon ay ginagamot ng maikling panahon gamit ang singaw at pagkatapos ay matuyo.

Tsaa
Tsaa

Ang mga dahon ay nakolekta sa iba't ibang yugto ng pag-unlad at sa iba't ibang mga panahon, na nakakaapekto sa nilalaman ng caffeine, ang ratio ng mga aktibong sangkap at aroma.

Sa empirically, ang pinaka-kilalang at napatunayan na pang-agham na mga katangian ng pagpapagaling ay nalalapat lamang sa berdeng tsaa.

Ipinapakita ng mga kasalukuyang pang-agham na resulta na ang berdeng tsaa ay may bilang ng mga nakapagpapagaling na epekto, kasama na ang kakayahang protektahan laban sa cancer.

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang mga sinaunang kultura ng Tsina at India na "alam" ng isang napaka-espesyal na ilaw na enerhiya na tinatawag na Qi. Naniniwala sila na ang enerhiya na ito ay nilalaman sa lahat ng natural na sangkap at may mga kapangyarihan sa pagpapagaling.

Ngayon, ang modernong physics ay sumusunod sa mga yapak ng mga pinong-enerhiya na enerhiya, na kilala rin bilang biophotons. Ang enerhiya na ibinubuga ng mga cell ay maaaring responsable para sa mga nakapagpapagaling na mga katangian ng mga aktibong sangkap ng tsaa.

Inirerekumendang: