2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga paminta ay maaaring lutong sa maraming paraan. Kung wala kang isang oven ng paminta, maaari kang gumamit ng isang grill o maghurno sa kanila sa oven, ngunit mas mabagal ito. Ito ay pinakamadaling gumamit ng mga peppercorn - naging mabilis ang mga ito kapag pinainit.
Mayroong mga tao na nag-ihaw ng mga martilyo para sa taglamig sa mainit na sheet metal, ngunit sa mga kondisyon sa lunsod. Kung hindi man, ang pagpipiliang ito ay hindi masyadong katanggap-tanggap.
Kapag handa na sila, oras na upang i-marinate sila. Ang pag-marinating ay maaaring gawin sa iba't ibang mga paraan, nag-aalok kami sa iyo ng dalawang mga recipe para sa hangaring ito. Bago ka magsimula sa pagluluto sa hurno, kailangan mong linisin ang paminta mula sa mga binhi at tangkay upang maaari mo itong ayusin sa mga garapon.
Matapos itong bakeing mabuti, isara ito sa isang kasirola at hayaang cool, pagkatapos ay alisan ng balat. Narito kung ano ang kailangan mo para sa unang recipe:
Inihaw na paminta sa mga garapon
Mga kinakailangang produkto: 2.5 kg paminta, 2 bungkos perehil, 2-3 sibuyas ng bawang, 250 ML bawat isa - langis, adobo na suka, asukal, dahon ng bay, itim na paminta
Paraan ng paghahanda: Kapag ang paminta ay luto at alisan ng balat, ilagay ito sa isang angkop na malaking mangkok. Sa isa pang mangkok, ihalo ang langis, suka, asukal, asin sa panlasa, paminta at bay leaf upang tikman. Pukawin at ibuhos ang mga peppers - hayaang tumayo sila sa loob ng 4-5 na oras.
Pagkatapos ay simulang ayusin ang paminta sa mga angkop na garapon ng compote - maglagay ng isang hilera ng peppers, isang hilera ng makinis na tinadtad na perehil, na sinusundan ng tinadtad na bawang at paminta muli. Kapag puno na ang garapon, ibuhos ang atsara kung saan babad ang paminta at maglagay ng mga takip. Pakuluan ng 10 minuto.
Ang aming iba pang mungkahi ay para sa inihaw na mga inatsara na peppers ay kasama ng mga karot:
Inatsara ang mga inihaw na peppers na may mga karot
Mga kinakailangang produkto: 70-80 peppers, 1 kutsarita langis, 2 kutsarita suka, 1 kutsarita asin at asukal, ½ kg karot, isang grupo ng mga seresa, 2-3 ulo ng bawang
Paraan ng paghahanda: inihaw at alisan ng balat ang mga paminta. Gupitin ang mga karot sa mga hiwa, ang bawang sa malalaking piraso, ang mga seresa sa maliliit na piraso. Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok, idagdag ang langis, asukal, asin at suka. Panghuli, idagdag ang mga paminta - hayaang tumayo nang hindi bababa sa 4 na oras. Pagkatapos punan ang mga garapon at selyo. Matapos ang tubig ay kumukulo, ang mga garapon ay pinakuluan ng 20 minuto.
Ang susunod na resipe ay para sa inihaw na paminta na inatsara ng pulot, ngunit angkop lamang ito para sa mabilis na pagkonsumo - isang maximum na 3-4 na araw. Para sa isang kilo ng paminta kailangan mo ng isang ulo ng bawang, isang kumpol ng perehil, 50 ML ng suka, asin sa panlasa, 1 kutsara ng pulot, 1 kutsarang suka ng balsamic, langis ng oliba o 50 ML ng langis.
Paghaluin ang mga pampalasa, kabilang ang perehil at makinis na tinadtad na bawang, pagkatapos ay idagdag ang mga peppers. Iwanan ang mga ito sa ref para sa ilang oras.
Nagbibigay din kami sa iyo ng isang masarap na recipe para sa inihaw na mainit na paminta. Para sa kalahating kilo ng maiinit na paminta kailangan mo ng 300 g ng suka, 100 g ng langis, 2 kutsarang asukal, 1 kutsarang asin, isang kumpol ng dill, ilang mga sibuyas ng bawang.
Ilagay ang mga sariwang lutong peppers at iwan ang mga ito sa pag-atsara, kung maaari ay sarado ng takip. Kapag cool na, handa na sila para sa pagkonsumo. Maaari mo ring ayusin ang mga ito sa mga garapon, ibuhos ang atsara at isteriliser ng halos 5-6 minuto.
Inirerekumendang:
Paano Mag-peppers Ng Tinapay
Ang mga paminta, lalo na ang mga tumutubo sa mga bakuran ng kanayunan, ay isang hindi maubos na mapagkukunan ng bitamina C. Sa katunayan, sa mga tuntunin ng nilalaman ng mahalagang bitamina na ito, pangalawa sila sa mga prutas at gulay, na nauna lamang sa mga prutas ng bayabas, na karamihan ay tumutubo sa Africa.
Paano Mag-imbak Ng Mga Blueberry At Iba Pang Mga Berry
Ang mga blueberry ay masarap na prutas sa tag-init na pinakamahusay na ginagamit sa hilaw na anyo, idinagdag sa yogurt o salad, pati na rin ang mga pagpuno ng prutas. Sa kasamaang palad, kung ang mga blueberry ay hindi nakaimbak nang maayos, mabilis silang mamamaga, magiging malambot, o lilitaw din ang amag.
Paano Mag-imbak Ng Mga Sariwang Gulay - Pangkalahatang Mga Patakaran
May mga gulay na mas madaling masira kaysa sa iba. Mayroong patakaran na ang mga sariwang gulay ay dapat itago sa ref habang iniinom at hinahain. Sa pagsasagawa, maraming mga gulay na kailangang iwanang sa temperatura ng kuwarto upang maiwasan ang pinsala na maaaring sanhi ng ref.
Paano Gumawa Ng Mga Pinalamanan Na Peppers Na May Sarsa - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Ang mga pinalamanan na paminta ay isang tradisyonal na pinggan ng Bulgarian. Maraming mga pagkakaiba-iba - na may bigas at tinadtad na karne, na may bigas lamang, na may itlog at keso, pati na rin ang tradisyonal para sa Bisperas ng Pasko ng mga pinatuyong peppers na pinalamanan ng beans.
Ang Ilang Mga Trick Sa Kung Paano Mag-chop Ng Mga Sibuyas Makinis
Ito ay isang kilalang katotohanan para sa karamihan sa mga maybahay na ang pagputol ng mga sibuyas ay isa sa mga hindi kasiya-siyang aktibidad sa paghahanda ng iba't ibang pinggan. Sa parehong oras, ang mga sibuyas ay inilalagay sa halos lahat ng bagay at dapat na kadalasang tinadtad hangga't maaari.
